لہسن کے ساتھ قددو کھوپڑی میں قددو کشی میں ایک چھوٹا سا کریمی ذائقہ حاصل ہوتی ہے اور ایک حقیقی پاک شاہکار میں بدل جاتا ہے، جس سے سبزیوں کے خاص پرستار بھی انکار کرنے کا امکان نہیں ہیں. مچھلی گوشت، مچھلی کے لئے ایک ناشتا یا سست کاری کی طرف ڈش بن سکتا ہے.
ھٹی کٹ چٹنی میں کدو پکانا کیسے؟
چند منٹ میں قددو لہسن کی چٹنی میں قددو تیار کی جاتی ہے اور طویل مدتی گرمی کے علاج کی ضرورت نہیں ہے. بنیادی مصنوعات کی تیاری اور پروسیسنگ پر اہم نکات کے بارے میں علم اوپر کے انتخاب سے منتخب کردہ کسی بھی ہدایت کو پورا کرنے میں کافی ہے.
- قددو میں ابتدائی طور پر دھویا جاتا ہے، نصف میں کمی.
- بیجوں کے ساتھ بھری ہوئی بھوک کا گوشت اور مشکل بیرونی چھڑی کاٹ.
- خالص گوشت کیوب میں کٹ جاتا ہے یا نہیں پتلی لمبائی پتلون کی طرف سے.
- کٹی لہسن اور اکثر گرین کو شامل کر کے ھٹا کریم سے چٹائی تیار کی جاتی ہے، جن میں سے گندم، اجمی، تلسی، مرگی، اجنبی ہو سکتی ہے.
- لہسن کے ساتھ قددو میں قددو کٹائی میں ایک ٹھنڈا پین میں پکایا جا سکتا ہے، ایک چٹان میں، ایک تندور یا ایک کثیر عمار میں.
- اسی طرح سے پکایا گرم، گرم یا ٹھنڈے شکل میں برتن کا کام کیا جا سکتا ہے.
کھودنے والی پین میں لہسن کے ساتھ کھانسی کھیتی کریم میں
لوکی لہسن کے ساتھ بھری ہوئی تیل میں کھینچ کر کریم اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مناسب تیاری کے ساتھ نرم ہو جاتا ہے، لیکن سلائس کی سالمیت کو برقرار رکھتا ہے. گرم تیل میں چھوٹے حصوں میں سلائڈنگ لگانا ضروری ہے، ایک پرت میں سلائسیں ڈالنے کے لئے، تاکہ انہوں نے گرمی کے علاج کے پہلے مرحلے میں تمام پہلوؤں پر ایک رش کرسٹ حاصل کیا ہے.
اجزاء:
- قددو - 400 جی؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- اجملی - 0.5 بیم؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- کھلی کدو کٹ بڑے کیوب یا کیوب میں بھری ہوئی اور گرم تیل میں بھوری ہوئی جب تک.
- ھٹا کریم کٹی جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ مخلوط ہے، جو ذائقہ، نمک اور مرچ کا تجربہ ہوتا ہے، ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا جاتا ہے.
- کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں، درمیانے درجے تک آگ کو کم کریں.
- لچکدار کے 5-7 منٹ کے بعد، لہسن کے ساتھ ھٹا کریم چٹنی میں قددو تیار ہو جائے گا.
تندور میں ھٹی کریم چٹنی میں قددو
خوشگوار اور ذائقہ کرنے کے لئے امیر آپ کو تندور میں لہسن اور ھٹا کریم کے ساتھ ایک پکا ہوا قددو ملتا ہے. چٹنی کی لیکنیک تشکیل گرم، شہوت انگیز مرچ، خشک خوشبودار جڑی بوٹیوں یا کسی خوشبودار مصالحے کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، ڈش کے آخری ذائقہ کو فروغ دینے اور رات کے کھانے یا دوپہر کے کھانے کے لئے ایک ناقابل یقین حد تک بھوک لگی نیاپن حاصل کرنے کے ساتھ.
اجزاء:
- قددو - 400 جی؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- میئونیز - 50 جی؛
- لہسن - 3-4 دانت
- نمک، مرچ، مکھن، اجمی، ڈیل، تلسی.
تیاری
- قددو شکل مطلوب شکل اور سائز کے سلائسوں میں کاٹ، ایک تیل کی شکل میں ڈال دیا.
- میئونیز کے ساتھ ھٹی کریم ملائیں، لہسن، نمک اور مرچ شامل کریں.
- قددو کٹائی کے نتیجے میں مخلوط مرکب کو چکانا اور کنٹینر کو 25-30 منٹ کے لئے 200 ڈگری تندور سے گرم کریں.
- پھینکنے کی قددو میں، لہسن کے ساتھ ھٹی کریم چٹنی میں پکا ہوا، پتلی کٹی تازہ سبزیاں چھڑکتی ہے.
قددو کی چٹنی میں قددو پکایا
ھٹی کریم چٹنی اور لہسن میں مندرجہ ذیل قددو ہدایت ایک ساسپین، گہری بھری ہوئی پین یا کالیڈون میں پیش کی جا سکتی ہے. چکن کے بغیر چکن سے پہلے چکن چکنائی جاتی ہے، جس سے آپ کو ڈش کے کیلیوری مواد کو کم کرنے اور اسے زیادہ مفید بنانے کی اجازت دیتا ہے. تیل سے جوڑنے کے بغیر گندم کی خدمت کرنے سے پہلے خشک خشک خشک میں خشک ہوتا ہے.
