موسم گرما میں گرم اور گرم دنوں میں زیادہ تر ثقافتوں میں یہ کاک سمیت، ڈاؤن لوڈ، اتارنا تازہ ترین مشروبات پینے کے لئے روایتی ہے.
فرض کریں کہ آپ مہمانوں کو دوچا، خاندان یا بچوں کی پارٹی (بچے کی سالگرہ)، ایک بستر کا کھانا، ایک دوستانہ یا رومانٹک رات کے کھانے میں عام طور پر مہمان ہوں، یہ موقع کچھ بھی ہوسکتا ہے. ایسے معاملات میں، آپ روشنی کی تازہ کاری کے مزیدار موسم گرما کاک تیار کرسکتے ہیں، مناسب ترکیبیں عمدہ نوعیت کے لئے مشہور ہیں.
آپ کو صرف کلاسک معروف ترکیبیں، کاک - استعمال نہیں کر سکتے ہیں فنانسسی تھیم کے لئے ایک دلچسپ اور وسیع، سب سے اہم بات، مصنوعات کی مطابقت اور مستند انحصار پر غور کریں. مثال کے طور پر، کوکیز کو کولا کے ساتھ مخلوط نہیں ہونا چاہئے، بالکل، جب تک آپ کو ایک کاکیل "مودی" بنانے کا ارادہ نہیں ہے، جس میں، تصویری طور پر، ایف ایم دوستوفسکی کے مشہور ناول کے ساتھ کوئی تعلق نہیں ہے، لیکن ان کا رویہ اس کاکیل استعمال کرتے ہیں.
قدرتی طور پر، موسم گرما کے کاک شراب اور آزاد دونوں کے ساتھ ہو سکتا ہے. چلو موسم گرما کی الکحل کاک کے کچھ ترکیبوں پر غور کریں.
کاک "ٹن ٹانک"
اجزاء:
- شراب
- ٹنک کے ساتھ ٹنک (مثال کے طور پر، Schweppes)؛
- نیبو.
تیاری
مشروبات ٹھنڈا ہو (اگر وقت میں نہیں - آئس شامل کریں). مطلوبہ تناسب میں ٹن اور ٹنک ملائیں (بہترین 1: 3). ہم نیبو کے ٹکڑے سے پیار کرتے ہیں. یہ پینے، کسی طرح سے، اندرونی انفیکشن کے خلاف حفاظت کرتا ہے. اگر آپ تیار شدہ ٹنک نہیں تلاش کرتے ہیں تو یہ گھر نیبوڈڈ (نیبو + پانی، شاید تازہ ادرک اور چینی) کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے.
کاک "خشک مارنی"
اجزاء:
- جڑ - 2-3 حصوں؛
- خشک سفید ورموت - 1 حصہ؛
- زیتون - 1 ٹکڑا؛
- سجاوٹ کے لئے نیبو کا ایک ٹکڑا.
تیاری
ایک ٹھنڈی ہوئی جینک سفید ورموتھ کے ساتھ ملا ہے، ایک کاکیل گلاس میں ڈال دیا جاتا ہے، نیچے سے ہم ایک زیتون کی جگہ رکھتا ہے. سائڈ نیبو کی ایک گلاس کا ایک گلاس سجانے. اگر مشروبات کا مرکب کرنے سے پہلے ٹھنڈا کرنے کی ضرورت نہیں تھی تو آپ "ٹول" شکل کے شیشے میں خشک مارنی کی خدمت کرتے ہیں اور 2 برف کیوب شامل کرتے ہیں.
رم (روشنی اور سنہری) کی بنیاد پر کاکیں ان کو پھلوں کا رس (ترجیحی طور پر اشنکٹبندیی) کے ساتھ ملاتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے. رم کے اندھیرے کی قسمیں سردی چائے، کافی اور چاکلیٹ کے ساتھ کاک کے لئے زیادہ مناسب ہیں تاہم، یہ ایک سخت قاعدہ نہیں ہے.
کاک "ڈارک - طوفان" (سیاہ 'سٹار')
اجزاء:
- سیاہ رم - 80 ملی میٹر؛
- چونے - 0.3-0.5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ادرک الف - 100 ملی میٹر؛
- برف 2-4 کیوب.
تیاری
ہائی بال (ایک قد شیشے) میں برف ڈالتے ہیں، رم، الی شامل کریں اور چونے کے رس سے باہر نکلیں. ہلچل، نیبو زیسٹ کے ساتھ سجاوٹ. ہم ایک سٹر کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، ہم احتیاط سے پینے جاتے ہیں، نشہ کا اثر اچھی طرح سے ظاہر ہوتا ہے، لیکن یہ آہستہ آہستہ آتا ہے.
اب ہم گرمیوں میں غیر الکوحل کاک کے کچھ ترکیبیں دیکھتے ہیں.
ککڑی نیبو کی تازہ کاری کاکلا
اجزاء:
- پانی تیار (تھوڑا سا degassed کیا جا سکتا ہے) - 1.5 L؛
- نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چونے - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی چھوٹے چھوٹے سائز - 3 پی سیز.
تیاری
ککڑی دھویا جاتا ہے، تجاویز کو کاٹ کر، ایک چھری کے ساتھ کچلنے کے طور پر چھوٹے اور ایک جگ میں رکھ دیا. 1 نیبو اور چونے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ گڑبڑ ہو جائیں گے، ہر پھل کو نصف میں ڈال دیں گے، اور پھر - پتلی سلائسوں میں اور ایک بھیڑ میں ڈال دیا جائے گا. تمام پانی کو بھریں. جگ کو بند کرو اور ریفریجریٹر میں 40 سے 80 منٹ تک ڈالیں. جب انفیوژن ٹھنڈے تو، آپ کی رائے میں، یہ کافی ہے، ہم اس میں تازہ رس شامل کرتے ہیں، 1 نیبو سے باہر نکالا. ہم مرکب اور فلٹر. ہم اعلی شیشے میں خدمت کرتے ہیں. ہم آہنگی اور اچھی جلد کی جلد کے لئے بہترین پینے.
وکر پتیوں کے ساتھ سرد چائے
اجزاء:
- چائے کا سیاہ یا سبز رنگ کے ساتھ ملا.
- پانی؛
- چینی (اگر آپ چاہتے ہیں)؛
- سیاہ currant کی تازہ پتیوں.
تیاری
150-200 ملی لیٹر 1 چائے کا چمچ کی شرح پر چائے بنائیں. currant پتے شامل کریں (وہ تھوڑا سا کچل کر سکتے ہیں). Currant پتے کو کاک کے ذائقہ اور خوشبو کے لئے خصوصی رابطے فراہم کرے گا.
ہم 10-15 منٹ کے لئے چائے پر اصرار کرتے ہیں، پھر چائے کی پتیوں کے ساتھ مل کر، کشیدگی. اگر آپ کو چینی کی ضرورت ہے، تو پھر اسے تحلیل کرو، جب چائے گرم ہو. ہم سب سے پہلے سب سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر، پھر ریفریجریٹر میں. بلاشبہ، آپ اس چائے میں تازہ اضافہ کر سکتے ہیں نیبو کے رس، چیری یا رسواس نچوڑیں.