"پنیر کی چھڑیوں" کے نام میں ایک بار دو غصہ نمکین ہیں: سخت پنیر کی بھوک لگی ہوئی سلائسیں اور خشک اور پکایا پنیر بسکٹ میں بھرا ہوا ہے، جو پہلے اختیار کے زیادہ غذائی متبادل ہیں. دونوں اختیارات یقینی طور پر مزیدار ہیں اور ان میں سے ہر ایک توجہ کا مستحق ہے.
پنیر روٹینگ میں پھنس جاتی ہے
اجزاء:
- مشکل پنیر - 250 G؛
- آٹا - ایک صدی کا 1/3؛
- نشست - 1/8؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی روٹی - 1 آئٹم؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے.
تیاری
ہم سخت پنیر ریفریجریٹر یا فریزر میں کئی گھنٹوں سے پہلے ہی ڈالتے ہیں. اس کے بعد تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، پنیر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں کو کاٹ دیتے ہیں.
ایک کٹوری میں ہم نشست کے ساتھ سیفٹھی آٹے کو جمع کرتے ہیں، ایک دوسرے میں ہم نے انڈے کو نمک کی چوٹی کے ساتھ شکست دی، اور تیسرے حصے میں ہم نے روٹی کا احاطہ کیا. پنیر پہلے آٹے میں پھینکتے ہیں، پھر انڈے میں ڈوبتے ہیں اور روٹی کی بوتلیں چھڑکاتے ہیں. ماضی میں ہلکے ہوئے ہونا چاہئے، تاکہ کھینچنے کے دوران روٹی کا تیل میں جلا نہ جائے.
اگلا، پنیر چھڑکیں، جیسا کہ ہدایت کا کہنا ہے کہ، سنہری براؤن تک گہرائی سے بھرا ہونا چاہئے.
ریڑھ کی ہڈی میں فرڈ پنیر چھڑکتی ہے
اجزاء:
- مشکل پنیر - 200 جی؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ہلکی بیر - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
سخت پنیر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور آٹا میں کچلنے. باقی آٹا نمک، مرچ اور سردی بیئر کے ساتھ ملا ہے، انڈے کو شامل کریں اور موٹی بیٹریاں ملائیں. ہم چھڑیوں میں بھری ہوئی بھری ہوئی اور بھری ہوئی مکھن کے ساتھ بھری ہوئی بھری ہوئی بھری ہوئی بھری ہوئی بھری ہوئی بھٹیوں میں بھری ہوئی اور بھری ہوئی بھریوں میں بھڑکتے ہیں.
ہدایت کی پنیر چھڑکیں - ہدایت
اجزاء:
- عملدرآمد پنیر - 2 briquettes؛
- لابش - 1 شیٹ؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- ڈیل کے سبز؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
مڑے ہوئے پنیر ٹھیک ٹھیکی پر اڑایا جاتا ہے اور لہسن، چکن، نمک اور مرچ کے ساتھ ملا ہے، پریس کے ذریعہ گزر گیا ہے. Lavash چوکوں میں کمی، جس میں سے ہر ایک کے مرکز میں ہم بھرنے کے ایک چمنی بھرنے. ہم پیٹا کی روٹی کو ایک رول میں تبدیل کرتے ہیں، اسے بھوک لگی ہوئی انڈے میں بھڑکاتے ہیں اور بھری ہوئی مکھن کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں بھڑکاتے ہیں.
پنیر - بیئر ہدایت کے لئے پنیر
اجزاء:
- ٹھوس موزرزریلا - 200 جی؛
- چاول کاغذ - 10-15 شیٹس؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم نے مشکل پنیر کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیا اور اسے ایک گیلے تولیہ سے چائے کا چائے کے کاغذ کی ایک چادر کے کنارے پر رکھ دیا. چاول کے کاغذ کو رول میں پھینک دیں، اوپر اور نیچے کناروں کو ٹکرانا. گہرائی سے بھرا ہوا، ہم سبزیوں کے تیل کو گرم کرتے ہیں اور اس میں پنیر کی چھڑیوں کو سنہری رنگ میں بھرا دیتے ہیں. اضافی چربی کو جذب کرنے کے لئے ختم شدہ چھڑیوں کو کاغذ ٹاوروں پر ڈال دیا جانا چاہئے، اور پھر ذائقہ کے گرم اور چٹنی کی خدمت کریں. راستے سے، چاول کی کاغذ کے ایک چادر میں ریپنگ کے وقت پنیر کے لئے، آپ کو کچھ بھی شامل کر سکتے ہیں: سبز، مصالحے، ہام کے سلائسس یا ساس کے بھی.
پنیر چھڑکیں - تندور میں ایک ہدایت
آپ بالکل، ایک سادہ ہدایت کے ساتھ پف چینی کاک تیار کر سکتے ہیں، صرف پٹ پیسٹری کے ساتھ grated پنیر کے سٹرپس چھڑکاتے ہیں، لیکن ہم آپ کو آٹا پر پنیر ناشتا کی اصل ہدایت پیش کرے گا جس نے آپ نے ابھی تک کوشش نہیں کی ہے.
اجزاء:
- مکھن 110 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- دودھ - 50 ملی میٹر؛
- خمیر - 25 جی؛
- grated پنیر - 50 G؛
- گندم کی چکن - 1 1/2 اشیاء؛
- آٹا - 3 اشیاء؛
- نمک، چینی
تیاری
انڈے اور سبزیوں کے تیل سے مکھن مکس کریں. آٹا، چکن، چینی، نمک اور گرے پنیر شامل کریں. آٹا ملائیں اور اسے ایک کٹورا میں تشکیل دیں، جس کے بعد ہم کھانے کی فلم کے ساتھ کٹورا لپیٹ کریں اور فرج میں 30 منٹ تک رکھیں.
تندور 180 ڈگری تک گرم ہے. آٹا ایک سینٹی میٹر موٹی کے بارے میں ایک پرت میں پھینک دیا جاتا ہے، جس کے بعد ہم اسے پتلی لمبی چوٹیوں میں کاٹ دیتے ہیں اور اسے کھینچنے سے لے کر بیکنگ بیکیٹ پر ڈالتے ہیں. پٹا ہوا انڈے کے ساتھ چھڑیوں کو چکانا، grated پنیر کی باقیات کے ساتھ چھڑکاو اور ہلکے سنہری رنگ تک 15-20 منٹ تک کھانا پکانا.