اجزاء:
- قددو - 700 جی؛
- ھٹی کریم - 300 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- بیسل، ڈیل، اجمود - 2 شاخیں؛
- ہلکی - 2 چوٹکی؛
- اخروٹ - مٹھی
- نمک، مرچ
تیاری
- قددو بڑے کک یا کیوب میں کاٹ جاتا ہے، ذائقہ کھال کریم کے ساتھ ایک کٹورا میں ملا.
- 7 منٹ کے لئے سبزیوں کو سٹو.
- لہسن، کٹی گرین شامل کریں، 3 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر گرم کریں.
- جب خدمت کرتے ہوئے، کٹی گری دار میوے کے ساتھ چھٹی ہوئی کھوکھلی اور لہسن کے ساتھ پکنک چھڑکایا.
لوکی لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ پکایا
ذائقہ اور حیرت انگیز طور پر مہذب کرنے کے لئے شاندار گلابی اور لہسن کے ساتھ ایک قددو ہے، تندور میں شکل میں پکا ہوا ہے. اضافی اضافی تازہ تھائی اور تسلسل نہیں ہو گی، جو پتیوں کو کاٹنے کی ضرورت ہوتی ہے، دلہن کی انجکشن کی طرح، ٹوگوں سے اور کھوکھلی کی نمائش اور مصالحے کے ساتھ ھٹا کریم چٹنی میں مکس.
اجزاء:
- قددو - 700 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- تازہ چھڑی - 2 شاخیں؛
- کیری - 2 چوٹکی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- قددو ذبح کیا جاتا ہے اور کھانوں، مرچ، جان کے ساتھ ذائقہ، چربی اور لہسن کے ذائقہ سے چٹنی کے ساتھ ذبح کیا جاتا ہے.
- بڑے پیمانے پر ایک سڑنا میں پھینک دیں اور اسے اونچائی تک 190 ڈگری تک بھیج دیں.
- 25 منٹ کے بعد، کونیی اور لہسن کے ساتھ ھٹی کریم چٹنی میں قددو تیار ہو جائے گا.
لہسن کے ساتھ قددو کے اطلاق
قددو میں ھٹا کریم چٹنی ایک ہدایت ہے جو اصل نالی یا گرم ترکاریاں کی شکل میں بنایا جاسکتا ہے. میٹھی سبزیوں کا گودا بالکل معدنی پنیر اور مسالیدار لہسن کی چٹنی کے ساتھ ھٹا کریم سے ہوتا ہے. Fetu کے ساتھ پنیر کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے، اور کسی بھی additives کے بغیر قدرتی موٹی دہی کے ساتھ ھٹی کریم.
اجزاء:
- قددو - 350 جی؛
- ھٹی کریم - 130 جی؛
- لہسن - 2-3 دانت
- فاٹا - 100 جی؛
- ڈیل - 0،5 ٹفٹس؛
- روکو - ایک معتدل
- نمک، مرچ، مکھن، گرین.
تیاری
- ایک اعتماد کے چمک تک تیل میں کدو اور بھری کا ذبح کریں.
- لہسن، نمک، نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ ھٹا کریم کھائیں.
- ایک عام ڈش پر لہسن کے ساتھ ھٹا کریم کی چٹنی میں برے ہوئے قددو کے ساتھ خدمت کی، آلوگلا، دیگر جڑی بوٹیوں اور پھٹے ہوئے فاٹا کے ساتھ ضم.
پنیر میں پنیر اور لہسن کے ساتھ قددو
ناقابل یقین حد تک خشک پانی پنیر کی کرسٹ کے تحت ھٹا کریم اور لہسن کے ساتھ ایک بیکڈ قددو ہے. دستیاب مصنوعات کے غیر ضروری زاتی کے بغیر ایک ڈش تیار، اور نتیجہ تمام توقعات سے کہیں زیادہ ہے. یہ کیسرول ایک آزاد روشنی رات کا کھانا ہے، اور بیکڈ یا برے ہوئے گوشت کے لئے ایک خوبصورت اصل گرنش ہے.
اجزاء:
- قددو - 0،5 کلو؛
- ھٹی کریم - 130 جی؛
- پانی 50 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- پنیر مشکل - 120 جی؛
- Provencal جڑی بوٹیوں - 2 چوٹکی؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ، مکھن.
تیاری
- تیل کی شکل میں گندم کدو کٹ، تھوڑا سا پانی شامل کرنا.
- پروجنل جڑی بوٹیوں، لہسن، نمک مرکب اور مرچ کے ساتھ ھٹا کریم کھائیں.
- پکنک سے زیادہ چٹنی تقسیم کریں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور پھنسنے کے بعد 30 منٹ اور ایک 10-15 منٹ کے بغیر ڑککن کے بغیر پکانا.
کثیر موڑ میں قددو کی کھیت کریم چٹنی میں
ملبوسات میں لہسن اور کھال کریم کے ساتھ تیار قددو معمول سے کم سے زیادہ کم سے کم خصوصیات کے ساتھ تعجب کرے گا اور سبزیوں کی قیمتوں کا تعین کرنے کے صحیح شکل کو برقرار رکھنے کے دوران کٹوری کے مواد کی صحیح چمک یقینی بنائے گی. اگر مطلوبہ ہو تو، ایک اشتہاری سٹو حاصل کرنے کے بعد اس کی ساخت گاجر سلائسس یا دیگر سبزیوں کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- قددو - 450 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- تازہ گرین - 0.5 بیم؛
- نمک، مرچ مرکب، تیل.
تیاری
- تیل کی کٹوری میں ہر طرف سے "پکانا" بھری پر صاف صاف قددو کاٹ دیا گیا.
- کٹا لہسن، جڑی بوٹیوں اور مصالحے ھٹا کریم کے ساتھ مخلوط شامل کریں.
- آلہ "کھینچنا" میں تبدیل کریں اور 15-20 منٹ کے لئے ڈش پکائیں.