تعطیلات کے دوران، غریب شراب آپ کو ایک تہوار زیادہ بہتر اور دلچسپ بنانے میں مدد ملے گی. یہ بیری کا رس، مصالحے، گری دار میوے، کینڈی شدہ پھل اور شراب سے تیار ہے. تاہم، اس پینے کا ایک اور ورژن ہے - شراب کے بغیر. یہ طریقہ آپ کو بچوں سمیت مختلف مہمانوں میں اس کی خدمت کرنے کی اجازت دیتا ہے.
آج ہم نے آپ کے لئے کئی ترکیبیں تیار کی ہیں، پڑھنے کے بعد، آپ سیکھیں گے کہ گھر میں غیر الکوحل شدہ شراب کیسے بنانا ہے. مطالعہ، ان کے اختیارات کا نوٹ لیں جو آپ کے ذائقہ سے ملیں، اور اصلی مشروبات کے ساتھ مہمانوں کو تعجب کریں.
غیر الکوحل چیری شراب خراب ہوئی
اجزاء:
- دار چینی - 0.25 چھڑیوں؛
- چیری کا رس - 200 ملی میٹر؛
- قیصر سیاہ - 5 پی سیز.
- چینی - 2 اسپیس.
- سیاہ چائے - 0.5،5 اسپانسر.
- ادرک خشک - 0،25 ٹیس.
- کاراموم - 2 پی سیز.
تیاری
10 منٹ کے لئے مضبوط کالی چائے بنائے. ساسپین میں، تمام مسالیدار اجزاء (دار چینی، ادرک، گندم) اور بھاپ لگی ہوئی ممیز ڈالیں اور انہیں دو کپ چائے اور چیری رس ڈالیں. ہم آگ میں گرم کرتے ہیں، لیکن ہم ابلتے کی توقع نہیں کرتے ہیں. ڑککن کا احاطہ کریں اور مسالیدار شراب کے ساتھ مسالیدار ارومے کے ساتھ چھوڑ دیں. ہم گنتی کے ساتھ گرم، مسخ اور سجایا کی خدمت کرتے ہیں. آپ حوصلہ افزائی کے ہر حصے میں ایک مشروب بھی شامل کر سکتے ہیں.
غیر الکوحل ایپل نے شراب کو پھینک دیا
اجزاء:
- لونگ - 5 پھول؛
- مینین - 1 پی سی.
- سیب رس - 400 ملی میٹر؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- نٹمگ نٹم - 1 ٹکڑا؛
- شہد - 40 ملی میٹر؛
- بادام - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دار چینی - 3 چھڑیاں.
تیاری
ہم مینڈین کو صاف کرتے ہیں اور کچلوں کو ایک چٹان میں ڈال دیتے ہیں. تازہ کرموں کے بجائے آپ لے سکتے ہیں اور خشک کر سکتے ہیں. غذائیت اور لچکیں شامل کریں، ان مصالحے کو پانی کے ساتھ ڈالیں اور ایک فوق لائیں. جیسے ہی مرکب بلبلا ہوا ہے، آگ کو بند کردیں اور اسے باندھنے دیں. یہ 10 منٹ کے لئے کافی ہے، لیکن اگر وقت ہو تو، آپ 30 منٹ کے اندر انتظار کر سکتے ہیں. اس تیار شدہ پینے سے ہی صرف فائدہ ہوگا. پھر تمام مصالحوں کو لے لو اور سیب کے رس ڈال دو. میٹھی شہد اور آگ کو باری. لے جانے کے لئے مرکب ضروری نہیں ہے. اگر یہ 80-90 ڈگری تک گرم ہوتا ہے تو صرف صحیح ہو گا. شیشوں پر ایک گرم پینے ڈال دیا جاتا ہے، بادام ہر ایک اور دار چینی کی ایک چھڑی میں شامل کرنے کے لئے بھول نہیں.
گرم غیر الکوحل شدہ شراب شدہ شراب
اجزاء:
- بلیو بیری منجمد - 45-50 جی؛
- رسبری منجمد - 45-50 جی؛
- انگور کے رس - 450-500 ملی میٹر؛
- شہد - 40 ملی میٹر؛
- کینڈی شدہ پھلوں کا مرکب - 80 G؛
- دار چینی - 1 چھڑی؛
- پانی 120 ملی میٹر؛
- بیج - 3 ستارے.
تیاری
چٹنی میں منجمد بیر (بلبیریز اور راسبربر) ڈالو اور پانی سے بھریں. شہد کو شامل کریں اور 85 ڈگری تک گرم کریں. ہم جھاگ کو ہٹا دیتے ہیں جو ہماری مشروبات کی سطح پر ہوتا ہے. جب یہ شفاف ہوجاتا ہے تو، ہم اس میں پھل اور مسالیدار اجزاء ڈالتے ہیں - دار چینی اور برے، اور ہم سب انگور کا رس ڈالتے ہیں. پھر پھر، پینے کو گرم کرو، لیکن ابال نہ کرو. پھر شیشے میں فلٹر اور تقسیم. ہم نے ستاروں کو بیج، نیلے رنگ کے ساتھ سجاتے ہیں.
انار غیر الکوحل شدہ شراب شراب
اجزاء:
- براونیا - 2 ستارے؛
- پانی - 180 ملی میٹر؛
- لونگ - 4 پھول؛
- ٹکسال - 5 پتیوں؛
- انار رس - 450-500 ملی میٹر؛
- کالی مرچ - 5 مٹر؛
- چینی - 45-50 جی؛
- ادرک خشک - 0،25 ٹیس.
تیاری
ہم ایک چٹان لے لیتے ہیں، ہم اس میں کالی مرچ کا مٹر، بدجن کی نچوڑ، پتیوں کی پتیوں، پھولوں کے پھولوں اور خشک ادرک کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. اس طرح کے ایک مسالیدار مرکب کو پانی کے ساتھ بھریں اور اسے ابالنے کے لئے مقرر کریں. جیسے ہی بلبلا مائع کی سطح پر نظر آتے ہیں، اناج کا رس، چینی شامل کریں اور پھر اسے واپس دبائیں. اس کے بعد، چٹنی کھولنے کے بغیر، چٹنی کھولنے کے بغیر 30 منٹ کے لئے پینے کو چھوڑ دو، تاکہ مسالوں کے ذائقہ اور ذائقہ زیادہ تر کھلی کھلی اور کھائیں. ہم ایک میز پر کام کرتے ہیں، شیشوں پر شراب ڈالتے ہیں اور پتیوں کے پتے سے سجایا کرتے ہیں.