کیک "پریوں کی کہانی" کے چہرے میں کلاسیکی چیزیں تجربہ کار خاتونوں کے لئے ایک ڈش ہے، اور اسی طرح ہم نے ایک ہی وقت میں ایک مختلف قسم کی مختلف اقسام تیار کی: ایک کلاسک - جو آپ کے لئے "تندور" اور دوسری روشنی کے ساتھ ہیں، جو باورچی خانے میں beginners کے لئے موزوں ہے.
پودے کے بیج اور گری دار میوے کے ساتھ "کیک کہانی" کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
کیک کے لئے:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 510 جی؛
- آٹا - 240 جی؛
- گردن والا چینی - 315 جی؛
- سوڈا - 5 جی؛
- میوے، پودے کے بیج، ممبئی - 1/2 سینٹ؛
- سرکہ - 5 ملی میٹر؛
- کوکو پاؤڈر - 10 جی.
کریم کے لئے:
- مکھن - 165 G؛
- کریم پنیر - 165 جی؛
- Condensed دودھ - 340 جی.
تیل کریم کے لئے:
- مکھن 160 g؛
- پاؤڈر چینی - 65 جی.
تیاری
آپ گھر پر پریوں کی کہانی تیار کرنے سے پہلے، تندور 180 ڈگری تک گرم کرتے ہیں، اور پھر چراغ کے برابر برابر قطر (تقریبا 20 سینٹی میٹر) کو چاروں طرف ڈال دیں.
مکسر کٹورا میں، انڈے کو شکست دی اور چینی چھڑکا. جب تک وہ meringue کے لئے بنیاد سے متفق ہوجاتے ہیں جب تک وہ اجزاء کو ایک ساتھ ملیں حقیقت یہ ہے کہ ہمارے پاس ھٹا دودھ کی مصنوعات ہے جو سوڈ کو کچلنے کے لئے کافی ایسڈ پر مشتمل ہے، یہ بہتر ہے کہ سرکی کے ساتھ سوڈا کے ساتھ محفوظ ہونا بہتر ہے. بجائے سوڈ انڈے میں ڈال دیا جاتا ہے، اگلا ہم اگلے آٹا جب تک کھاتے ہیں اور پھر بھیڑ کھاتے ہیں.
تیار آٹا 4 برابر حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، جن میں سے ہر ایک میں گری دار میوے، پودے کے بیج، کوکو یا ممیز شامل ہیں. شکل کے ذریعہ مرکب تقسیم کریں اور 15 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیں.
کیک "پریوں کی کہانی" کے لئے کریمی کریم بہت آسان ہے: تمام تین اجزاء مکسر کو ایک ساتھ ملنے کے لئے کافی ہیں اور آپ کیک کو چکھ سکتے ہیں.
ہم کریم کریم کیک کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں جو ہم ایک دوسرے پر اسٹیک کرتے ہیں اور عام طور پر آئس کریم سے باہر سجاتے ہیں. بعد میں چینی پاؤڈر کے ساتھ سفید سفید مکھن سے تیار کیا جاتا ہے.
گھر پر ایک سادہ کیک "پریوں کی کہانی" کے لئے ہدایت
اجزاء:
کیک کے لئے:
- پودے - 380 جی؛
- انڈے - 9 پی سیز.
- گری دار میوے (ہجابنی، بادام) - 180 G؛
- گردن والا چینی - 170 جی؛
- سیمولینا - 70 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی.
کریم کے لئے:
- کیڑے کے لئے کریم - 340 ملی میٹر؛
- خشک شدہ دودھ - 75 جی.
تیاری
کرسٹل کو پھیلانے سے پہلے انڈے کو شکست دے دو. آم کے انڈے میں ڈالیں اور 40 منٹ تک سوگ لگائیں. انڈے بیکنگ پاؤڈر اور گری دار میوے میں پودے کے بیج کے ساتھ شامل کریں. ہم نے تیار آٹا سڑنا میں ڈال دیا. کیک "پریوں کی کہانیاں" کی تیاری ایک گھنٹہ لگے گی جب ڈگری 180 ڈگری ہوگی.
تیار نگاری ٹھنڈی ہوئی ہے اور کنڈلی شدہ دودھ کے ساتھ whipped کریم کی ایک کریم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.