کیا آپ نے ابھی تک قددو کا پیچھا نہیں کیا؟ اس کے بعد ہر معنی کے مطابق یہ کھلی درست ہے اور تجویز کردہ ترکیبوں کے مطابق ایک مشروبات تیار کرنا ہے. سبزی سے، نارنج کے ساتھ ضمیمہ سے، یہ صرف ایک الہی مشروبات سے باہر نکل جاتا ہے، جو اس طرح کے زیادہ سے زیادہ مقبول خالی جگہوں پر جھگڑا دے گا.
سنتری کے ساتھ قددو کے مزیدار مرکب - موسم سرما کے لئے ہدایت
اجزاء:
- قددو (پاک گوشت) - 420 جی؛
- درمیانے سائز سنتریوں - 3 پی سیز.
- فلٹرڈ پانی - 2.2 لیٹر؛
- گردن والا چینی - 280 جی.
تیاری
ابتدائی طور پر، ہم قددو کے لئے تیار کر رہے ہیں. مرکب کے لئے مثالی انتخاب نٹمگ اقسام کی سبزیوں کا ہے. پینے کے رنگ اور ذائقہ دونوں اس کیس میں زیادہ سنترپت ہوں گے. اگر آپ سے پہلے آپ کی پوری قددو ہے، تو آپ اسے دھونے کی ضرورت ہے، اسے دو حصوں میں کاٹ دیں اور بیجوں کے ساتھ ساتھ ریشوں کے ساتھ پاک کریں. ہم نے بیرونی مشکل جلد بھی کاٹ لی، اور باقی گوشت کو درمیانے سائز کیوب میں کاٹ دیا.
پانی چینی سے ملتا ہے، یہ ہلکا پھلکا لگانا ہے، ہم سب سے کم گرمی کو کم سے کم پندرہ منٹ کے لئے سبزیوں کیوب اور ابل کی شربت میں ڈال دیتے ہیں.
اب سنتریوں کو گرم پانی میں کھینچنا اور ان میں سے ایک سے ہم جستیں نکالتے ہیں، جوس نکالتے ہیں اور 75 گرام گرامر چینی کے ساتھ پیسہ دیتے ہیں. باقی دو سنتوں کو چھپا ہوا، سلائسوں میں چھپا ہوا، سفید فلموں سے صاف اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا.
پکا ہوا قددو پھیلانے والے سٹرس سلائسس میں، پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھنا، پھر رس اور زد میں رس شامل کریں اور چند منٹ کھانا پکائیں. اس مرحلے میں، اگر آپ کو کافی مقدار میں میٹھا نہیں لگتا تو آپ زیادہ چینی شامل کرسکتے ہیں.
قددو اور سنتوں کے ساتھ ساتھ ابھرتی ہوئی پینے کے ساتھ قددو اور سنتریوں کو پہلے تیار شدہ شیشے کی جاروں میں ڈال دیا جاتا ہے، ہم ان کو مضبوط طور پر مہر کر لیتے ہیں اور ان کو قدرتی طور پر خود کو نسبندی کے لۓ لپیٹ دیتے ہیں.
موسم سرما کے لئے قددو اور سنتری کا مرکب کیسے پکانا - دار چینی اور للی کے ساتھ ایک ہدایت
اجزاء:
- قددو (پاک گوشت) - 420 جی؛
- درمیانے سائز سنتری - 2-3 پی سیز.
- فلٹرڈ پانی - 2.2 لیٹر؛
- گردن والا چینی - 495 جی؛
- دار چینی (چھڑی) - 2 پی سیز.
- للی (کلیوں) - 7-8 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری
اس معاملے میں تحریر تیار کرنے کے لئے، یہ بھی بہتر ہے کہ پٹھوں کو قددو لے لیں اور اس سے مناسب طریقے سے تیار ہوجائیں، بیجوں سے پھلوں کے ساتھ ساتھ ریشہ اور سخت بیرونی چھڑی سے بچائیں. اب سبزیوں کو درمیانے کیوب کے ساتھ کاٹ دیں.
ہم چینی شربت بھی تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، خالص پانی میں گردن والا چینی ڈال اور اسے آٹھ منٹ کے لئے ابلتے کے بعد ابال. اب ایک گندگی کے دالوں، دار چینی چھڑکیں اور قددو کے تیار سلائسیں ڈالیں. پین کے مواد سٹو پر گرمی جاری رہتی ہیں اور جب تک کدو تیار ہوجائے گی اس کے بعد ابلنے کے بعد کھانا پکانا. سبزیاں کیوب نرم بننا چاہئے، لیکن شکل برقرار رکھنا چاہئے.
کھانا پکانا کھانا پکانے کے عمل میں جھاڑیوں سے زنجیروں کو ہٹانے، جوس کی نچوڑ اور کدو کو پین میں شامل کریں.
تیاری پر، ہم نسبندی جار کے مطابق ابھرتی ہوئی humming کے ساتھ ابلا ہوا قددو پیک. ابلنے والی شربت کے ساتھ بھریں، سگ ماہی مہر اور سیل اور آہستہ آہستہ ٹھنڈا ہوجائیں، بعد میں برتنوں کو بند کر دیا اور اچھی طرح سے "کوٹ" میں لپیٹ لیا.
مندرجہ بالا ترکیبوں میں سے ہر ایک دوسرے پھل یا بیر کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، اور آپ کے ذائقہ میں دیگر مسالیں شامل کریں یا ان لوگوں کو تجویز کردہ لوگوں کے ساتھ تبدیل کریں.
کدو اور سنتوں کا بہت سوادج مرکب حاصل ہوتا ہے اگر اجزاء یا سیب کے ساتھ اجزاء کا حصہ تبدیل ہوجائے گا. اور پیتل کے ساتھ ساتھ موسم سرما میں قددو کے سلائسیں ہوں گے، اور متعلقہ اجزاء جو آپ جیسے ہی کھاتے ہیں یا ڈیسرٹ یا بیکڈ مال میں شامل ہوں گے.