پنیر ترکاریاں کے لئے ہدایت، جسے ہم آپ کو بتائیں گے، کسی بھی میزبان کے ہتھیاروں میں دستیاب ہونا چاہئے. اس طرح کے سلاد انتہائی سوادج اور ورسٹائل ہیں، کیونکہ وہ نہ صرف ایک آزاد ڈش کے طور پر کام کرسکتے ہیں بلکہ سینڈوچ، پینکیکس یا رول کے طور پر بھی کام کرسکتے ہیں. ان وجوہات کے لئے، ہم آپ کے لئے سب سے زیادہ مزیدار، غذائیت، خوبصورت اور غیر معمولی پنیر سلاد کے لئے ترکیبیں منتخب کر چکے ہیں. لہذا آپ کو پنیر ترکاریاں بنانے کا طریقہ سمجھ سکتا ہے.
چکن اور گاجر کے ساتھ پنیر ترکاریاں
یہ ترکاریاں دوپہر کے کھانے کے لئے ایک ضمیمہ کے طور پر اچھا ہے، یا یہ رات کے کھانے کے لئے ایک آزاد سرد ڈش کے طور پر کام کرے گا.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- پتی ترکاریاں - 150 جی؛
- پنیر "فلاڈیلفیا" - 1 چمچ. چمچ؛
- فرانسیسی سرس - ½ سٹ. چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- زیتون کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- گاجر - ½ پی سیز.
- روٹی سفید - 2 سلائسیاں.
تیاری
پتلی لہسن اور زیتون کا تیل ملائیں. روٹی چھوٹے سلائسوں میں کاٹ اور تیل کا مرکب میں کچلنا، پھر بیکنگ شیٹ پر پھیل گیا اور ایک تندور میں ڈال دیا، 170 ڈگری، 5-7 منٹ کے لئے گرم. چکن کے پھول ابال اور ایک فورک کا استعمال کرتے ہوئے ریشوں کے ساتھ الگ الگ کیا جاتا ہے.
ایک علیحدہ کٹوری میں، پنیر، سرواں اور باقی زیتون کے تیل کا مرکب، ذائقہ کے لئے ایک وچ اور نمک کے ساتھ بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے. ایک گہری کٹوری میں، مرکب چکن، لیٹی پتیوں (اگر بہت بڑی تو ہاتھوں سے ٹوٹ جاتے ہیں) اور گرے ہوئے گاجر. ہر چیز کو پنیر - سرپرست مرکب کے ساتھ بھریں اور اچھی طرح سے ملائیں. لیٹٹ کے ساتھ اوپر croutons کے ساتھ چھڑکایا. بون اپیٹیٹ!
ہیم اور مشروم کے ساتھ پنیر ترکاریاں
تعطیلات آ رہے ہیں، جس کا مطلب یہ ہے کہ دنیا بھر میں مالکن ان سوالات کے جواب میں اپنے دماغوں سے نمٹنے کر رہے ہیں: "مہمانوں کے لئے کتنا مزیدار کھانا؟". اور یہاں یہ ہے - ہیم اور مشروم کے ساتھ پنیر ترکاریاں، یہ سادہ، مطمئن اور سستا ہے. اس طرح کے ترکاریاں کے ساتھ کسی چھٹی سے ملنے کے لئے یہ خوشگوار ہے.
اجزاء:
- ہیم - 150 جی؛
- مشروم (شیمپین) - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
حم، مرچ اور انڈے سٹرپس، ٹماٹر - کیوب میں کاٹتے ہیں. چیمپئن شپ نے سونے کی ایک چھوٹی سی مکھن میں پتلی سلائسیں اور بھری میں کاٹ دیا.
ایک علیحدہ کٹورا میں، مکس سرس، میئونیز، نمک اور مرچ (اگر چاہیں تو، نیبو کا رس یا بالامامک سرکہ شامل کریں) - اس نرم مرکب کے ساتھ ہم ڈش کو بھریں گے. اب آپ کو ایک ترکاریاں کے ساتھ اچھی طرح سے اس کا مرکب کرنا اور فرج میں 20-30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی ضرورت ہے. اس وقت کے بعد، آپ کو سلادے کو ٹیبل پر رکھ سکتے ہیں - مہمانوں کو خوشی ہوگی!
کیکڑے چھڑیوں کے ساتھ پنیر ترکاریاں
اگر آپ اپنے دفتر میں تہوار کے استقبال کو منظم کرنے کے لۓ یا صرف اپنے آپ کو بہترین میزبان کے طور پر ظاہر کرنا چاہتے ہیں، تو پنیر ترکاریاں کا یہ طریقہ یقینی طور سے آپ کی مدد کرے گی. یہ ٹارٹٹوں پر بندوبست کرنے میں آسان ہے، اور یہ یقینی طور پر آپ کے ساتھیوں یا مہمانوں کے پاس ہو گا.
اجزاء:
- کیکڑے گوشت - 250 جی؛
- پنیر مشکل ہے - 300 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- مکئی - 1 برتن؛
- میئونیز - 4 چمچ. چمچ؛
- اجملی، ڈیل، سبز پیاز - ذائقہ.
تیاری
کیکڑے گوشت، پنیر، اور انڈے گرے ہیں. ٹماٹر چھوٹے کیوب میں کٹائیں. ہم نے بہت پتلی سبزیاں کاٹ لی ہیں. مکئی اور میئونیز کے ساتھ موسم کے ساتھ تمام ذبح شدہ اجزاء کو ملائیں.
یہ ترکاریاں مختلف طریقوں سے کام کی جاسکتی ہیں، مثال کے طور پر، ٹیٹلیٹ، یا چپس میں ڈالیں، پیٹا روٹی میں لپیٹ کریں اور چھوٹے سلائسس میں کاٹ دیں، یا عام ڈش کی پرتوں میں ڈال دیں، متبادل طور پر میئونیز کے ساتھ ان کو الگ کر دیں. عام طور پر، یہ سب آپ کی تخیل پر منحصر ہے. بنائیں اور تعجب کرو!