آپ کو ایک ناقابل فراموش تاثر بنا دیا جائے گا جو آپ کو گرم مارکو مارو مریم کے ساتھ گرم کوکو کا حیرت انگیز مجموعہ چکھاتا ہے. اگلا، ہم آپ کو یہ بتائیں گے کہ اس طرح کی ناپسندی کے اجزاء کو تیار کرنے کے لئے، اور یہ بھی کہتا ہے کہ مارشمی والی کے ساتھ کوکو پینے کے لئے کس طرح.
مارشمیال مریمشیلز - ہدایت کے ساتھ کوکو
اجزاء:
کوکو کے لئے:
- کوکو پاؤڈر 45 جی؛
- سارا دودھ - 490 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 30-40 جی؛
مارشمریل مارشمیوں کے لئے:
- جیلیٹن - 15 جی؛
- پانی صاف ابلا ہوا کمرے کے درجہ حرارت - 150 ملی میٹر؛
- پانی صاف گرم - 75 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 325 جی؛
- سائٹک ایسڈ - چمچ کا 1/3؛
- بیکنگ سوڈا - 1 چوٹکی؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- پاؤڈر چینی - 40 جی؛
- آلو نشاستے یا مکئی - 40 جی.
تیاری
پہلا قدم کوکو کے لئے ایئر مارشمیال مریممیلو تیار کرنا ہے. اس کی تخلیق کا عمل طویل اور محنت مند ہے، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے. سب سے پہلے، گرم پانی میں شربت تیار کرنے کے لئے ہم 175 گرام گندے دار چینی میں شامل ہیں، سائٹرک ایسڈ شامل کریں اور پچاس پچاس منٹ کے لئے ڑککن کے تحت ایک اعتدال پسند آگ پر بڑے پیمانے پر چھلانگ لگانے کے بعد. اس کے بعد، جب شربت تھوڑا سا ٹھنڈی ہے، ہم اسے بیکنگ سوڈا میں متعارف کراتے ہیں اور اچھی طرح ہلچلتے ہیں.
جیلٹن پانی کے درجہ حرارت (30 ملی میٹر) پر پانی ڈالتے ہیں اور بیس منٹ کے لئے کھڑے ہیں، جس کے بعد ہم پانی کے غسل میں بڑے پیمانے پر گرم لگاتے ہیں، جب تک کہ تمام جلیٹن کرسٹل کھل رہے ہیں.
ایک علیحدہ سکوپ میں ہم باقی پانی، چینی اور نمک کی چوٹی سے منسلک کرتے ہیں اور پہلے ہی تیار کردہ شربت کے 80 گرام شامل ہیں. ہم ابلتے نقطہ پر مرکب، ہلچل، لاتے ہیں. اس کے بعد ہم کم سے کم گرمی کو کم کرتے ہیں اور بغیر کسی مداخلت کے بغیر کسی دوسرے آٹھ منٹ تک بڑے پیمانے پر گرم کریں گے.
جلیٹن کو آسان سہولت برتن میں تقسیم کریں اور ایک مکسر کے ساتھ عمل کرنے کے لئے کم رفتار پر شروع کریں. ایک منٹ کے بعد، تھوڑا سا گرم سرپ میں ڈالیں، کم از کم پندرہ منٹ کے لئے آلہ کی رفتار میں اضافہ کریں اور اسکی مقدار میں اضافہ کریں. اس طریقہ کار کا نتیجہ ایک ہوا ہوا ہوا اور ایک چشمہ بڑے پیمانے پر ہونا چاہئے، جسے ہم نے ایک شکل میں ڈال دیا، کھانے کی تیل فلم کے ساتھ رکھا.
اب ہمارے پاس ریفریجریٹر میں کام کرنے کے لئے کئی گھنٹوں تک منجمد ہوسکتا ہے، اور اس کے بعد ہم اسے میز پر چلے جاتے ہیں، پاؤڈر چینی اور نشاستے کے مرکب سے چھڑکاتے ہیں. احتیاط سے کھانے کی فلم کو الگ الگ کریں، چپچپا پرت کیوب میں کٹائیں اور سب سے پیاری نشاستے کے مرکب میں پین. کوکو کے لئے مارشل مولی تیار ہے.
اب ہم ایک پینے لگے گا. ایسا کرنے کے لئے، کوکو پاؤڈر کو چینی کے ساتھ ملائیں، تھوڑا سا سرد دودھ شامل کریں اور تمام پھیپھڑوں کو پھیلانے کے لئے ہلچل کریں. باقی دودھ کو اڑایا جاتا ہے، اس میں کوکو پاؤڈر اور چینی کا تیار تیار، ایک چھوٹا گرم گرمی میں چند منٹ کے لئے ابلتے اور گرمی سے ہٹا دیں.
خدمت کرنے کے لئے، کپ میں گرم پینے ڈال دیں اور ہر ایک میں پکا ہوا ہوا مارش مولی مریم میلو کے چند کیوب پھینک دیں. چند منٹوں میں کیوبز کو مکمل طور پر یا جزوی طور پر کوکو میں پھینک دیا جائے گا، اس کی سطح کو حیرت انگیز جھاگ سے ڈھونڈنا ہوگا.