موسم گرما کے موسم کے آغاز کا استقبال کرنے کے لئے، شش کباب کے ساتھ روایتی پکنک نہ صرف گوشت کھا سکتے ہیں، بلکہ سبزیوں کو بھی. اس کے علاوہ، سبزیوں کی شش کباب کی ترکیبیں کے اندر متعدد مختلف قسم کے گوشت کی ترکیبیں کی تبدیلی کے مقابلے میں بہت زیادہ وقت ہے. اس تنوع کے ایک حصے کے بارے میں ہم ذیل میں تفصیل سے بیان کریں گے.
سبزیوں کے شیشے کیباب - حصہ پر
گوشت کے لئے ایک مزیدار متبادل ٹوفو ہو سکتا ہے. اس کے اپنے ذائقہ کا حامل نہیں ہے، اس کی مصنوعات کو ان تمام اضافی جذبوں کو جذب کرنے میں خوشی ہوتی ہے جس کے ساتھ آپ اسے مرکب کرتے ہیں، اور خوشگوار ساخت تازہ تازہ سبزیوں کے ساتھ ساتھ چلیں گے.
اجزاء:
- ٹوفو پنیر - 320 جی؛
- میٹھی مرچ - 440 جی؛
- چٹنی pesto - 45 g؛
- خشک پیاز - 1/2 ٹسپ.
تیاری
سویا پنیر کا مساو برابر سائز کے بڑے کیوب میں تقسیم کریں. مرچ سے بیج کے خانے کو ہٹا دیں اور گوشت کو چوکوں میں کاٹ دیں. آپ تیار شدہ پیسٹو چٹنی خرید سکتے ہیں یا اسے اپنے آپ کو پکانا، سائٹ پر ترکیبوں کی طرف سے ہدایت کر سکتے ہیں. چٹنی کے ساتھ تیار اجزاء کو مکس کریں، خشک پیاز شامل کریں، تھوڑا تیل اور نمک اچھی طرح سے ڈالیں. تمام گھنٹوں کے لئے ہر ایک کو اچھال چھوڑ دو، اور پھر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے یا کھوکھلی skewers پر ٹکڑے ٹکڑے پلانٹ. ایک سیاہ بھوری کرک ظاہر ہوتا ہے جب تک کوالوں پر ہر چیز کو بھرایا جائے.
مشروم سے سبزیوں کی شش کباب
ٹوف کی طرح، مشروم بھی کسی طرح کے اجزاء اور خوشبو اجزاء کو جذب کرتا ہے، جس کے ساتھ آپ ان کو ذائقہ دیتے ہیں.
اجزاء:
- چیری ٹماٹر - 190 G؛
- شیمپین - 390 جی؛
- ڈیجن سرسری - 15 جی؛
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- شہد - 15 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- گرین اجملی اور سیلابرو کے ایک مٹھی بھر کے لئے.
تیاری
مشروم صاف کرو اور انہیں چیری ٹماٹر کے ساتھ متبادل طریقے سے کھوپڑیوں پر ڈال دو. مکھن، لہسن اور شہد کے ساتھ دوجن سرسری کو مکس کریں، اسے پیسنے سے پہلے تمام گرینوں کو شامل کریں. نتیجے میں چٹنی ششی کیباب کی سطح پر ایک پاک برش کی مدد سے پھیل گئی ہے، اور اس کے بعد کھوپڑیوں کو گرے یا کوالوں کے نیچے 6-8 منٹ تک بھیجیں.
مزیدار سبزیوں سبزیوں ششکل
اجزاء:
- خشک تھامے - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 5 جی؛
- خشک لہسن، پیاز - 1/2 چائے کا چمچ ہر؛
- کینی مرچ اور نٹیم کی ایک چوٹی؛
- تمباکو نوشی پیپراکا - 1/2 tsp؛
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- میٹھا مرچ - 430 جی؛
- زچینی - 180 جی؛
- شیمپین - 180 جی؛
- چیری ٹماٹر - 270 جی.
تیاری
تمام مصالحوں کو مل کر ملائیں اور مرکب میں نمک کی اچھی چوٹی شامل کرنے کے لئے مت بھولنا. سبزیوں کو بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں اور کھوپڑیوں پر ڈال دیں. زیتون کی تیل کے ساتھ سبزیوں ششکل کا احاطہ کریں اور مصالحے کے مرکب کے ساتھ چھڑکیں. ہر طرف 5 منٹ کے لئے گرل پر کک.