چاول نوڈلس مشرق کی ایک مصنوعات ہیں. یہ وسیع پیمانے پر چین اور جاپان میں تقسیم کیا جاتا ہے. وہاں، مختلف قسم کے مختلف برتن کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر، چکن فنگس . اور چاول کے آٹے سے ایسے نوڈل تیار ہیں. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ سبزیوں کے ساتھ چاول نوڈلس کھانا پکانا مزیدار ہے.
سبزیوں کے ساتھ چاول نوڈلس - ہدایت
اجزاء:
- چاول نوڈلس - 100 جی؛
- نصف ایک قسم
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سوویہ گوبھی - 200 جی؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- ادرک جڑ - 30 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- شوروت چکن - 200 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - ذائقہ.
تیاری
نوڈلس تیار کئے جاتے ہیں اور واپس کالر کو پھینک دیتے ہیں. گاجر پتلی سٹرپس میں کٹ جاتا ہے یا کوریائیوں میں گجرات کے لئے کوریائی میں ڈال دیا. پیاز پتلی بجتی ہے، کالی مرچ - پٹا میں کٹ جاتا ہے، لہسن پریس کے ذریعہ ہے. ادرک کی جڑ کھلی ہوئی ہے اور ٹھیک جھاڑی پر پھینک دیا جاتا ہے یا پتلی پلیٹوں کے ساتھ کاٹ جاتا ہے. ایک بڑے بھری ہوئی پین میں، سبزیوں کا تیل، لہسن، پیاز، انگور اور جوش سونے سے بھرا ہوا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. پھر گجرات کو شامل کریں اور اعلی گرمی پر ایک منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس کے بعد، مرچ، کٹ گوبھی اور کٹی سبز پیاز ڈالیں، مرکب ڈالیں، ورزش ڈالیں اور 5-7 منٹ تک کھانا پکائیں. اب نوڈلس پھیلاتے ہیں، اچھی طرح مکس کریں اور سویا ساس شامل کریں، خاص طور پر ہدایت کی رقم کے ساتھ اپنے ذائقہ میں. سبزیوں کے ساتھ چاول نوڈلس ایک گرم شکل میں ٹیبل پر کام کر رہے ہیں.
چاول نوڈلس مشروم کے ساتھ
اجزاء:
- چاول نوڈلس - 100 جی؛
- ٹماٹر (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 150 جی؛
- کرین زردالو چٹنی - 30 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 80 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل.
تیاری
ہم 2.5-3 لیٹر پانی کا بوجھ ڈالتے ہیں اور ہمارے ابلی ہوئی نوڈلس کو لینا چاہتے ہیں. اگر آپ پتلی لگے تو، تو 5 منٹ کے لئے لینا کافی ہے، اگر موٹی ہو تو وقت دوگنا ہوتا ہے. اس کے بعد، ہم پانی کو نگاہ دیتے ہیں، اور نوڈلس میں تھوڑا زیتون کا تیل شامل کرتے ہیں، تاکہ یہ مل کر رہیں.
مشروم 4 حصوں میں کاٹ لیتے ہیں (اگر چیمپئن شپ بڑے ہوتے ہیں تو آپ کاٹ سکتے ہیں اور 6-8 حصوں میں). زیتون کے تیل کے ساتھ ان کے ساتھ بھری ہوئی تیل میں تقریبا پانچ منٹ تک، سویا چٹنی میں ڈالیں، 30 گرام پانی میں پانی ڈالیں اور ایک چھوٹی سی آگ پر 5 منٹ کے لئے گھومیں. ایک ٹماٹر کے ساتھ ہم چھڑی کو ہٹا دیں، اسے کیوب میں کاٹ دیں اور مشروم کو ایک بھری ہوئی پین میں بھیج دیں. ہر ایک دوسرے منٹ کے ساتھ ایک دوسرے کو سمبھالیں. 3. اس کے بعد، نوڈلس اور تھوڑا سا پانی شامل کریں. ایک بار پھر، سب کچھ مخلوط کیا جاتا ہے، مصنوعات کو ایک دوسرے کے ذائقہ کو تبدیل کرنے کی اجازت دیتا ہے اور 5 منٹ کے بعد ڈش تیار ہے. چائے نوڈلس کے ساتھ شیمپین کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں زرعی پاٹ کی بنیاد پر کیری چٹنی. اگر آپ زیادہ گوشت کھانا پکانا چاہتے ہیں تو پھر آپ کی خدمت میں چاول کے ساتھ چاول نوڈلس کی ہدایت.