گھر بلٹ آپ کو وقت اور بجٹ کو بچانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے. آج آپ جان لیں گے کہ موسم سرما کے لئے ایک مقبول پہلا کورس کے لئے کس طرح بٹوے بنانا ہے.
موسم سرما کے لئے بیٹریٹ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پیاز - 120-140 جی؛
- گاجر - 480-500 جی؛
- ٹماٹر - 480-500 جی؛
- بیٹ - 880-900 جی؛
- تازہ مرچ مرچ - 20 جی؛
- چینی - 80-90 جی؛
- تیل - 120 ملی میٹر؛
- acetic جوہر - 3 اسپیس.
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 50-60 جی.
تیاری
بیٹوں کے ساتھ گاجر کچل گئے ہیں. یہ کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرنا آسان ہے. دستی طور پر گڑبڑ یا سٹرپس کاٹنا بہت سارے سبزیاں مشکل ہے. پیاز اور لہسن کے ساتھ ٹماٹر، ہم گندگی. ہم نے تمام تیار اجزاء کو ایک چٹنی، نمک، میٹھی اور 1.5 گھنٹوں تک کھانا پکانا. ہم تیل اور سرکہ میں ڈالتے ہیں، ہم آخری جزو کی رپورٹ کرتے ہیں - کچلنے والی مرچ میں مرچ مرچ اور اسے ایک اور 10 منٹ کے لئے سٹو پر چھوڑ دیں. گرمی علاج کے تمام وقت آپ بڑے پیمانے پر ہلچل کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ یہ وقفے سے جلتا ہے. ہم بیسترو جار میں بریکٹ پلگ اور اسے ٹھنڈا کرتے ہیں.
موسم سرما کے لئے بٹوے "لیٹو"
اجزاء:
- بیٹھ - 1450-1500 جی؛
- شہد - 5 چمچ. چمچ؛
- نمک - 2 چمچ؛
- ہارسوادی جڑ - 75-80 جی؛
- سیب سرکہ - 10 چمچ. چمچ
تیاری
ایک صاف چوٹی میں، کچھ پنکچر بنانے اور پکانا کرنے کے لئے مقرر. وقت 40 منٹ ہے. آپ مائکروویو تندور کے ساتھ تندور کی جگہ لے سکتے ہیں. اس وقت گرمی کا علاج 25 منٹ لگے گا: 10 منٹ - زیادہ سے زیادہ طاقت، 5 منٹ - وقفے اور 10 منٹ پر - درمیانی طاقت پر. ہم اس سبزی کو صاف کرتے ہیں، اسے بڑے پیمانے پر پیسہ دیں اور اسے بڑے گروہ کے ساتھ جمع کریں. گھوڑے کی چھڑی چھڑیوں اور گہری جگہوں سے کھینچ کر چھڑکتی ہے. ہم چوٹی گھوڑے، شہد، نمک، سیب سیڈر سرکہ میں بھیجتے ہیں. اختلاط کرنے کے بعد، جراثیم تقسیم کیا جارہا ہے.
موسم سرما کے لئے کٹائی کا بٹوے
اجزاء:
- ٹماٹر - 1،4-1،5 کلوگرام؛
- چوٹی - 4-4.5 کلوگرام؛
- پیاز - 430-450 جی؛
- لہسن - 180-200 جی؛
- نمک - 110-120 جی؛
- چینی - 190-200 جی؛
- میٹھا مرچ - 480-500 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 0.5 کپ؛
- سرکہ - 180-200 ملی.
تیاری
ٹماٹروں میں ہم ابھرے ہوئے پانی کے ساتھ سکالنگ کرنے کے بعد ایک جلد کو ہٹائیں اور ہم مرچ کے ساتھ مل کر ایک دوسرے کے ساتھ گھومتے ہیں. چکن پیاز اور بھری ہوئی. بیٹریٹ بڑی رگڑتا ہے. یہ سب اجزاء کو ایک بڑی چٹان میں رکھو. 30 منٹ کے لئے کچا لہسن، نمک، چینی، سرکہ، مکھن اور کھانا پکانا. جلانے سے روکنے کے لئے. ہم نے جھاڑیوں کو جراثیم کی جاروں میں تقسیم کیا اور ان کو پھینک دیا.
بیج کے ساتھ بیٹیٹ - موسم سرما کے لئے کٹائی کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- پیاز - 450 جی؛
- گاجر - 450 g؛
- میٹھا مرچ - 450 g؛
- بیٹ - 3 کلو؛
- ٹماٹر - 800 جی؛
- acetic جوہر - 6 چمچوں؛
- لہسن - 120 جی؛
- سورج کے تیل کا تیل - 370 ملی میٹر؛
- چینی - 35 جی؛
- سرخ پھلیاں - 700 جی؛
- نمک - 75 جی.
تیاری
رات کے بعد پھلیاں ٹھنڈا لگاتے ہیں اور کولنگ کے لئے ریالے لگاتے ہیں اور ایک colander کے لئے مائع draining. گاجر اور بیٹیاں اڑا دیئے جاتے ہیں. کالی مرچ کٹ سٹرپس، پیاز - نصف رسی. ٹماٹر آسان باورچی خانے کے آلات کا استعمال کرتے ہوئے پکایا جاتا ہے. ہم سب ساسیشیوں میں سبزیوں کو جمع کرتے ہیں اور سبزیوں میں تیل ڈالتے ہیں. 20 منٹ کے بعد، پھلیاں، لہسن کو کچلنے، چینی، نمک ڈالیں، جوہر ڈالیں. 15 منٹ کے بعد، کنبے میں رول لگائے گئے ہیں.
موسم سرما کے لئے گوبھی کے ساتھ بیٹروم سوپ کی تیاری
اجزاء:
- گوبھی - 1250 جی؛
- پیاز - 180 G؛
- گاجر - 150 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 1 چائے کا چمچ؛
- سرد خشک - 1 چائے کا چمچ؛
- بیٹ - 750 جی؛
- نمک - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 90 ملی میٹر؛
- چینی - 2 اسپیس.
تیاری
گوبھی کا ٹکڑا اور نمک کے ساتھ مل کر پیسنا - رس کا ہونا لازمی ہے. ہم سٹرپس کے ساتھ بیٹیاں کاٹتے ہیں. پتلی سیمیرنگ پر شینمین بول گاجر ایک grater پر پیسنا. ہم ان اجزاء کو مرکب کرتے ہیں اور انہیں خشک سرسری، چینی، نمک، تیل اور ایسڈ کے ساتھ شامل کرتے ہیں. ہم بیٹریاں جراثیم کی جاروں میں ٹرمیں اور ان کے ساتھ بند کر دیں.