مزیدار ذائقہ بنانا چائے کا ایک بہترین ذریعہ ہیں. یقینا، آپ ان کو خرید سکتے ہیں، لیکن یہ بھی خود کو بنانے کے لئے بھی مشکل نہیں ہے. سوئس بیجوں کے ساتھ سوادج بنانا کے لئے ہدایت ذیل میں آپ کا انتظار کر رہا ہے. وہ باقاعدہ روٹی کے بجائے سینڈوچ کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.
تلھی بیجوں کے ساتھ میٹھا بنانا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گائے دودھ - 125 ملی میٹر؛
- گندم کا آٹا - 250 جی؛
- نمک - چراغ؛
- سیڑی سفید - 50 جی؛
- مارجرین یا تیل - 50 جی؛
- چینی - 90 جی؛
- تیز خشک خمیر - 5 G؛
- انڈے - 2 پی سیز.
تیاری
مارگرین پری پگھلتے ہیں. خشک خمیر، نمک اور چینی کو سکھٹے آٹا میں ڈالو. اچھی طرح سے ہلچل. ہم گرم دودھ میں ڈالتے ہیں، انڈے میں چلاتے ہیں، ہلکے اور پہلے ہی ٹھنڈے مارجنر میں ڈالتے ہیں. تقریبا 10 منٹ کے لئے آٹا ہلائیں. یہ آپ کے ہاتھوں سے تھوڑا سا چپچپا نکلے گا، لیکن یہ بالکل معمول ہے، آپ کو مزید آٹا ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے. آٹا کو پاک صاف نیپکن کے ساتھ ڈھانپیں اور گرمی میں 2 گھنٹے تک چھوڑ دیں. جب مناسب ہو تو، ہم اسے گھومتے ہیں اور بون بنا دیتے ہیں. ہم ان کو پکانے کے ساتھ پکڑے ہوئے ایک بیکنگ شیٹ پر پھیلاتے ہیں. 20 منٹ کے لئے خالی جگہوں کو چھوڑ دو تاکہ وہ آئیں. ایک چمچ پانی کے ساتھ ایک زرد کے ساتھ سب سے اوپر چکنا. اوپر بیج کے ساتھ اوپر. ہم بونس کے ساتھ تپ کے ساتھ 170 ڈگری سے 20 منٹ کے لئے بونس بناتے ہیں.
پف پیسٹری سے تلھی کے ساتھ بنس - مزیدار ہدایت
اجزاء:
- تیار شدہ پف پیسٹری - 1 کلوگرام؛
- نیز بیج - 100 جی.
تیاری
تیار شدہ پف پیسٹری کو قدرتی راستہ پھینک دیا جاتا ہے. سطح کی سطح پر تہوں کو لے لو اور حلقوں سے حلقوں کو کاٹ دیں. آٹا باہر رول ضروری نہیں ہے. تیل کے ساتھ بیکنگ ٹرے کو بڑھو اور بیلیوں کو رکھیں. ان میں سے ہر ایک کوڑے کی زردی کے ساتھ چکانا اور کثیر طور پر تل کے بیجوں کو بونا. 200 ڈگری پر، پف پیسٹری سیسم کے ساتھ بنس ایک گھنٹہ کی ایک چوتھائی کے لئے بیکڈ ہو جائے گا.
بوسوں کے بیجوں کے ساتھ خمیر آٹا کے بنوں
اجزاء:
- اعلی گریڈ گندم کے آٹا - 400 g؛
- گائے دودھ - 150 ملی میٹر؛
- چینی - 75 جی؛
- خشک تیزی سے اداکاری خمیر - 10 G؛
- قدرتی مکھن - 50 G؛
- تل کے بیج - 50 جی؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- خام زرد - 1 پی سی.
تیاری
خشک خمیر، چینی اور نمک پری سیپتٹھی آٹا میں ڈالے جاتے ہیں. گرم دودھ، پگھل مکھن کو شامل کریں اور گرمی سے رجوع کریں. منسلک آٹا گھومنا، پھر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر تقسیم، جس سے ہم بون تشکیل دیتے ہیں. ہم ان میں سے ہر ایک کو زرد کے ساتھ دھواں اور تلھی کے بیجوں سے بھرا ہوا ہے. ہم اصل درخت 180 ڈگری 20 منٹ میں تل کے ساتھ اٹھاتے ہیں.