پھلیاں سوپ کے ساتھ ہمیشہ ہمیشہ ہمارے آبائیوں کے ساتھ مقبول ہو چکے ہیں، کیونکہ اس نے جسمانی کام کی طاقت دی اور پوری طرح بھوک لگی. ان پھلیاں میں بہت زیادہ پروٹین کامیابی سے گوشت سے مقابلہ کرتے ہیں اور اس میں بہت زیادہ وٹامن بھی شامل ہیں. سوپ خاص طور پر مزیدار بنانے کے لئے، یہ کھانا پکانے کے کچھ رازوں پر غور کرنے کے قابل ہے.
لیان بین سوپ کھانا پکانا کیسے؟
لینن بین سوپ مختلف اقسام سے تیار کیا جا سکتا ہے: تازہ ہارٹوٹ پھلیاں، منجمد، ڈبے بند، خشک. اور ہر بار ڈش ایک مختلف ذائقہ اور خوشبو سے نکل جاتا ہے. تجرباتی خاتون خانہ پورے خاندان کے لئے ایک ڈش کا انتخاب کرنے کے لئے تمام اختیارات کی کوشش کرتے ہیں.
- مثالی طور پر، پھلیاں تھام، تلسی، کنڈی کے ساتھ ملتی ہیں.
- 10 بجے تک کھانا پکانا کرنے سے پہلے پھلیاں بانگ رہے ہیں، تاکہ وہ خمیر نہ کریں
- صرف سرد پانی کا استعمال کریں اور پھر کللا کریں.
- کھانا پکانے کے اختتام پر سیم کے ساتھ نمک لیپ سوپ، دوسری صورت میں پھلیاں اچھی طرح سے ابلاغ نہیں کریں گے.
لال پھلیاں - ہدایت کے ساتھ Lenten بین سوپ
سب سے مشہور ڈش سرخ پھلیاں بنائے جانے والے ایک سوان سوپ ہے، کیونکہ یہ صرف خشک پھلیاں لے جا رہے ہیں، ڈبے بند ہونے والی مصنوعات کو مناسب نہیں. سب سے زیادہ مصیبت کی تیاری اہم مصنوعات کو گھیر رہی ہے، اور کھانا پکانے کا طریقہ کار بہت آسان ہے، اور بے بنیاد گھریلو خاتون اس سے نمٹنے کے لئے تیار ہیں. پھلیاں ایک بہت مطمئن برتن ہیں، وہ کراؤ اور ہلکی ترکاریاں کے ساتھ سوپ کی خدمت کرتے ہیں.
اجزاء :
- پھلیاں - 350 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر چٹنی - 120 جی؛
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے؛
- پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- پانی کے ساتھ پھلیاں گیلے اور ان کو پھینک دیں.
- آلو کا کٹائیں اور ان کے بھائیوں میں شامل کریں.
- گاجر اور پیاز کاٹنے، ٹماٹر کے ساتھ بھرا ہوا، پوشیدہ ہے.
- 15 منٹ کے لئے کک، موسم سازی، نمک ڈالیں.
- پھلیاں سوپ کے ساتھ 30-40 منٹ کے لئے بیمار ہونا چاہئے.
سفید پھلیاں - ہدایت کے ساتھ Lenten بین سوپ
ایتھلیٹس اور ڈائیٹرز کو سفید بین کی سوپ کا انتخاب کرنا پسند ہے، کیونکہ یہ رنگ سے کم کیلوری ہے، اور جلدی جذب ہوتی ہے، اور ریشہ میں بھی امیر ہے، سوفور پر مشتمل ہوتا ہے، جو جلد اور بال کی حالت پر مثبت اثر انداز ہوتا ہے. اور ٹورکن سوپ - اطالویوں کی ہدایت کا مزہ چکھنا پڑے گا.
اجزاء :
- پھلیاں - 300 جی؛
- کریم - 100 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- الکحل - 1 سٹیم؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. l.
- مٹی - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- خشک بابا - 6 پتیوں.
تیاری
- موٹی پھلیاں ابالیں.
- کٹ پیاز، بھلا.
- کچلنے والے لہسن کو رکھو، 5 منٹ کے لئے گھومنا.
- گاجر اور الیکشن گیٹ، نمک اور موسم کے ساتھ شامل کریں.
- صوت کے ساتھ نصف پکایا پھلیاں سبزیاں ڈالنے کے لئے، 10 منٹ تک گزرتے ہیں.
- بابا شامل کریں.
- ایک مرکب میں مرکب مرکب کریں، کریم، نمک اور ابال کے ساتھ ڈال دیں.
- سفید پھلیاں کے ساتھ مسالیدار سوپ اجماع کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.
