پرنٹ کے ساتھ گوشت غیر معمولی سوادج اور خوشبو سے باہر آتا ہے. اس آرٹیکل میں آپ کو پرنٹس کے ساتھ کھانا پکانا گوشت کے لئے ترکیبیں کا انتظار کر رہے ہیں.
پرنٹ کے ساتھ سٹیوڈ گوشت کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوشت - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر خالص - 200 جی؛
- سفید خشک شراب - 200 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گراؤنڈ دار چینی - 0.5،5 اسپیس.
- خشک اجملی - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- prunes - 400 g؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ.
تیاری
ایک چھوٹا سا کرسٹ تک چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور بھٹی میں گوشت کاٹو. اس کے بعد، ہم اسے اسے کوزاکوک میں منتقل کرتے ہیں اور مسالیں شامل کرتے ہیں. پین میں، جہاں گوشت برباد کیا گیا تھا، شراب میں ڈال دیا اور اسے تھوڑا سا فوق دینے کے لئے. اس کے بعد، ہم اسے گوشت کے ساتھ ایک کیویئر میں ڈال دیتے ہیں. پیازوں سے نصف بجتی ہوئی اور شفاف ہونے تک سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی. ہم پیاز ٹماٹر، پیاز، مکس اور خشک 2-3 منٹ کے لئے پھیلاتے ہیں. ہم پیاز کو ٹماٹر کے ساتھ گوشت میں منتقل کرتے ہیں اور یہ سب کے بارے میں ایک گھنٹہ کے لئے ڑککن کے تحت ایک چھوٹی سی آگ پر پھینک دیا جاتا ہے.
اگر مائع فوق ہوتا ہے، تو کھانا پکانے کے دوران آپ کو تھوڑا ابلتے پانی شامل کر سکتے ہیں. اس وقت کے اختتام میں، ہم شہد کی مکھیوں اور مکس میں پتھر کے بغیر پرنٹ ڈالتے ہیں. 30 منٹ کے بارے میں مزید جانیں. اگر ضروری ہو تو، dosalivayem. آلو کے ساتھ سٹرابین گوشت میں ایک آلو اور سبزیوں کی ترکاریاں کے ساتھ گوشت کی خدمت کی جاتی ہے.
پرنوں کے ساتھ بیکڈ گوشت کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بیف - 900 جی؛
- میئونیز - 6 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 6 دانتوں؛
- سرسبز - 2.5 چمچ. چمچ؛
- پیپس کے بغیر پرنٹ - 250 G؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
نصف نصف میں کمی. لہسن ہم پریس کے ذریعے گزرتے ہیں، ہم اسے میئونیز، سرسری، نمک اور مرچ کے ساتھ ملاتے ہیں. مکھی اور خشک کرو. ہم گوشت میں نگہداشت کرتے ہیں. اسے ورق پر پھیلانا اور تیار چٹنی چکنائی. ہر اسباب میں ہم prunes کے prunes جگہ ہے. ہم چٹنی باقی کے ساتھ گوشت کے اوپر اوپر اور جو باقی رہیں گے. ہم نے گوشت کو ورق میں لپیٹ دیا اور اسے ریفریجریٹر میں ڈال دیا. پانچ منٹ کے لئے گھڑی چھوڑ دو تندور 200 ڈگری تک گرم ہے. ہم نے گوشت پکانا ٹرے پر پکڑا اور تقریبا ایک گھنٹہ پکانا. اس کے بعد ورق کو ایک اور 20 منٹ تک پکانا اور جب تک کہ ایک کچھی قائم نہ ہو.
شہد کے ساتھ بیف ہدایت
اجزاء:
- گوشت - 1 کلوگرام؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- بیل پتیوں - 3 پی سیز.
- پیاز - 300 جی؛
- prunes - 150 g؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ.
تیاری
گوشت سلائسس میں کٹائیں. آٹا (2 چمچ) میں مرچ اور نمک ڈال، ہلچل. ہم اس مرکب میں گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور ان کو بھری ہوئی پین میں بھڑکاتے ہیں. ہم گوشت کو بیکنگ ڈش میں منتقل کرتے ہیں، اوپر سے ہم نے لاورل پتی اور پرن پر ڈال دیا. پیاز نصف انگوٹھے میں کاٹتے ہیں، لہسن پریس کے ذریعہ باندھے اور سبزیاں تک سبزیوں کے تیل پر سبزیوں کو منتقل کریں. پھر ایک چمچ کا آٹا اور مرکب شامل کریں. ہم پرجاتیوں کے ساتھ گوشت کے لئے پیاز ڈالتے ہیں، پانی میں ڈالیں، ذائقہ میں نمک شامل کریں، فارم کو ڈھکنے کے ساتھ ڈھونڈیں اور اسے تندور بھیج دیں. 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر، تقریبا 2 گھنٹے کھانا پکانا.
گوشت اور شہد کے ساتھ رول کی ہدایت
اجزاء:
- گوشت - 0،5 کلو؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پائپ کے بغیر پرنٹ - 200 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سرخ شراب - 400 ملی میٹر؛
- میئونیز - 50 جی؛
- مکھن 50 g؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- گلابی، نمک، مرچ
تیاری
میرے پرہیزگار اور گرم پانی ڈال، ایک گھنٹہ تک چھوڑ دو، تاکہ یہ نرم ہوجائے. پیاز نصف بجتی ہے اور مکھن میں ہلکا پھلکا لگایا جاتا ہے. مکھی، نمک، مرچ، اور پھر بٹ کے لئے بیف کٹ سلائسیں. لہسن پریس کے ذریعے گزر چکا ہے اور میئونیز کے ساتھ ملا ہے. ہر چوٹی کے کنارے پر ہم پرجاتیوں کے 2 ٹکڑے ٹکڑے اور ایک چائے کا چمچ میئونیز لگایا گیا تھا. رول کو ختم کرنے اور اس کے سلسلے میں ٹائی کریں. ہم نے ایک ساسپین میں رول ڈال دیا، پیاز کو اوپر اوپر رکھیں اور پانی اور شراب میں ڈال دیں. جیسے ہی مائع کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے، ذائقہ، نمک، مرچ اور چکن شامل کریں. سٹو بیف تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے تیار تک کم گرمی پر پرنٹ کے ساتھ رول کرتا ہے. جب گوشت نرم ہے تو رول کو ٹھنڈا کر دیں اور اس کو ہٹا دیں.