ترکاریاں ایک دلچسپ ڈش ہے، جس میں اجزاء کی ایک بڑی تعداد شامل ہوتی ہے. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح اور ٹماٹر کے ساتھ مختلف سلادوں کو تیار کرنا ہے.
پھلیاں اور ٹماٹروں کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چیری ٹماٹر - 15 پی سیز.
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 1 برتن؛
- تلسی، اجمود - 25 جی ہر ایک؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک، مرچ، ذائقہ.
تیاری
چیری ٹماٹر نصف میں کاٹتے ہیں. اجملی اور تلسی ٹھیک ٹھیک ہے. چٹنی تیار کریں: زیتون کے تیل کے ساتھ نیبو کا رس کا جوڑا، نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ ساتھ لہسن کے ساتھ، پریس کے ذریعے منظور. ٹماٹروں کے لئے ہم ڈبے بند پھلیاں، سبزیاں شامل کرتے ہیں اور ہم سب کے نتیجے میں چٹنی کے ساتھ بھرتے ہیں.
سیم، croutons اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- پکا ہوا ٹماٹر - 300 جی؛
- loaf - 100 g؛
- سرخ ڈبہ بند سیم - 1 کر سکتے ہیں؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گوشت ابلا ہوا - 200 G؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، چینی، پروجنل جڑی بوٹیوں، میئونیز - ذائقہ.
تیاری
ڈسینڈ سرخ پھلیاں دھونا اور ایک ترکاریاں کٹورا میں ڈالے جاتے ہیں. گوشت میں کیوب میں کٹائیں. پھلیاں شامل کریں پیاز پتلی کربلا، نمک اور چینی (چھٹکی پر) چھڑکیں، باقی اجزاء میں مکس اور پھیلائیں. ہم نے ٹماٹروں کیوب میں کٹائی اور اگلی پرت ترکاریاں بھیج دیں. اب تھوڑا میئونیز شامل کریں. بیٹن کیوب میں کٹ جاتا ہے، زیتون کے تیل سے چھڑکا جاتا ہے اور پروجنل جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے، ایک قبل از کم تندور بھیجتا ہے اور اس وقت تک کھڑے ہوجاتا ہے جب تکڑنے والا بھوری نہیں ہوتا. جب وہ ٹھنڈا کرتے ہیں تو اسے ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیں اور فوری طور پر میز پر چلائیں. بسکٹ اور ٹماٹر کے ساتھ ایک حیرت انگیز ترکاریاں تیار ہے!
پھلیاں، چکن اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- سٹرنگ پھلیاں - 300 جی؛
- چیری ٹماٹر - 250 جی؛
- ارگلا - 100 جی؛
- چکن کا پھیلاؤ - 400 جی؛
- زیتون - 120 جی؛
- انڈے - 4 پی سیز.
ایندھن کے لئے:
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
تیاری
سب سے پہلے ہم ڈریسنگ تیار کرتے ہیں: زیتون کا تیل، نیبو کا رس، نمک، انگور، لہسن پریس کے ذریعے گزرے اور اچھی طرح سے ملائیں. ابھرتی ہوئی نمکتی پانی میں ہم پھلوں کو کم کرتے ہیں، ایک ابلتے ہیں اور ایک منٹ کے لئے اونچے اونچائی پر کھانا پکاتے ہیں. اس کے بعد پھلیاں پھینکے جاتے ہیں اور سرد پانی سے دھویا جاتے ہیں.
مطلوب سائز کے ساتھ ابلا ہوا چکن fillets کو کاٹ. چیری ٹماٹر 2 یا 4 حصوں میں کاٹ رہے ہیں. انڈے، سخت ابھرتی ہوئی، آدھے، زیتون میں کاٹ - بجتی ہے. ایک گہری کٹوری میں، سٹرنگ پھلیاں، ارگلا، ٹماٹر اور زیتونیں رکھیں. بھرنے اور مرکب میں سے نصف ڈالو. ہم اوپر کی جگہ انڈے، چکن اور ڈریسنگ کے ساتھ دوبارہ پانی سے پلیٹیں پر ترکاریاں پھیلاتے ہیں.
پھلیاں، پنیر اور ٹماٹروں کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ترکاریاں - 1 گروپ؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 1 کر سکتے ہیں؛
- Gouda پنیر - 150 g؛
- چیری ٹماٹر - 250 جی؛
- میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ
ایندھن کے لئے:
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- نصف نیبو کا جوس؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
پیاز سبزیوں کے تیل کی ایک چمچ پر نصف بجتی ہے اور بھری ہوئی. ٹماٹر 4 حصے، مرچ - سٹرپس میں کاٹ رہے ہیں. سب سے مربوط اور مرکب. ریفئلنگ کرنے کے لئے تمام اجزاء کو ملائیں، ترکاریاں اور مرکب ڈالیں.
پھلیاں، ٹماٹر اور ہیم کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 400 جی؛
- ڈبہ بند کارن - 200 جی؛
- ٹماٹر (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- ہیم - 150 جی؛
- سفید روٹی - 2 سلائسیاں؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سبز، نمک، کالی مرچ، میئونیز - ذائقہ.
تیاری
حمام سٹرپس میں کاٹ، اور پھلیاں اور مکئی کے ساتھ مائع. گرینوں کو پیسنا، اور ٹماٹروں کیوب میں کاٹ دیں. تمام اجزاء ایک گہری ترکاریاں کٹوری میں ملا کر، کچا لہسن، نمک، مرچ، میئونیز شامل کریں - ذائقہ. روٹی کیوب میں کٹ جاتا ہے اور تیل کے بغیر ایک پین میں خشک ہوتا ہے. ہم نے ان کو خدمت کرنے سے قبل ترکاریاں میں ڈال دیا، تاکہ وہ لچک نہ جائیں. میز پر ٹماٹر، ہام اور پھلیاں کام کرتے ہیں.