موسم سرما کے لئے وکٹوریہ سے تیار کرنے کے بعد، آپ موسم سرما میں وٹامن کی کمی کے بارے میں فکر نہیں کرسکتے. پینے کا ایک گلاس لازمی وٹامن کے توازن کو بحال کرے گا اور آپ کو حاصل شدہ نیکسیسی کا عمدہ ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گی جسے مکمل طور پر منتخب شدہ ہدایت پر منحصر ہوگا.
موسم سرما کے لئے ایک currant سے ایک مرکب تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
currant کا مرکب - ایک ہدایت، جس کے ساتھ نمٹنے کے لئے، ایک میزبان شروع کرنے کے. اہم چیز تازہ اور معیار کی بیر کی دستیابی کو یقینی بنانا ہے اور بنیادی ٹیکنالوجی کے ذیلی اداروں سے واقف ہے.
- currant اٹھایا گیا ہے، twigs، پھل کے ٹکڑے، ردی کی ٹوکری اور خراب نمونہ سے چھٹکارا حاصل، اور چلانے کے پانی کے تحت rinsed.
- منتخب شدہ ہدایت پر منحصر ہے، جراحی جار میں ابھرتی ہوئی پانی یا چینی شربت کے ساتھ بیری بڑے پیمانے پر ڈال دیا جاتا ہے.
- مہربند برتنیں اوپر کی طرف بڑھ جاتی ہیں اور گرمی مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائے گی.
- ترکیبیں میں اشارہ کردہ اجزاء کے تناسب ایک 3 لیٹر پر مبنی ہیں.
سرخ currant compote - ہدایت
خوشگوار ھٹا کے ساتھ سرخ currant کی ایک مزیدار مرکب موسم سرما میں سب سے بہترین مشروبات میں سے ایک ہو جائے گا. پینے میں بالکل پیاس لگانا ہے، اس کے بعد خوشبختی کے بعد چکھنے کے بعد چھوڑ دیا جاتا ہے، اور اسی وقت جسم کو قیمتی بے ترتیب عناصر کے بڑے پیمانے پر لے جاتا ہے. بلٹ کی سنتریپشن کی ڈگری مرکب میں بیر یا چینی کی تعداد میں اضافہ یا کم کرکے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- سرخ currant - 700 g؛
- گردن والا چینی - 1-1.5 کپ؛
- پاک پانی - 2،5-3 ایل.
تیاری
- مناسب طریقے سے بیر تیار کریں، معیار کے نمونوں کو منتخب کریں اور چلانے والے پانی کے تحت ان کی رینج کریں.
- جراثیم کی کین پر بیری بڑے پیمانے پر تقسیم کریں، ابلتے پانی کے ساتھ ڈال دیں، لیڈز کے ساتھ احاطہ کریں.
- ایک گھنٹہ کے بعد، مائع ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے، چینی کو شامل کریں اور چند منٹ کے لئے میٹھی پانی کو ابلاغ کریں.
- جراثیم میں شربت کی بیر کے ساتھ بھریں، موسم سرما کے لئے سرخ currant کی کاک کا مرکب، لپیٹ.
سیاہ currant مرکب - موسم سرما کے لئے ہدایت
کم سوادج اور موسم سرما کے لئے سیاہ currant کی بنا پر ایک تیار سادہ مرکب بھی زیادہ مفید ہے. ٹنک مادہ کی بیر میں موجودگی تھرمل پروسیسنگ کے بعد بھی وٹامن سی کی مکمل حفاظت فراہم کرتا ہے جو اسی طرح کی تیاری کرتا ہے جس میں کیترال کی بیماریوں کی روک تھام کی بحالی کے لئے بے ترتیب ہے.
اجزاء:
- سیاہ currant - 700-900 جی؛
- گردن والا چینی - 2 کپ؛
- پاک پانی - 2،5-3 ایل.
تیاری
- کین میں تیار شدہ بیریاں سوتے ہیں، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چند گھنٹوں کے لئے ڈالیں، ایک پین میں دوبارہ پھینک دیں.
- انفیوژن کو ابالنا، چینی شامل کریں، جب تک کہ کرسٹل کو تحلیل نہ ہو، بیری بڑے پیمانے پر جار میں ڈالیں.
- جیسا کہ پچھلے معاملے میں، سردی کے بغیر سردیوں کے بغیر سردی کے لئے اس کا مطلب یہ ہے کہ لکھا ہے.
وائٹ currant کے مطابق
ایک اور قیمتی اسٹاک موسم سرما کے لئے سفید currant کے مطابق کیا جائے گا. اس معاملے میں ورکشاپ کے ناقابل اعتماد رنگ اس کی امیر اور امیر ساخت اور شاندار ہم آہنگ ذائقہ کی طرف سے معاوضہ دیا جاتا ہے. ایک متاثر کن مقدار میں جو بیر میں موجود تھی اور اس وقت پینے کے نسبندی سے بچنے کے لۓ.
