آپ زیتون کو محبوب کی مصنوعات کو بہت سے لوگوں سے نہیں بلا سکتے ہیں، لیکن اس پھل کے کافی پرستار ہیں. زیتون ان کے اپنے فارم میں، ایک ناشتا کے طور پر، اور سوپ، سلاد اور گرم برتن کے لئے ایک ضمیمہ کے طور پر اچھے ہیں. اس مضمون میں ہم آپ کے ساتھ زیتونوں اور پنیر کے ساتھ سلادوں کی چند ترکیبیں شریک ہوں گے.
سیاہ زیتون اور فیٹا پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
ترکاریاں کے لئے:
- چھٹی - 1 گلاس؛
- زیتون - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چیری ٹماٹر - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- فیٹا پنیر - 100 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
ایندھن کے لئے:
- زیتون کا تیل - 6 چمچ. چمچ؛
- 1/2 نیبو کا رس؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سرخ شراب سرکہ - 2 اسپیس.
- خشک اویگنگو -1 ٹسپ؛
- نمک، مرچ
تیاری
ہم ٹھنڈی پانی سے ٹھنڈا پانی دھوتے ہیں، خشک کرتے ہیں اور اسے کھاتے ہیں. ہم نے خدمت کی ڈش کے نچلے حصے میں گرین سے تکیا رکھی ہے. زیتونوں سے زیتون نکالیں. نوٹ کریں کہ یہ ہمیشہ ہڈی کے ساتھ زیتونوں کو منتخب کرنے کے لئے لازمی ہے، دوسری صورت میں، جڑ سے بھری ہوئی برتن کے ذریعے پھل پھنس جاتے ہیں اور اپنی قدرتی ذائقہ کھو دیتے ہیں. ریڈ پیاز پتلی بجتی ہے، ٹماٹروں کو نصف یا چوتھائی میں کاٹ، اور ککڑی پہلے نصف میں، اور پھر بھر میں کٹ کٹ. تیار اجزاء کو سلاد کی پتیوں پر کندہ اور پھٹے ہوئے فیتا پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
ایندھن کا رس اور شراب سرکہ کے ساتھ زیتون کا تیل شامل کریں. لہسن پریس کے ذریعے گزر چکا ہے اور تھام کے ساتھ ڈریسنگ میں شامل ہے. سلم اور مرچ ذائقہ. ہم خدمت کرنے سے قبل صحیح ترکاریاں تیار کرتے ہیں.
زیتون اور پنیر کے ساتھ ککڑی کا ترکاریاں
اجزاء:
- ککڑی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - ذائقہ؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- 1 نیبو کا جوس؛
- چینی - چوٹ
- زیتون - 8-9 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 1 1/2 1/2 چمچ. چمچ؛
- کالی مرچ - ذائقہ؛
- کالی مرچ پتی - ایک گلاس؛
- چیری ٹماٹر - 10-12 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری
نصف میں ککڑی کٹائیں، جس کے بعد ہم نے نصف حلقوں میں ان کو کاٹ لیا. کبوتروں کے ٹکڑوں کو نیبو کے رس کے ساتھ ڈالو اور نمک کے ساتھ چھڑکیں. زنجیروں میں، زیتون کا زیادہ تر زیتون کا تیل صاف ہوتا ہے. ٹماٹر ہم نصف میں کاٹتے ہیں اور نتیجے میں خالص کے ساتھ مرکب کرتے ہیں. ککڑیوں میں مرکب شامل کریں اور سب سے اوپر زیتون کے ساتھ ترکاریاں سجائیں. پتلون پتیوں اور سخت پنیر کیوب کے ساتھ ڈش چھڑکیں.
سیاہ زیتون، پنیر اور سیب کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
ترکاریاں کے لئے:
- سلاد مرکب - 1 پیکٹ؛
- سیب -1 ٹکڑا؛
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- زیتون - 1 معتدل؛
- بادام چھپا ہوا - 1 معتدل؛
- ترکاریاں پیاز - 1 ٹکڑا؛
- کیکڑے - 200 جی.
ایندھن کے لئے:
- میئونیز - 1/4؛
- ایپل خالص - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 دانت؛
- سرکہ - 1 چائے کا چمچ؛
- سرسبز - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
ایپل پتلی سلائسس میں کاٹ اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاو. ایوکوڈو صاف اور سلائسوں میں کاٹ. زیتونوں سے ہم ہڈیوں کو نکالتے ہیں. ترکاریاں پیاز پتلی بجتی ہے. نمکین پانی میں نمک رہے ہیں، جس کے بعد ہم باقی اجزاء کے ساتھ صاف اور مرکب کرتے ہیں.
میئونیز سیب خالص ، سرکہ اور سرسری (میٹھی) کے ساتھ ملا ہے. ہم پریس کے ذریعے ایک لہسن کی للی سے گزرتے ہیں اور اسے تیار ڈریسنگ میں شامل کرتے ہیں. سلاد اجزاء اور مرکب کے ساتھ چٹنی کپڑے. ہم نے سبزیاں مرکب کے پتیوں پر تیار ڈش پھیلاتے ہیں اور اسے میز پر خدمت کرتے ہیں.
زیتون اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- تلسی، اجمی؛
- asparagus - 10-15 پی سیز.
- ابلاغ کنوانا - 2 اشیاء؛
- بکری پنیر - 160 جی؛
- زیتون - 1 معتدل؛
- زیتون کا تیل - 1/4 صدی؛
- 1 نیبو کا جوس؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
Asparagus blancher اور کٹ، پھر ابلا ہوا croupe کنوانا کے ساتھ مخلوط. مکھی اور نیبو کے رس کے مرکب کے ساتھ سلائسڈ زیتونیں شامل کریں اور ترکاریاں بھریں. بکری پنیر کے ساتھ مرچ اور چھڑکیں سلاد کے ساتھ ذائقہ میں نمک شامل کریں. ہم تیاری کے بعد فوری طور پر میز پر خدمت کرتے ہیں.