فرائیڈ سٹرنگ بین سوپ
نہیں تمام گھریلو خاتون سبز سبزیاں کی بدبودار بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں، اور یہ ایک حیرت انگیز ڈش ہے. ایک اہم خصوصیت بلغاریہ کا مرچ ہے، نہ صرف اصل ذائقہ کی تیاری کرتا ہے، بلکہ اس کا علاج نظر بھی دیتا ہے. سوپ کے ساتھ جڑی بوٹیوں اور ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کی، لہسن کے ساتھ رات کے کھانے کے رائی ٹوسٹ کی تکمیل.
اجزاء :
- آلو - 3 پی سیز.
- پھلیاں - 400 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 0.5،5 پی سیز.
- مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- اجملی - 1 گروپ؛
- پانی - 2 لیٹر.
تیاری
- پکایا جب تک آلو کٹائیں.
- پیاز اور گاجر کاٹنے، بھاری.
- مرچ کاٹنا سٹرپس میں، اجمود کاٹ.
- پھلیاں شامل کریں، 2 منٹ تک کھانا پکائیں.
- روسٹ، مرچ، ابل ڈالیں.
- اجملی سبز سبزیاں کے ساتھ تیار شدہ لین سوپ میں ڈال دیا جاتا ہے.
ڈینڈ بیڈ کے ساتھ لینن کا سوپ
اگر وقت بہت تنگ ہے، اور خاندان کے اراکین دوپہر کے کھانے کا انتظار کر رہے ہیں تو، آپ کو جلدی سے ڈبے ہوئے پھلیاں سے ایک مزیدار دباؤ کا سوپ کھانا پکانا پڑتا ہے. ڈش مکمل اور خوشبو سے باہر نکل جائے گا، کیونکہ بہت سے گھریلو خاتونوں نے ہلکی، اجنبی یا پپریکا، اور موسم بہت تیز adzhika نہیں ہے.
اجزاء :
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پھلیاں - 1 برتن؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک - 1 چمچ. l.
- مرچ مرچ - 0،25 tsp؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 1 لاک.
- اجملی - 1 گروپ.
تیاری
- پکایا جب تک آلو کٹائیں.
- گاجر گرے، بھلا، ایک لاورا پتی کے ساتھ سوپ میں ڈال دیا.
- ڈبہ شدہ پھلوں سے مائع مائع نکالا
- جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
پھلیاں اور مشروم کے ساتھ لینن کا سوپ - ہدایت
بیشوں کے ساتھ مزیدار لنڈ سوپ مشروم کے علاوہ تیار کیا جاتا ہے. تازہ اور خشک دونوں سوٹ خاص طور پر سفید یا سرخ ہیں. ایک گھنٹہ کے لئے گرم پانی ڈال دو، پھر کھانا پکانا، صوت سوپ کی بنیاد کے لئے موزوں ہے، وہ سیم بروت کو کمزور ہے. آپ ڈبے بند مشروم استعمال کرسکتے ہیں، لیکن کھانا پکانے کے اختتام پر وہ رکھے جاتے ہیں.
اجزاء :
- پھلیاں - 250 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مشروم - 300 جی؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- پانی - 1 لیٹر.
تیاری
- پھلیاں تیار کریں جب تک وہ تیار نہ ہو.
- آلو کٹائیں، ذائقہ میں شامل کریں.
- گاجر اور مشروم کے ساتھ پیاز کو بھری کریں، آلو کو رپورٹ کریں.
- پھلیاں اور دودھ کے ساتھ لینن کا سوپ 20 منٹ تک پکایا جاتا ہے، پھر گرین کے ساتھ نمک اور موسم کے لئے ضروری ہے.
پھلیاں کے ساتھ ٹماٹر کا سوپ
ٹماٹر چٹنی میں پھلیاں بانس کے ساتھ لین سوپ کہا جاتا ہے، جس کی وجہ سے تازہ ٹماٹر لے جاتے ہیں. ان میں سے آپ کو چھیلنے کی ضرورت ہے، ٹماٹر 10 منٹ کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ گھاپے ہوئے ہیں اور پھر سرد پانی ڈالا. بھی ڈبے بند ہونے والی بھتوں کا استعمال کیا جاتا ہے، آپ کو کھانا پکانا اور ٹماٹر ٹماٹر، لیکن کھانا پکانے کے اختتام پر.
اجزاء :
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- پھلیاں - 400 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 400 جی؛
- لہسن - 1 سر؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- hops-suneli، کالی مرچ - 0.5،5 اسپیس؛
- سلنڈر، بیسل - 0.5 ٹسپ.
تیاری
- گرین اور ٹماٹر کاٹ دو.
- گاجر اور پیاز کٹ، لہسن کو ہلچل، ہلکا پھلکا دباؤ.
- ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، ابالیں، اور ٹماٹر ڈالیں.
- ابلتے ہوئے پانی میں منتقل، پھلیاں ڈالیں.
- نمک، 10 منٹ تک کھانا پکانا، مصالحے کی رپورٹ، سبزیاں.