اجزاء:
- سفید وکر - 1 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 0.5 کلوگرام؛
- پاک پانی - 2،5-3 ایل.
تیاری
- نسبندی جاروں میں دھونا بھری رکھی جاتی ہے، کھڑی ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور 1 گھنٹہ تک بائیں طرف جاتا ہے.
- وقت کے اختتام پر، مائع کو خشک کیا جاتا ہے، چینی سے 3-5 منٹ تک پھیل گیا ہے، پھر بیر میں جار میں ڈال دیا.
- موسم سرما کے لئے سفید currant کے hermetic compote مہربند، احاطہ کرتا ہے، گرمی لپیٹ پر تبدیل
گھاسبیری اور سیاہ currant کا مرکب
موسم سرما کے لئے currant کا مرکب، ایک سادہ ہدایت جو بعد میں بیان کیا جائے گا، gooseberries کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، جو پینے کے ذائقہ کو بہتر بناتا ہے اور اسے زیادہ مفید اور امیر بناتا ہے. اس صورت میں، ٹیکنالوجی ایک اضافی نسبندی کے بغیر چینی شربت کے ساتھ ایک بیر بھرنے کے ساتھ لاگو ہوتا ہے، جو پہلے سے ہی ناقابل یقین خریداری کے عمل کو آسان بنا دیتا ہے.
اجزاء:
- سیاہ currant - 200-300 جی؛
- gooseberries - 500-700 جی؛
- گردن والا چینی - 400 جی؛
- پاک پانی - 2،5-3 ایل.
تیاری
- سیاہ currant اور gooseberry کے آنسو، اور بھوک لگی، نسبندی کنٹینرز میں بیری بڑے ڈالیں.
- پانی اور چینی سے، شربت ابھرتی ہوئی، 5 منٹ کے لئے میٹھا پانی ابلاغ ہے.
- جار میں ابلتی ہوئی شربت بیریاں بھریں.
- جڑی بوٹیوں کو سردیوں اور گوبھیوں سے سردیوں کے لئے سردیوں سے کھینچنے کے لۓ ساکر لگائیں اور کمبل کے نیچے برتن کو تبدیل کر دیں.
راسبیریوں اور موسم سرما کے لئے currants کا مرکب
حیرت انگیز طور پر مہاکاوی، سوادج اور مفید شک کے بغیر یہ راسبیریز اور currants کا مرکب بند کردیں گے. بیریاں ایک دوسرے کے ساتھ مکمل طور پر یکجا کرتے ہیں، ورکشاپ کے تمام پیرامیٹرز میں بہترین ہم آہنگی پیدا کرتے ہیں. اس ہدایت کے آسان اور آسان عملدرآمد سب کے لئے دستیاب ہے اور زیادہ وقت اور کوشش نہیں کرتا.
اجزاء:
- currant - 400 g؛
- رسبری - 400 جی؛
- گردن والا چینی - 300-400 جی؛
- پاک پانی - 2،5-3 ایل.
تیاری
- پہلے نسبندی جار کو سیاہ currant اور raspberries کے پہلے سے دھویا بیر کے ساتھ رکھی جاتی ہے.
- گری دار شدہ چینی کو براہ راست کنٹینر میں بیری بڑے پیمانے پر ڈال دیا گیا ہے، یہ مواد کنٹینر میں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ مکمل کوریج تک ڈالے جاتے ہیں.
- بوتلوں کے ساتھ برتنوں کا احاطہ کریں اور 20 منٹ تک چھوڑ دیں.
- وقت کے اختتام پر، جار میں کھڑی کھلی پانی کے کناروں پر ڈالیں، کنک کنکینرز اور ٹھنڈا کرنے تک تبدیل کریں.
بلیک currant سنتری کے ساتھ مرکب
ذائقہ میں حقیقی اور ناقابل یقین حد تک تازگی سردیوں کے لئے currant اور سنتری کا ایک مرکب کیا جائے گا. ابتدائی طور پر سیٹرس کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور رند میں آتش فشاں سے چھٹکارا جاتا ہے وہ چند منٹ کے لئے ابلتے پانی میں کھڑے ہیں. اس کے علاوہ، ہڈیوں سے پھل کو بچانے کے لئے ضروری ہے، پہلے ان کو خود مختار لابولوں میں کاٹنا.
اجزاء:
- سیاہ currant - 0،5 کلو؛
- سنتری - ½ پی سیز.
- گردن والا چینی - 300-400 جی؛
- پاک پانی - 2،5-3 ایل.
