جاپانی گوپانگ

اگر آپ پلمنی پسند کرتے ہیں، لیکن آپ روایتی روسی ہدایت کے ساتھ بور ہوتے ہیں تو جاپانی گیادزا گوپانگ تیار کرتے ہیں. ذائقہ اور بھرتی کی ایک قسم آپ کو حیران کرے گا، اور روایتی سور اور کیکڑے ہیں. یہ گیززا گوپانگ کے اس بھرنے کے ساتھ ہے، ہم آج آپ کو کھانا پکانا سیکھیں گے.

فرائیڈ جاپانی گاززا گوپانگ کے لئے ہدایت

یہ سورج کے ساتھ ایک کلاسک ہدایت ہے جسے یکی گیڈا کہا جاتا ہے.

اجزاء:

• معدنی سور کا گوشت - 0.5 کلوگرام؛
• آٹا - 300 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پانی - 70 جی؛
• گوبھی پکننگ - 6 بڑی چادریں؛
• ادرک - 5 جی؛
• نشست - 20 جی؛
• تل - 1 چمچ چمچ؛
• سویا چٹنی - 70 ملی میٹر؛
• سبز پیاز - 1 گروپ؛
• لہسن - 2 دانت؛
• چینی - 5 جی؛
• نمک

تیاری

آٹا میں پانی نکالنے اور انڈے کو توڑنے کے لۓ، آپ تھوڑا سا اضافہ کرسکتے ہیں. ہم تنگ آٹا گلے ہوئے اور اسے الگ کر دیں تاکہ ایسا ہوجائے. گوبھی، لہسن اور سبز پیاز کو کچلنے میں کچل دیا گیا، اجنبی ایک جھاڑی پر پھیلا ہوا، خشک بھری ہوئی پین میں سوراخ بھرا ہوا. تمام اجزاء مخلوط ہوتے ہیں، سویا چٹنی، چینی اور نشریات اور مکس شامل کریں.

آٹا بہت پتلی ہوئی ہے، ایک شیشے کے ساتھ یا ایک فلیٹ کیک کی سڑک کے ساتھ کاٹ اور ماڈلنگ کرنے کے لئے آگے بڑھایا جاتا ہے. کیک کے وسط میں بھریں، پانی کے ساتھ کناروں گیلے، تاکہ وہ ایک دوسرے کے ساتھ رہنا بہتر ہیں. ہم pelmeni تشکیل دیتے ہیں، آٹا کے ایک کنارے فلیٹ رہتا ہے، اور دوسرا سب سے پہلے ایک "سکرٹ" تشکیل دے رہا ہے. تیار گوپانگ ہم ایک گہری بھری ہوئی پین میں ڈالتے ہیں اور اسے پانی سے نصف تک بھرتے ہیں. جب تک پانی مکمل طور پر بپتسمہ نہیں پایا جاتا ہے، پھر سبزیوں کا تیل اور بھری شامل کریں.

کس طرح بھاپ ہوئے ہوئے کیکڑ کے ساتھ جاپانی گوپانیں کھانا پکانا؟

اجزاء:

• آٹا - 315 جی؛
• جھگڑے خام شاہی - 12 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ترکی گوشت - 300 جی؛
• انڈے سفید - 1 پی سی.
• ادرک - 10 جی؛
• نمک؛
• لہسن - 1 دانت؛
• گوبھی پکننگ - 5 پتیوں؛
• نشست - 115 جی؛
• سویا چٹنی - 55 ملی میٹر؛
• تلھی تیل - 30 ملی میٹر.

تیاری

نصف آٹا اور نشستوں کے 95 گرام لے لو، ان کے ساتھ مل کر. ایک بھری ہوئی پین یا چٹان میں 2/3 شیشے پانی ڈالتے ہیں، جب تک کھینچ تک انتظار کریں، پھر آٹے کو پھینک دیں اور جلدی سے گلے لگائیں، آٹا پکائیں. جب ہم نے ٹھنڈا کرنے کے لئے اسے الگ کر دیا. ہم ترکی اور چکن کا گوشت کھنگالے ہوئے گوشت میں مڑیں گے، یہ انگوٹھے اور لہسن کو پھیر لیں گے، پنیر گوبھی کاٹ دیں گے. اگلا، بھرنے، کالی مرچ بھریں، باقی نشستیں، سویا چٹنی اور ساسی تیل شامل کریں، یہ سب ٹھیک ہے ہم مرکب کریں گے. آتے ہیں ٹیسٹ میں واپس آتے ہیں، خراب وزن پر ہم پروٹین کو شامل کریں گے اور باقی آٹا کھاتے ہیں اور ہم آٹے کو گھونس لاتے ہیں، یہ ممکنہ طور پر ہاتھوں سے ہی ممکن ہوسکتا ہے، خلیج سے آٹا کے ساتھ ٹیبل چھڑکیں. کیونکہ آٹا بہت گھنے سے باہر نکلنا چاہئے، کیونکہ اسے رول کرنا پتلی ہونا ضروری ہے. چوکوں میں آٹا رول کریں، ہر ایک کے مرکز میں بھریں ڈالیں. کنارے پانی کے ساتھ بہتر آسنجن کے لئے lubricated اور ایک مثلث میں لپیٹ، کنارے کے ساتھ ساتھ gliding کر رہے ہیں. پھر ہم دو کم کونوں سے منسلک کرتے ہیں، تاکہ تیار کردہ مصنوعات کھڑے ہوسکیں. ہم ایک سٹیمر میں گوپانگ رکھتے ہیں اور تقریبا 25 منٹ کھانا پکاتے ہیں. اس کے بعد، تم بھلا سکتے ہو، اور آپ کھا سکتے ہیں اور اسی طرح چاول سرکہ، مرچ اور سویا چٹنی کے چٹنی میں ڈپ.