ایسٹر کے لئے کیا برتن تیار ہیں؟ ڈاگ انڈے، پادری پادور، کیک سمجھتے ہیں، لیکن ایسٹر ٹیبل کے مینو میں صرف یہ برتن نہیں ہوتی. بالکل، نہیں، ایسٹر کے لئے مینو میں شامل کیا جا سکتا ہے کہ بہت سے روایتی برتن ہیں.
ایک صورت میں انڈے
ایسٹر کے لئے کسی بھی مینو میں، ابلی ہوئی انڈے لازمی طور پر شامل ہیں، لیکن اس کی مصنوعات کے ساتھ آپ ایسٹر کی میز کے لئے بہت زیادہ دلچسپ برتن تیار کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر ایک انڈے.
اجزاء:
- انڈے - 5 پی سیز.
- گوشت - 250 جی؛
- سفید روٹی - 1 ٹکڑا (کچل)؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کچھی - 100 جی؛
- سرسبز - 2 چمچوں؛
- مرچ، نمک، سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
ہم گوشت کی چکی کا گوشت، گندم اور پیاز سے گزرتے ہیں. کھنگالی نمک، مرچ، گرین اور سرسبزی شامل کریں. تین انڈے سخت، باقی دو خامے کی وڑھائی کو پھیلاتے ہیں. کھنڈے انڈے کھنگالے ہوئے گوشت میں لپیٹ لیتے ہیں، سب سے پہلے پٹا ہوا انڈے میں، اور پھر روٹی کی بوتل میں ڈوبے جاتے ہیں. گہری بھاری
ایسٹر Scythe
چھٹیوں کا کھانا پکانے کی سائٹس کی شام پر ایسی چیزیں جو پنیر اور چکن جیسے ایسٹر کے برتنوں کی ترکیبیں ہوتی ہیں، مختلف ساسوں کے تحت پکایا جاتا ہے. بیکنگ کے ساتھ اب بھی خراب ہے - ٹھوس کیک، لیکن ایسٹر چوٹی کے بارے میں سب کچھ بھول جاتے ہیں.
اجزاء:
- خشک خمیر - 1 پیکٹ (11 جی)؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 500 جی؛
- دودھ - 1 گلاس؛
- سبزیوں کا تیل - 6 چمچ. چمچ؛
- نمک، پودے
تیاری
خمیر کو تھوڑا سا گرم دودھ کے ساتھ بھریں اور اسے "کھلی جگہ" میں گرم جگہ میں رکھو. ایک کٹورا میں، انڈے، دودھ اور مکھن کا مرکب. چینی، نمک اور خمیر شامل کریں. تمام مخلوط اور آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں. ہم آٹا گلے لگا کر ہاتھوں سے چھڑی نہیں کرتے، اسے گیند میں پھینک دیتے ہیں اور گرم کرتے ہیں. ایک پلاٹ سورج کے ساتھ ٹیسٹ کے بعد، اسے پودوں کے بیج اور تندور میں پکانا کے ساتھ چھڑکیں. اگر ہم چاہتے ہیں کہ سورختی چمکنا چاہے تو پھر تندور میں ڈالنے سے پہلے آٹا کوڑے کی زرد کے ساتھ نمٹا جانا چاہئے.
پنیر کی کھیت کریم چٹنی میں بیکڈ مچھلی
ہم سب ایسٹر کے لئے بہت بیکنگ پر استعمال کرتے ہیں، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ دیگر برتن ایسٹر کی میز میں داخل ہونے کی اجازت نہیں ہے. اپنے آپ کو اور اپنے پیاروں کو خوش قسمت مچھلی سے خوش کرنے کی کوشش کریں.
اجزاء:
- مچھلی کے فلٹ - 250 جی؛
- آٹا - 20 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 30-50 جی؛
- تازہ مشروم - 100 جی؛
- آلو - 350 جی؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- پنیر - 20 جی؛
- مکھن - 20 جی؛
- مرچ، نمک، سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
مچھلی مرچ اور نمک. پھر بھلا، آٹا میں گھومنا. آلو اور مشروم الگ الگ. مچھلی کے بعد ہم نے ایک چکنائی بیکنگ شیٹ پر رکھی ہے، وہاں ہم بھی مشروم کے ساتھ آلو بھی بھیجتے ہیں. ہم سب سوراخ کریم ڈالتے ہیں، اس کے اوپر گرے پنیر کے ساتھ اوپر چھڑکاتے ہیں. مکھن (پگھل) کے ساتھ ہماری ساخت سپرے اور سنہری براؤن تک پکانا. خدمت کرنے سے پہلے، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو.
"ایسٹر" ترکاریاں
ٹھیک ہے، ایک ترکاریاں بغیر سلاد کے بغیر، خاص طور پر اگر یہ ایسٹر ہے.
اجزاء:
- چکن ابلا ہوا - 100 جی؛
- ابلی انڈے - 2 پی سیز.
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- prunes - 100 g؛
- اخروٹ، میئونیز، کٹ ڈیل اور اجما.
تیاری
ہم پرجاتیوں کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ پیش کرتے ہیں، ہم ان کو بیجوں سے نکال دیتے ہیں اور ان کی بھوک سے کاٹتے ہیں. چکن اور ککڑی کاٹنے والی تنصیبات، انڈے اور اخروٹ کاٹتے ہیں. ہم نے مندرجہ ذیل حکم میں سلاد تہوں کو پھیل دیا: چکن، انڈے، ککڑی، پرس. میئونیز کے ساتھ پانی، اخروٹ اور کٹ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
ایپل کلوس
بیکنگ کی کثرت یہ سب سوادج پینے کے لئے کسی چیز کی ضرورت پیدا کرتا ہے، یقینا آپ کر سکتے ہیں اور چائے، اور آپ کو کاس، سیب کھانا پکانا کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- سیب - 700 جی؛
- چینی - 300 جی؛
- پانی - 3 L؛
- خمیر - 30 جی.
تیاری
کک سیب، چینی شامل کریں. کمرے کا درجہ حرارت، فلٹر پر شربت ڈاؤن لوڈ کریں. ہم خشک پانی میں گرم پانی اٹھاتے ہیں اور اس سے سیب برتری میں شامل ہیں. خمیر کے لئے 12-15 گھنٹے تک چھوڑ دو ہم بوتلوں میں تیار کفاس تیار کرتے ہیں اور سرد میں جمع کرتے ہیں.