Canape (Canapé، فرانک) - ایک مقبول قسم کی سینڈوچ، خاص طور پر بٹوے کے لئے مناسب. کیپئ کا بنیادی فائدہ اس کا چھوٹا سا سائز ہے، جس کے ساتھ اجزاء کے مجموعہ کے ساتھ ایک توجہ نقطہ نظر کے ساتھ ساتھ اس ڈش کے مسلسل کامیابی کو یقینی بناتا ہے. کبھی کبھی روٹی کی ایک چھوٹا سا ٹکڑا کی بنیاد پر کیپسیں بنائے جاتے ہیں، لیکن یہ اصول نہیں ہے، سبسات صرف روٹی نہ صرف ہوسکتی ہے، یہ نہیں ہوسکتا ہے کہ اجزاء وسیع اقسام کا استعمال کریں. کیپسوں کو مرتب کرنے کا بنیادی اصول یہ ہے کہ: ہم آہنگی کا ذائقہ + عوام کی موجودگی کی صورت حال میں استعمال کی سہولت.
اکثر منی سینڈوچ بنانے کے لئے مختلف قسم کی نمائش، گوشت، سمندر اور مچھلی، مہنگی چیزیں، تازہ سبزیاں اور پھل استعمال کرتے ہیں.
skewers پر سامون اور ککڑی کے ساتھ کینیڈا کے لئے ہدایت
سامن کے ساتھ کینیڈا تیار کریں - استقبالیہ تنظیموں اور اجتماعی جشن کے دیگر اقسام کو منظم کرنے کے لئے ایک جیت کا خیال. یہ چھوٹے روشن سینڈوچ میز کی سجاوٹ ہو گی، آپ کے گھر اور مہمانوں کو ضرور ان کی تعریف ہوگی. اجزاء کی تعداد پر انحصار کرتا ہے کہ کتنے کیپوں کی ضرورت ہوتی ہے.
اجزاء:
- نمونہ تھوڑا سا نمک (فلٹ)؛
- بگیٹ (ترجیحی طور پر رائی) یا بستر ٹیبل روٹی؛
- تازہ ککڑی
- مکھن، قدرتی؛
- ڈیل؛
- کھوکھلی
تیاری
روٹی چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، یاد رکھنا کہ Canapé ایک "ایک کاٹنے" سینڈوچ ہے. کچھی کا تھوڑا سا خشک خشک خشک کٹ، آپ تندور میں ایک خشک بیکنگ شیٹ، ایک ٹاور یا برقی پناہ میں کر سکتے ہیں. ہم نے سمن کی پٹھوں کو مناسب ترتیب کے ٹکڑوں میں کاٹ دیا. ککڑی ہم نے اونوں کے اندر ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. چلو روٹی اور ہر ٹکڑا مکھن آتے ہیں. اوپر سے ہر ٹکڑے پر ہم نمکین اور ککڑی کے ٹکڑے پر رکھیں گے. ڈیل کے ساتھ سجانے اور ایک سکور کے ساتھ کینیڈا کو منسلک کریں. کیپسیں ایک خدمت کرنے والے ڈش میں رکھو. ایک ٹھیک ناشتا، روشنی الکحل، وڈکا، جناب، بیری کڑھائی ٹرمینچر یا سیاہ بیئر کے لئے.
سیلون، زیتون اور پنیر کے ساتھ کیپوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- نمکین تھوڑا نمکین
- سفید بگیٹ یا چارچھی روٹی؛
- پنیر fused؛
- بغیر زیتون زیتون؛
- لال گرم مرچ تازہ؛
- تازہ جڑی بوٹیوں (تلسی، مرگی)؛
- نیبو.
تیاری
ہم سیلون کے اس طرح کی ایک ترتیب کے سلائسز کے ساتھ کاٹ دیں گے کہ مچھلی کے آگے روٹی کے ٹکڑے پر آپ نیبو ڈالیں گے. نیبو کا ٹکڑا پتلی سلائسس، زیتون - نصف لمبائی، تیز مرچ - ممکنہ انگوٹی کے طور پر پتلی. روٹی تیار کی گئی ہے، جیسے پچھلے ہدایت میں. خشک اور ٹھوس سلائسوں میں سے ہر ایک پنیر سے پھیلا ہوا ہے. سب سے اوپر، سامون کے ایک ٹکڑا باہر، ایک طرف - ایک نیبو کا ٹکڑا. مچھلی کے اوپر مرچ کا ایک انگوٹھا اور اس پر نصف زیتون. ہم زینت اور مچھلی کے ساتھ سبزیاں کی پتیوں کے ساتھ کوپالی کو سجاتے ہیں. ہم ایک کھوپڑی کے ساتھ کیپ کو ٹھیک کرتے ہیں.
پنیر اور سیلون کے ساتھ اس طرح کی کینپ خاص قلعے والے شراب (شریری، مدررا، مرسلا، بندرگاہ، ورموتھ)، شناخت یا سرخ بیئر کے ساتھ اچھی طرح سے خدمت کی جا سکتی ہیں.