ستمبر 30، 1847 میں برطانیہ نے سبزیوں سوسائٹی قائم کیا تھا جس کا مقصد "برطانیہ میں سبزیوں کی تعداد کی حمایت، نمائندگی اور بڑھانے کے لئے" تھا.
اس کے بعد، سبزیوں میں چار اہم ہدایات ہیں. ہم ان کی فہرست
- لییکٹو اوو - سبزیوں (دودھ، انڈے اور شہد کی اجازت ہے)؛
- لییکٹو سبزیوں (دودھ اور شہد کی اجازت)؛
- دوہرا سبزیوں (انڈے اور شہد کی اجازت دی)؛
- سخت وابستگی، یا ویگنزم (کبھی کبھی شہد اور مکھی کی مصنوعات کی اجازت دی جاتی ہے).
سبزیوں کا کھانا مکمل طور پر گوشت اور مچھلی (اور ساتھ ساتھ تمام سمندری غذا) میں شامل نہیں ہے. سچ ہے، سبزیوں کی موجودگی میں موجود ہیں:
- Pesketarianism ڈیری مصنوعات، انڈے، مچھلی کی مصنوعات، کے ساتھ ساتھ مچھلی اور تمام سمندری غذا کی اجازت دیتا ہے.
- پولیو تھراپیزم آپ کو پرندوں کے گوشت (لیکن مچھلی اور سمندری غذا نہیں)، اور پھر، انڈے، دودھ اور شہد کو کھانے کی اجازت دیتا ہے.
Pescetarianship اور Pollotarianism، سختی سے بولتے ہیں، سبزیوں کی تعریف کی تعریف کے تحت نہیں گر. اس کے باوجود، سب سے اوپر سے، ہم دیکھ سکتے ہیں کہ تمام معاملات میں سبزیوں کی مصنوعات کی فہرست سرخ گوشت پر مشتمل نہیں ہے - یہ تولیہات کا گوشت ہے.
سبزیوں کے لئے مصنوعات
سبزیوں کی مصنوعات میں کوئی خراب اور اچھا نہیں ہے، کیونکہ سبزیوں کی خوراک کی بنیاد پلانٹ کا کھانا ہے. تاہم، مختلف سبزیوں اور پھلوں کے ساتھ ساتھ غذائیت کی قدر اسی طرح نہیں ہے، کیونکہ ہر ایک امینو ایسڈ اور نشریات کی ایک مختلف مقدار ہے. سبزیوں کے لئے کھانے کی اشیاء میں نشریاتی مواد کا ایک چھوٹا سا مثال یہ ہے:
- اعلی نشاستے مواد: آٹے کی مصنوعات، اناج، سارا اناج، تمام مکئی پھلیاں (سویا، پھلیاں، مٹر)، آلو، آرٹچیکٹس، گری دار میوے؛
- نشست کا کم مواد: آیوکودا، گوبھی، گاجر، بیٹ، موڑ، تاریخ، انجیر؛
- نشاستے پر مشتمل نہیں: بروکولی، لیٹ، گوبھی، برسلز مچھر، کاہلیابی، سلاد چاکوری، پالنا، زچکی، اسپرگس، مولی، سبز پیاز، اجملی، سبز پھلیاں، لہسن، کک مرچ، ککڑی، پیاز، سبز مٹر ، ٹماٹر، قددو، لیکس؛
- اس میں بھی نشاستے کی طرح ایسے پھل شامل نہیں ہوتے ہیں جیسے: مچھر، ناشپاتیاں، نارنج، زرد، آم، چیری، سٹرابیری، کبوتر، لیمن، سرخ currants، میٹھی چیری، خلیوں، گوبھی، پتیوں، انگلیوں، انگوروفورو، بلبربریری، رسواس، انگور، انگور.
سبزیوں کا اطاعت روزانہ مندرجہ ذیل مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں:
- سبزیاں (پھل، جڑ سبزیوں، پتیوں).
- پھل (کھانے سے پہلے نصف گھنٹے - بعد میں نہیں!).
- اناج کے اناج.
- گری دار میوے (میوے، اخروٹ، ہیزلٹ، بادام) اور تیل کے پودوں کے بیج.
سبزیوں کی اہم خوراک کیا ہیں؟
سبزیوں کے لئے کھانا میں، اہم جگہ سبزیوں کو دیا جاتا ہے - جس میں روزانہ راشن کا 3/5 ہوتا ہے. سبزیاں انسانی جسم کو بہترین طور پر فٹ کرتی ہیں، کیونکہ ان میں ضروری تمام مادہ شامل ہیں: ریشہ، کاربوہائیڈریٹ، پروٹین، ٹریس عناصر، وٹامن، انزائم. لیکن چونکہ سبزیوں کی غذائیت کی قیمت ایک ہی نہیں ہے، اس سے آپ کے مینو میں ان کے مختلف مجموعہ استعمال کرنا ضروری ہے.
سبزیوں میں سبزیوں کو اتنی بے ترتیب جگہ بناتا ہے - اور نہ صرف! فوڈ؟ ان میں مفت نامیاتی ایسڈ شامل ہیں. یہ ایسڈ، پٹکک مادہ کے ساتھ مل کر، آنتوں کی حفاظت کو خمیر کرنے اور ڈالنے کے عمل سے، اور سبزیوں میں ریشہ بھی شامل ہیں - آنتوں کو خالی کرنے میں مدد ملتی ہے. اس طرح، مفت نامیاتی ایسڈ، سبزیوں کو آنتوں کو صاف اور صحت مند رکھنے کی اجازت دیتے ہیں - اس کی صفائی کے عمل میں شرکت کرتے ہوئے. اس وجہ سے، سبزیوں کی آمدورفت کھانے کے لئے منسوب نہیں کیا جاسکتا ہے، جو صرف سبزیوں کے لئے موزوں ہے - وہ ہر شخص کے غذا میں ہونا چاہئے جو کسی کی صحت کے لئے توجہ دینا ہے.
کیا ایک شخص صرف سبزیوں کا کھانا کھا سکتا ہے؟
انسانی جسم کو پروٹین کی ترکیب کے لئے 20 امینو ایسڈ کی ضرورت ہوتی ہے، جن میں سے صرف 12 آزادانہ طور پر سنبھالنے کے قابل ہیں. باقی 8 امینو ایسڈ ہماری تنظیم کے ذریعہ صرف تیار شدہ شکل میں حاصل کی جاسکتی ہیں - ان مصنوعات سے
کیا میں سبزیوں کے کھانے سے وزن حاصل کر سکتا ہوں؟
جی ہاں، کافی. حقیقت یہ ہے کہ سبزیوں کی خوراک میں بہت سے ترکیبیں موجود ہیں، جس میں مصنوعات کی کاربوہائیڈریٹ کا زیادہ سے زیادہ استعمال ہوتا ہے. پادری اور آٹا کی مصنوعات، تلی ہوئی آلو، مٹھائیوں سے مماثل نہ ہو - اگر آپ اپنے وزن کی حالت کے بارے میں فکر مند ہیں.
کیا سب سبزیوں کا کھانا ہے؟
بچوں کے جسم، متوازن اور صحت مند ترقی کے لئے، ان غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے جو صرف جانوروں کی خوراک میں موجود ہیں. لہذا، 19 سال کی عمر سے پہلے ان کی خوراک میں صرف سبزیوں کی مصنوعات رکھنے کے قابل ناگزیر ہے.