تیاری
- سیاہ تارکین وطن کو ڈالا اور دھونا اور مناسب طریقے سے تیار کیا، نسبندی جار پر رکھی سنتوں کی سلائسوں میں کاٹ، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ 20 منٹ کے لئے ڈال دیا.
- نتیجے میں انفیوژن ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے، چینی شامل، چند منٹ کے لئے ابھر کر اور سرس کے ساتھ سرپ بیر کے ساتھ ڈال دیا.
- موسم سرما کے لئے ابھرنے والی lids کے لئے currant سے مرکب مہر، کولنگ سے پہلے لپیٹ.
موسم سرما کے لئے سٹرابیری اور currants کا مرکب
ساتھ ساتھ کسی بھی بیری کے مرکب سے مشروبات، currants اور سٹرابیری سے بنا comput rich and aromatic، اور اس طرح کے ایک مشروبات کی ذائقہ خصوصیات معقول صارفین کے سب سے زیادہ مطالبہ کی درخواستوں کو پورا کرے گا. بیر اور چینی کی تنصیب انفرادی ترجیحات کے مطابق مختلف ہوتی ہے، ہر وقت مختلف ذائقہ حاصل کرتی ہے، لیکن اس کے اپنے راستے میں ایک دلچسپ نگہداشت ہے.
اجزاء:
- currant (سیاہ، سرخ، سفید یا مرکب) - 0.5 کلوگرام؛
- سٹرابیری - 0،5 کلو؛
- گردن والا چینی - 300-400 جی؛
- پاک پانی - 2،5-3 ایل.
تیاری
- دھواں وکر اور سٹرابیری بغیر مہر اور تنزلیوں میں سٹرابیری جار میں رکھی جاتی ہے، گرم پانی میں ابلتے ہوئے ڈال دیا جاتا ہے.
- 20 منٹ کے بعد، انفیوژن ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے، میٹھی، 2 منٹ کے لئے ابلا ہوا، بیر میں ڈال دیا.
- موسم گرما کے لئے currant سے مرکب کے لیپت کے ساتھ رول لگائیں، گرمی سے پہلے ٹھنڈا کرنے سے پہلے گرمی لپیٹیں.
موسم سرما کے لئے چیری اور وکر کا موازنہ کریں
سنترپتی اور ذائقہ کو تعجب کرو، اور رنگ اور چیری اور currants کا مرکب . یہاں تک کہ اگر آپ ہر جار میں صرف ایک گلاس بیر ڈالیں تو، پینے خوشبو ہو جائے گا اور تمام احترام میں عمدہ خصوصیات کے ساتھ خوش ہوں گے. ذائقہ ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، ذائقہ شدہ چینی کی خدمت کو کم کرنے یا بڑھانے میں.
اجزاء:
- currant (سیاہ، سرخ، سفید یا مرکب) - 1 گلاس؛
- چیری - 1 گلاس؛
- گردن والا چینی - 300 جی؛
- پاک پانی - 2،5-3 ایل.
تیاری
- تیار، ایک جار میں دھویا برتن currants اور چیری رکھی جاتی ہیں، کھڑی ابلتے پانی کے ساتھ 15 منٹ کے لئے ڈالیں.
- نتیجے میں انفیوژن نکالا جاتا ہے، چینی شامل، 2 منٹ کے لئے پکایا، پھر بیر میں کنٹینرز ڈال دیا.
- بندش ابلی ہوئی لیڈ کے ساتھ بند ہوتا ہے اور سست کولر کے لئے لپیٹ جاتا ہے.
ٹکسال کے ساتھ currant کا مرکب
مندرجہ بالا ہدایات کے مطابق تیار کردہ وکر کی فوری تحریر، ایک غیر معمولی تازہ کاری کے بعد اور ایک ناقابل یقین خوشبو کے ساتھ تعجب کرے گا. پینے کی اصل خصوصیات بیر میں ٹکسال کی تازہ چھلانگ شامل کرکے حاصل کی جاتی ہیں. کٹائی دینے کے لئے، ایک قسم، سیاہ، سرخ، سفید currant یا کئی قسم کے بیر کے مرکب مناسب ہے.
اجزاء:
- currant - 700 g؛
- ٹکسال - 2-3 شاخیں؛
- گردن والا چینی - 300 جی؛
- پاک پانی - 2،5-3 ایل.
تیاری
- ٹھوس کین کے ساتھ بیر نسباتی کین میں رکھی جاتی ہے.
- کنٹینر میں گردن والا چینی ڈال دیا جاتا ہے، اسکرینوں کو کھوکھلی کھودنے والی پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، سیل کر دیا جاتا ہے، کرسٹل کو تحلیل کرنے کے لئے تھوڑا ہلانا ہوتا ہے، گرمی لپیٹ لی جاتی ہے اور 2-3 دن کے لئے باقی ہے.