کبھی کبھی تمہیں تسلی بخش کچھ تیار کرنے کی ضرورت ہے، اور اسے جلدی سے کافی کرو. اور بعض لوگ پیدل سفر، ماہی گیری یا شکار پر وقفے پر چلتے ہیں. ایسے معاملات کے لئے ایک عمدہ ڈش - سٹو کے ساتھ بٹواٹ. آپ کو ایک کولڈر یا کیمپ فائر کی ضرورت ہوتی ہے، اور سب کچھ ضرور کام کرے گا.
Tushenku کسی بھی، سور اور گوشت کا انتخاب کرسکتے ہیں، لیکن یہ بھی بہتر ہے کہ GOST کے مطابق بنا ہوا سامان خریدیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ، بینک پر لکھنا چاہئے: "سور کا گوشت" یا "بیف سٹو" اور کچھ بھی نہیں. ایک اچھا سٹو میں صرف قدرتی اجزاء: گوشت، نمک، مرچ اور بے پتی (اور کوئی نہیں). کیمیائی additives کے ساتھ ڈبے میں کھانے سے بچنے کی کوشش کریں. تاہم، آپ کے لئے، اچانک، انتخاب آپ کو فروخت مہذب ڈبہ شدہ کھانا مل جائے گا، وضاحتیں کے مطابق. یا ڈبہ شدہ گھر پکایا اسٹو کا استعمال کریں.
بتائیں کہ کس طرح اور برتن کے ساتھ بھوٹھٹ سے کیا برتن بنا سکتے ہیں. بھوٹ، بالکل، اعلی معیار کا ہونا چاہئے.
سٹو کے ساتھ بٹواھٹ کیسے پکانا؟
اس کو یہ سمجھنا چاہئے کہ کرکٹ جیری لمبے عرصہ سے کمانڈر کٹ (ان کی کچلنے والی اناج) سے بھرا ہوا ہے.
تیاری
2 کپ (تقریبا 170-200 جی کی صلاحیت کے ساتھ) بٹواٹ گراؤنڈ 3-4 کپ پانی ڈالتے ہیں اور جب تک ایسا نہیں کرتے ہیں. تیاری سے پہلے 5 منٹ، جب تقریبا تمام پانی بکسواٹ میں جذب ہو جاتی ہے، تو کولڈن میں سٹو (1-2 معیاری کین) شامل ہیں اور اچھی طرح سے مرکب ہوتے ہیں. گرم. آپ لہسن اور کٹی گرین کے ساتھ تھوڑا سا موسم کر سکتے ہیں.
پین میں سٹو کے ساتھ بٹوہٹ
تیاری
یہ سمجھا جاتا ہے کہ ہم اس گھر میں کھانا پکاتے ہیں. ہم جار کھولتے ہیں اور اس کے مواد کو بھری ہوئی پین میں پھیلاتے ہیں. جب یہ ابلتے کے قریب ہے، تو پہلے پکا ہوا بٹواٹ کی مطلوبہ رقم کو شامل کریں. 5 منٹ کے لئے تمام مل کر ہلکے اور گرم کریں. کٹی لہسن کے ساتھ موسم، آپ کٹی گرین شامل کر سکتے ہیں، اور کچھ چٹنی مفید ہو گی، مثال کے طور پر، ایک کریمی یا ٹماٹر چٹنی.
ایک برتن میں سٹو کے ساتھ مزیدار buckwheat
تیاری
صبح میں، 2 کپ خشک بٹواٹ جڑیں 3 کپ کے گرم پانی میں موٹی دیواروں والے ساسپین یا کوولڈون میں ڈالے جاتے ہیں. ڑککن بند کرو اور اسے مضبوط کر لو. ہم باغ باغ میں ٹنکر 3-4 گھنٹے کے قریب جاتے ہیں. واپسی، ہم استعمال کرنے کے لئے تیار friable buckwheat تلاش. ایک خاندان کے برتن میں ایک کانٹا اور پیون کے ساتھ سٹوڈ مشروم. اسے مکس کریں اور اسے تندور بھیجیں (آپ کو ایک گرم روسی تندور یا "سویڈش" پر کھانا پکانا). باورچی خانے سے متعلق وقت - 20 منٹ.
آپ کچھ پانی برتن میں پھینک سکتے ہیں. بلاشبہ، آپ ہر ایک علیحدہ علیحدہ حصے کے حصے میں پک سکتے ہیں. اس نسخے میں، ہم نے تھوڑا سا سٹو برتن اور تھوڑا سا پکایا بٹواٹ میں رکھا. تم ذائقہ کے لئے تھوڑا مصالحے اور قدرتی مکھن کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا شامل کر سکتے ہو. یہ برتن بھی خراب نہیں ہے، اس میں پنیر پنیر نظر آئے گی.
سٹو اور بٹواٹ کے ساتھ موٹی سوپ
سوپ کے لئے، نہ صرف سور کا گوشت یا گوشت ٹن، بلکہ چکن سٹو بھی کریں گے.
اجزاء:
- سٹو - 1 برتن؛
- بالواٹ - تقریبا 100 جی؛
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن؛
- مصالحے؛
- گرین مختلف ہیں.
تیاری
ایک سوٹپن یا کولڈون میں پانی کو ابالنا - 1،5-2 لیٹر. ہم کھلی آلو پھینک دیتے ہیں، کٹائی، اور ذائقہ کے لئے کارملیلڈ، بلب - مکمل طور پر. ہم نے ایک کپ دھویا بٹواٹ اور مسالے ڈال دیا. سوپ پکانا 20 منٹ کے لئے. سرخ مرچ شامل کرنے اور میٹھی میٹھی میٹھی، سٹرپس میں کاٹنے کے لئے برا نہیں - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے، تیاری سے پہلے 10 منٹ.
تیاری سے پہلے 5 منٹ کے لئے، ہم نے ایک کانٹا کے ساتھ دھونے کے بعد، سٹو شامل. ہم پیاز پھینک دیتے ہیں. بکسوا کے ساتھ تیار سوپ پلیٹیں یا سوپ کپ پر ڈالا جاتا ہے. لہسن کے ساتھ موسم اور کھانے سے پہلے فوری طور پر جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو. آپ علیحدہ طور پر ھٹی کریم کی خدمت کر سکتے ہیں.