لوبیاں اور چاول کے ساتھ لینن کا سوپ
تجربہ کار خاتون خانہ کے مینو میں مشہور مقبولیت کے ساتھ، کسانوں کو اطالویوں سے منسوب کیا جاتا ہے، اور اس نے ایک بہت مطمئن ساختہ نام کا نام موصول کیا ہے: ایک ساتھ اور گوشت کے بغیر پھلیاں، چاول اور آلو، جو کافی بجٹ سے بچا رہے تھے. اس وجہ سے نام، یہ لین بین سوپ - ہدایت بہت آسان ہے.
اجزاء :
- پھلیاں - 400 جی؛
- آلو - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 3 L؛
- چاول - 0.25؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 1 چمچ. l.
- گرین - 1 گروپ.
تیاری
- پھلیاں تیار کریں جب تک وہ تیار نہ ہو.
- کٹ آلو، پھلیاں شامل کریں.
- نصف پیاز اور گاجر کاٹتے ہیں.
- دھوپ چاول کے ساتھ ساتھ سوپ میں ڈال دو، 20 منٹ تک کھانا پکانا.
- پیاز اور گجرات کا دوسرا نصف بھری کریں، آٹا سے گزریں.
- مرچ، نمک، مرچ میں روسٹ شامل کریں.
- 10 منٹ کے لئے کک، گرین کے ساتھ موسم.
پھلیاں اور گوبھی کے ساتھ لینن کا سوپ
اگر آپ لہر مزیدار بین کا سوپ مزید موٹی بنانا چاہتے ہیں تو، آپ کو گوبھی بھی شامل کر سکتے ہیں. یہ سبزی وٹامن سی میں بہت امیر ہے، چربی میں گلوکوز کے تبادلے کو روکتا ہے، مریضوں کی بیماریوں میں مفید ہے، لہذا یہ ایک غذا کے لئے ہدایت ہے جو آپ کی ضرورت ہے: بلغاری مرچ کے ساتھ آلو کے بغیر تیار کیا جاتا ہے.
اجزاء :
- گوبھی - 200 جی؛
- مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پانی - 1 L؛
- پھلیاں - 250 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ڈائل - 1 گروپ.
تیاری
- موٹے پھلیاں
- ٹماٹر، پیاز اور گاجر کاٹ، بھری.
- گوبھی اور مرچ کاٹنے، سبزیوں کے ساتھ سیر.
- سوپ منتقل کرنے کے لئے منتقل.
- 20 منٹ کے لئے کک
- نمکین، گرین اور مسالیں شامل کریں.
مشروم سوپ لال پھلیاں
اس کی تیاری کے لئے، لیان بین سوپ کے بالکل مختلف مینو، کم سے کم 9 گھنٹے کے لئے پھلیاں لینے کی ضرورت ہے. آپ آلو، بلغاریہ مرچ، ٹماٹر شامل کر سکتے ہیں، لیکن کلاسیکی ورژن میں صرف اونی استعمال کیا جاتا ہے. اگر آپ کھانا پکانے کے اختتام پر تھوڑا کریم ڈالے تو ڈش بہتر ہو گا.
اجزاء :
- پھلیاں - 300 جی؛
- کیجری - 300 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- زیر - 0.5،5 اسپیس؛
- پانی - 1 لیٹر.
تیاری
- موٹے پھلیاں
- گاجر گرے، بھلا.
- سیلری کٹ، گاجر کے ساتھ 5 منٹ کے لئے باہر ڈال دیا.
- سوپ میں ڈال دو 15 منٹ تک کھانا پکانا.
- ہموار ہونے پر بیٹھو، کریم، زراؤ، ابال ڈال دو.
ملٹی میں لیین بین کا سوپ
آپ ایک کثیر عمودی میں پھلیاں تیز کرنے والے تیز رفتار سوپ بھی پک سکتے ہیں، یہ کم مصیبت ہوگی، اگرچہ آپ اب بھی پھلیاں لینا چاہتے ہیں. ایک روسٹ ایک کٹورا اور ایک skillet میں کیا جا سکتا ہے، تجربہ کار گھریلو خاتون مشورین کے زیادہ مفید نمک کو مشورہ دیتے ہیں. اصل ذائقہ بیب آلو کی طرف سے فراہم کی جاتی ہے.
اجزاء :
- پھلیاں - 250 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 اسپیس؛
- پانی - 2 ایل؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
- پھلیاں
- چکن پیاز، لہسن اور گاجر، بھری.
- ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، باہر رکھیں.
- آلو کٹائیں، انہیں ایک کٹورا میں پھلیاں اور بھریوں میں ڈالیں.
- "ناک" موڈ میں، دو گھنٹے تک کھانا پکانا.
- آخر میں، نمک، مرچ شامل کریں، کٹی سبزیاں شامل کریں.