امتحان میں سوزش - ایک اقتصادی اور کافی سوادج ڈش. ان کے لئے آٹا آپ کسی کو استعمال کرسکتے ہیں: پف یا خمیر. آج ہم آٹا میں ساسیج بنانے کے لئے آپ کو کچھ دلچسپ ترکیبیں بتائیں گے، اور آپ ایک اور مناسب انتخاب کریں گے.
آٹا میں ایک ساسیج کی ہدایت
اجزاء:
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- ساسیج - 12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 50 g؛
- آٹا - 500 جی؛
- خشک خمیر - 10 جی.
تیاری
گرمی دودھ کے 10 ململوں میں خمیر کو پھیلانے میں، تھوڑا سا چینی پھینک دیں اور 10 منٹ تک جانے کے لئے چھوڑ دیں. ہم نے انڈے کو باقی چینی میں شکست دی، چمچ میں دودھ ڈال کر مکھن ڈال دیا. ہر چیز کو اچھی طرح سے ملائیں، آٹا میں ڈالیں اور آٹا گلے لگائیں. اس کے بعد، اسے 12 حصوں میں تقسیم کریں اور کولبوک کو چلائیں. اگلا، ہم ہر گیند سے ایک پرچمیلم تشکیل دیتے ہیں اور اسے ایک رولنگ پن کے ساتھ دھکیلتے ہیں. آٹا میں ساسیج کیسے لینا کچھ بھی پیچیدہ نہیں ہے: ہر ساسیج آٹا میں سرپل میں صاف طور پر لپیٹ اور کاغذ پر پھیلا ہوا ہے، سبزیوں کے تیل سے تیل لگایا جاتا ہے. ساسیج مرکب کے ساتھ پانی کی چمچ اور چکنائی کے ساتھ زرد مکس کریں. انہیں 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو اور پھر درجہ حرارت 180 ° C پر 30 منٹ تک پکانا.
آلو کے ساتھ پف پیسٹری میں سوزج ہدایت
اجزاء:
- پف پیسٹری - 1 پیک؛
- مچھلی آلو - 500 جی؛
- ساسیج - 500 جی؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- برائنہ - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
آٹا چکا ہوا ہے، اور مٹیڈ آلو گرڈ پنیر اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں. نصف نصف میں کمی. ٹیبل پروموشیویمیم آٹا، آٹا کو رول اور آئتاکاروں میں کاٹ دیا. ایک طرف سے ہم افقی کٹ بناتے ہیں، اور دوسری طرف ہم نے مٹیڈ آلو، ساسیج اور گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکایا. آٹا کا کٹ حصہ ڈھکانا، کناروں کا احاطہ کریں اور اسے بیکنگ ٹرے پر پھیلائیں. پہلے سے ہی تندور میں نصف گھنٹے کے لئے پکانا، 200 ° C. درجہ حرارت کی ترتیب.
ملٹی ویو ٹیسٹ میں سوزش
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا چپکنے والی - 350 جی؛
- ساسیج - 6 پی سیز.
تیاری
آٹا میں ساسیج تیار کرنے کے لئے، کثیر خام تیل کا کٹورا تیل سے نمٹا جاتا ہے. پف آٹا سٹرپس میں کاٹ اور سخت ساسیج لپیٹیں. ہم نے ایک تیار کنٹینر میں workpieces ڈال دیا، "بیکیک" پروگرام ڈیوائس پر ڈال دیا اور اسے 45 منٹ کے لئے نشان لگا دیا. 20 منٹ کے بعد ہم ساسیجوں کو دوسرے طرف سے گھومتے ہیں اور آواز کے سگنل کا انتظار کرتے ہیں.
آلو آٹا میں سوزش
اجزاء:
- آلو - 4 پی سیز.
- ساسیج - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- مکھن 50 g؛
- مصالحے
تیاری
آلو صاف کیا جاتا ہے، خالص اور مٹھی تک پکا ہوا پکا ہوا ہے. انڈے میں شامل کریں، نمک پھینک دیں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. پھر آہستہ آہستہ آٹا کو آلو مرکب میں ڈال دیں اور آٹا مکس کریں. اسے کیک میں رول کریں اور گلاس حلقوں کو کاٹ دیں. ہر ساسیج آلو آٹا میں لپیٹ اور اسے سڑک میں ڈال دیا. کریم مکھن پگھل گیا، مرکب کے بغیر حاصل خمیر کے بغیر آٹا میں انڈے، وٹک اور ساسیجوں کو سوراخ کرنے والی. تندور 180 ° C تک گرمی کی جاتی ہے اور سنہری کرسٹ ظاہر ہوتا ہے جب 15 منٹ تک ڈش پکانا ہوتا ہے.
ایک چھڑی میں سوزش
اجزاء:
- مکئی آٹا - 2 اشیاء؛
- پانی - 1.5؛
- کیفیر - 1،5 اشیاء؛
- ساسیج - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
آٹا تیار کرنے کے لئے، ہموار کرنے تک پانی سے آٹا ملا. علیحدہ علیحدہ، ہم سوفا میں سوڈا بجھانا اور احتیاط سے آٹا میں شامل کریں. ہم یہاں انڈے کو توڑتے ہیں، ہم نمک اور چینی کو پھینک دیتے ہیں. سب اچھی طرح ملا. سوزج ایک لکڑی کی چھڑی پر پھینک دیا اور مکمل طور پر آٹا میں ڈوبا. گہری کھلی میں بھرا ہوا جب تک جھوٹے کرس ظاہر نہیں ہوتا.