اگر آپ ایک مفید کوکی کھاتے ہیں تو، ان ترکیبوں کے حق میں ایک انتخاب کریں جس میں سب سے بڑا اناج، مثال کے طور پر، جھوٹ شامل ہیں. میٹ فلیکس طویل عرصہ سے باقاعدگی سے مہمان بن جاتے ہیں، مفید بیکنگ کے لئے ترکیبیں، اور ان کی بنیاد پر کوکیز کلاسیکی ہیں، جسے ہم مندرجہ ذیل ترکیبیں میں اپنے طریقے سے بیان کریں گے.
کیلے اور جسمانی کوکیز
اجزاء:
- کیلے - 240 جی؛
- ناریل کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- زمینی بخار بیج - 5 جی؛
- پانی 45 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- چپ فلیکس - 1 1/2 اشیاء؛
- میپل شربت یا شہد - 40 ملی میٹر؛
- زمینی دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک کرینبیریز - 25 جی؛
- چاکلیٹ crumb - 75 جی.
تیاری
جبکہ تندور 180 ڈگری کا طوفان کا درجہ حرارت آتا ہے، پانی کے ساتھ زعفروں کے بیج ڈالتے ہیں اور ان کو سوگنے کے لۓ چھوڑ دیتے ہیں. جب فسل پانی جذب کرتا ہے اور چشم ہو جاتا ہے (بالآخر اس خاص اجزاء کو انڈے کی جگہ لے لیتا ہے)، ہم نے ناریل اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ کیلے کو رگڑنا، دار چینی، آلیمی اور بیکنگ کا پاؤڈر شامل کرتے ہیں. آخر میں، ہم فلو کے سوجے بیجوں میں ڈالتے ہیں، میٹھیر اور چاکلیٹ کچن اور کرینبیریوں کی شکل میں additives ڈالتے ہیں.
مرکب کو 12 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، ہم ہر باسکٹ سے تشکیل دیتے ہیں اور چراغ کی چادر پر باہر رہتے ہیں. ذائقہ سے پہلے 11 منٹ لگے اور ٹھنڈا کریں.
آلیمی اور کاٹیج پنیر کوکیز - ہدایت
اجزاء:
- اون آٹا - 130 جی؛
- cornmeal - 90 g؛
- ناریل مونڈنے - 45 G؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- شہد - 55 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 30 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 190 ملی میٹر؛
- پنیر - 80 جی.
تیاری
تندور 175 ڈگری تک گرم کریں. تیل کی کھدائی کے ساتھ کٹورا کا احاطہ کریں.
ایک کٹورا میں، کنیمی اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آلو ملتی ہے. الگ الگ، شہد اور مکھن کے ساتھ انڈے انڈے، دودھ اور نیبو کا رس شامل کریں. مائع کے ساتھ کٹورا میں، کاٹیج پنیر ڈالیں اور تمام خشک اجزاء چھڑکیں. آٹا کو گھومنا، اسے حصوں میں تقسیم کریں اور بیکنگ شیٹ پر ڈالیں. 18 منٹ یا جب تک جگر کے کناروں کو بھوری بنانا ہے.
آٹا کے بغیر کوکیز کیسے بنا سکتے ہیں؟
اگر آپ کے ہاتھوں میں مکھیوں کو کھا لیں تو کوکیز کو بغیر بغیر آٹا میں کوئی مسئلہ نہیں ہے. ایک کافی چکی یا بلینڈر کے ساتھ آخری پیسنے، آپ کو آپ کے پورے بیکنگ کے لئے گندم کے آٹا کے لئے ایک صحت مند متبادل ملے گا.
اجزاء:
- چپ فلیکس - 1 1/2 اشیاء؛
- سوڈا، زمینی دار چینی - 1 اسپیس ہر ایک؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 45 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 120 ملی میٹر؛
- چاکلیٹ چپس کا ایک مچلدار.
تیاری
آٹا بلینڈر کے ساتھ تمام آلیمی فلیکس کو لو. پورے فلیکس، سوڈا، زمینی دار چینی اور چاکلیٹ کے ساتھ آٹا ملائیں. الگ الگ، سبزیوں کے تیل اور چینی کے ساتھ انڈے انڈے. مائع کے ساتھ خشک اجزاء کو یکجا کرنے کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر 15-18 انفرادی جگر تشکیل دیتے ہیں، ان میں سے ہر ایک تھوڑا سا کھجور پر کھجور کے ساتھ پکا ہوا ہے جس میں بیکنگ شیٹ کے ساتھ شامل ہوتا ہے. جسمانی سے کوکیز کو دس سے 10 منٹ تک 180 ڈگری تک پکایا جانا چاہئے.
گاجر اور آلو سے بسکٹ
اجزاء:
- گندم آٹا - 90 جی؛
- ناریل کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- سوڈا، زمینی دار چینی - 1 اسپیس ہر ایک؛
- نٹمگ کی ایک چوٹ؛
- چینی - 65 جی؛
- ونیلا پیسٹ - 5 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- grated گاجر - 1 آئٹم؛
- چپ فلیکس - 1 1/2 اشیاء؛
- ناریل مونڈنے - 35 g؛
- گری دار میوے اور ممیز
تیاری
اوون درجہ حرارت 180 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے. آٹا فلیکس، ناریل، گری دار میوے اور ممبئی، مصالحے، سوڈا اور چینی کے ساتھ ملائیں. ناریل ناریل کے تیل سے شکست دی اور grated اور اچھی طرح سے دباؤ گاجر شامل. خشک اجزاء کو ذائقہ کے ساتھ ملائیں جب تک پلاسٹک بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہوجائے اور اس سے کوکیز کے 18 حصہ بنائے جائیں. 11 منٹ کے لئے آتش گمال پکانا. ذائقہ سے پہلے نیچے ٹھنڈا.