چکن کے پھیلے سے تیار بہت سے برتن پہلے سے ہی دنیا بھر میں گہماوں کے دلوں پر قبضہ کر چکے ہیں، اور ان میں سے پسندیدہ چکن گیندوں ہیں. چکن کے پھیلنے کے عجیب کرگلیشکی گہری بھوری ہوئی، الگ الگ پکی ہوئی ہو سکتی ہے، یا مختلف بھرتی کے ساتھ. یہ ڈش بالکل ایک گلاس بیئر کے لئے ایک ناشتا کے طور پر، اور باقاعدگی سے cutlets کے لئے ایک متبادل کے طور پر سوٹ.
ہدایت - پنیر کے ساتھ چکن گیندوں
اجزاء:
- چکن چھاتی - 500 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کریم - 2-3 چمچوں. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پنیر مشکل - 200 جی؛
- روٹی کچھی - 50 جی؛
- نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل.
تیاری
لہسن کے پھول لہسن کے لونگوں کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزرے ہیں، انڈے، کریم، نمک اور مرچ شامل کریں. نتیجے میں بھرنے سے ہم گیند بناتے ہیں، جن میں سے ہر ایک پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے سے بھرا ہوا ہے. ختم گیندوں کو انڈے میں ڈٹا دیا جاتا ہے، اور پھر پٹھوں میں، گھنے کیڑے کے لئے، آپ دوبارہ اس طریقہ کار کو دوبارہ کر سکتے ہیں. گہری فریدہ میں قائم چکن کی گیندوں کو بھری کریں. ہم کیکپ یا لہسن کی چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
مشروم کے ساتھ چکن کی گیندیں
یہ ڈش گہری فریدہ سے اپنے ہم منصب کے مقابلے میں بہت کم کیلوری ہے، لہذا آپ کھانے کے کھانے کے لئے ضمیمہ کے طور پر اس کی خدمت کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- شیمپین - 300 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- ٹماٹر چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
سبزیوں کے تیل بھوری پیاز اور مرچ نرمی تک، مشروم اور کٹ ٹماٹر کو شامل کرنے کے بعد، جب تک مائع ابلتے ہوئے اور باخبر ہونے لگے تو انتظار کریں. اس مرحلے پر، ٹماٹر چٹنی اور پانی کا کپ کپ شامل کریں. سبزیوں کو سٹو جب تک کہ مائع مکمل طور پر صاف نہ کرے، نمک اور مرچ ذائقہ چھڑکیں. جب سبزیوں کو پھینک دیا جاتا ہے تو، ہم نے مرچ مرچ، مرچ، کالی مرچ کی مرچائی اور چکن کے پھیلے کو مٹا دیا اور ہمارے سبزی کو مرکز میں "بھرنے" ڈال دیا. ہم چکن کے کناروں کو لپیٹتے ہیں، تاکہ گیند باہر ہوجائے، یا ایک بیگ اور اسے دانتوں سے پاک کرنا. چکن کی گیندوں میں 15 منٹ کے لئے ورزش میں 180 ڈگری پکانا ہے، اور پھر بھوری رنگ میں 5 منٹ لگائیں، لیکن پہلے ہی بغیر ورق.
پف پیسٹری میں چکن گیندوں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا چپکنے والی - 1 پیک؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
چکن کی پٹھوں کیوب میں کٹ جاتی ہے اور تلی ہوئی پیاز کے ساتھ ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعہ چلے جاتے ہیں. نتیجے میں بھرنے سے ہم گیندوں کی تشکیل کرتے ہیں اور ان کو تھوڑا سا پتلون پف پیسٹری کے سٹرپس سے لپیٹ دیتے ہیں. زرد کے ساتھ چکن کی گیندوں کو چکانا اور 220 ڈگری پر 25 منٹ تک پکانا. ہم آپ کی پسندیدہ سبزیاں سجاوٹ کرتے ہیں.