موسم گرما میں پیاس کے ساتھ سب سے زیادہ مؤثر جنگجوؤں میں سے ایک ایک ٹھنڈی بیری کا مرکب ہے . یہ جلدی پکایا جاتا ہے، اور اگر ضروری ہو تو موسم سرما کے لئے بھی کھایا جا سکتا ہے. جبکہ بیر کی فصل مختلف قسم کے پر مشتمل ہے، کھانا پکانا کھانا پکانے کے لئے پکڑو، اور ہم اس سادہ ترکیبیں میں آپ کی مدد کریں گے.
سیب - ہدایت کے ساتھ منجمد بیر کا مرکب
منجمد بیر اور موسمی پھل، جیسے سیب، موسم سے باہر خوشبودار مرکب بنانے کے لئے ایک بہترین بنیاد بن سکتا ہے.
اجزاء:
- پانی - 4،8 ایل؛
- منجمد بیر کا مرکب - 2 اشیاء؛
- سیب - 430 جی؛
- گردن والا چینی - 230 جی.
تیاری
بیر سے مرکب کھولنے سے پہلے، سیب کو بیج کے ساتھ کور سے آزاد کر دیا جاتا ہے اور بڑے پیمانے پر بڑے سلائسز میں کاٹ جاتے ہیں. سیب کے ٹکڑے ٹکڑے بیر کے ساتھ ساتھ کسی بھی ڈامام شدہ کنٹینر میں رکھو، پھر چینی چھڑکیں. اگر آپ نے شکر، شہد، اسٹیویا، یا کسی دوسرے کو تھوڑا زیادہ مفید سویٹینر سے انکار کردیا تو اس کی جگہ لے لے. پانی کو پین کے مواد کو ڈالو اور آگ لگائیں. مائع کی ابلنے کے بعد، گرمی کو کم کرنا، چند منٹ کے لئے پینے کو ابالنا اور گرمی سے اسے نکال دیں. استعمال کرنے سے پہلے ٹھنڈک کرنے سے پہلے ڑککن کے نیچے کھڑے ہونے کے لئے پھل اور بیر کا مرکب دیں.
تازہ بیر کا مرکب کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- مخلوط تازہ بیر - 1.2 کلوگرام؛
- پانی - 1،2 ایل؛
- گردن والا چینی - 135 جی.
تیاری
بیریاں پیڈیکییل سے قبل صاف اور صاف. انہیں چینی کے ساتھ enamelware میں بھریں. آپ ذائقہ اور ایک ٹھیک ٹھیک مسالہ ذائقہ کے لئے ایک وینیلا پوڈ، ایک دار چینی چھڑی یا ایک ستارے بھی شامل کرسکتے ہیں. پانی کے ساتھ بیر ڈالو اور ابلتے تک گرم گرمی میں چھوڑ دو مخلوط بیر کے ابھرتی ہوئی مرکب آگ، کور سے ہٹا دیا ہے اور اسے ٹھنڈی تک تک جانے دو.
موسم سرما کے لئے بیر کا مرکب
آپ مستقبل کے استعمال کے لئے تحریر تیار کر سکتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ کے پاس بہت تازہ تازہ جیری ہیں جو کام کرنے کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- راسبریری، بلبیریز، نیلا بیریاں - 280 جی کے لئے؛
- گردن والا چینی - 75 جی؛
- پانی 2.2 لیٹر؛
- رس 4 لیونز
تیاری
ایک سٹینلیس سٹیل کنٹینر میں بیر کا بندوبست کریں، ایک گلاس کا پانی ڈالیں، چینی میں ڈال دیں اور پھلوں کو توڑنے تک درمیانے گرمی چھوڑ دیں. بیری مچھلی چینی شربت کے ساتھ آلو، چھٹکارا سے مسح کریں، اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر باقی باقی پانی، نیبو کے رس کے ساتھ جمع اور آگ میں واپس. مرکب کشتی کے بعد، تازہ بیر کا ایک حصہ شامل کریں اور جراثیمی جاروں پر ڈال دیں، فوری طور پر پیچھے سے نسبتا لچک اٹھانا.