جب کدو کا موسم آتا ہے، اس سبزی کے ساتھ برتن ہر جگہ پر لفظی سے مل سکتی ہے. قددو، سوپ اور گرم برتن میں قددو شامل کیا گیا ہے، اس کی شربت، مشروبات سے بنا اور پیسٹری میں ڈال دیا جاتا ہے. لیکن ہم نے چینی کے ساتھ تندور میں پکایا پکنک بنانے کی طرف سے سب سے آسان ہدایت پر روکنے کا فیصلہ کیا، جو اس کے بعد اس طرح کی کھایا یا ماسڈ کھایا اور آپ کے پسندیدہ علاج میں شامل.
چینی کے ساتھ تندور میں کدو کھانا پکانا کیسے؟
اس ہدایت میں، موسمی پورھ ایک موسمی بیری سے کم نہیں ہوسکتی ہے - کرینبیریز، جس کی وجہ سے سوزش تیار ڈش کی میٹھی میں اضافہ ہوتا ہے. ساخت کی مختلف قسم کے لئے، ہم کتے کے ساتھ قددو تکمیل کریں گے.
اجزاء:
- قددو - 2 پی سیز. (400 جی ہر ایک)؛
- سبزیوں کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 55 جی؛
- مکھن 30 جی؛
- کرینبیری - 45 جی؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر؛
- قددو کے بیج - 2 چمچ. چمچ
تیاری
دو کدو نصف میں کٹو، کور سے بیج کو ہٹا دیں اور تیل کے ساتھ ہل چھڑکیں. کٹ کے ساتھ کٹوری میں کٹائیں رکھیں اور 210 ڈگری 45 منٹ پر پکائیں. ہر ایک کو حل کریں، نیبو کے رس سے چھڑکیں، مرکز میں مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے کریں اور چینی سے چھڑکیں. جب تک چینی کرسٹل کارملائزیشن نہیں ہوتے ہیں اس وقت تک کدو میں کدو چھوڑ دو، اور گوپ خود کو سونے کی کراس سے نہیں رکھا جائے گا. کیکبریری اور بیج کی خدمت کرنے سے پہلے کدو چھڑکیں.
چینی کے ساتھ تندور میں قددو ٹکڑوں میں پکایا
ہمارے کھانے کے مداحوں کے لئے واٹیکائیت اور میٹھی کا مجموعہ بہت عام نہیں ہے، لیکن ان لوگوں کے لئے جن کے بارے میں واضح aromas اور ذائقہ کے خلاف نہیں ہیں، اکثر مشرقی آمدورفت میں پایا جاتا ہے، ہم چینی اور مسالوں کے ساتھ تندور میں کدو کھانا پکانے کے لئے اس ہدایت کی کوشش کرتے ہیں.
اجزاء:
- قددو - 780 جی؛
- زمینی لونگ - 15 جی؛
- ایک اینٹی سٹار - 1 پی سی.
- دار چینی کی چھڑی - 1/2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 115 جی؛
- کینی مرچ کی چوٹکی.
تیاری
چینی سے تندور میں ایک کدو پکانا کرنے سے پہلے، اسے کاٹ، بیجوں کو لے لو اور گودا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں. چینی چینی مرچ کے ساتھ ملائیں. سٹوپا میں، شور اور انگور پاؤڈر میں رگڑیں. اگر کوئی اسٹاپ نہیں ہے تو پھر مصالحے خریدیں پہلے سے ہی زمین پر ملیں اور مل کر ملیں. چینی میں مسالیں شامل کریں.
ایک تولیے کے ساتھ قددو گودا مسح اور تیل کے ساتھ بہاؤ. ٹکڑوں کو ایک بیکنگ شیٹ پر پھیلاتے ہیں، انہیں مسالوں کے میٹھا مرکب کے ساتھ چھڑکیں، اور اس کے بعد تندور میں 45 منٹ کے لئے 45 منٹ کے لئے تندور ڈال دیں یا جب تک ٹکڑوں کو نرم نہ ہو.
تندور میں نیبو اور چینی کے ساتھ قددو
کٹ کے ساتھ قددو ایک عجیب مجموعہ لگ سکتا ہے، لیکن تھوڑی مقدار میں ایسڈ اس طرح کے مٹھائی کو زیادہ میٹھی بنانے کی صلاحیت کے لئے جانا جاتا ہے، لیکن اگر آپ میٹھی کے لئے قددو بنانے کا اراد رکھتے ہیں تو آپ نیبو کے بغیر نہیں کرسکتے.
اجزاء:
- قددو (درمیانے سائز) - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 25 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- گردن والا چینی - 55 جی؛
- ونیلا پوڈ - 1 پی سی.
تیاری
قددو سے بیجوں کو نکالنے کے بعد، اس کو مباحثہ شکل اور سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم. کک پکانا شیٹ پر پھینک دیں اور مکھن کے ساتھ ڈال دیں. چینی وینیلا پود کے بیجوں کے اوپر سب سے اوپر چینی، اور پھر سب کچھ مل کر ملائیں. بیکنگ ٹرے پر پوڈ کا احاطہ کریں. نیبو کے رس کے ساتھ بیکنگ ٹرے کے مواد چھڑکیں اور ہر ایک کو آدھا گھنٹہ میں 200 ڈگری تک ڈالیں.
دار چینی اور چینی کے ساتھ تپنی میں تندور
اجزاء:
- کدو - 1.6 کلوگرام؛
- مکھن - 55 جی؛
- بھوری شکر - 45 جی؛
- دار چینی پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- نٹمج، انگلی - 1/2 ٹیس.
تیاری
مصالحے کے ساتھ چینی کو ملائیں. پگھلا مکھن کے ساتھ کدو کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور چینی مرکب کے ساتھ چھڑکاو. 200 ڈگری پر تقریبا 45 منٹ کے لئے ہر چیز پکانا اور بلینڈر کے ساتھ آسانی سے یا پہلے سے ہی خدمت کی جاتی ہے.