کوئی بھی ذخیرہ شراب کی خوشبودار گھر کی شکل کے ساتھ مقابلے میں نہیں کیا جا سکتا. اب ہم آپ کو بتائے گا کہ کس طرح مزیدار پھل کا مرکب کھانا پکانا ہے.
پھل اور بیری کا مرکب
اجزاء:
- سیب - 300 جی؛
- ناشپاتیاں - 200 جی؛
- تازہ بیر - 300 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- پانی - 3 لیٹر.
تیاری
سب سے پہلے ہم شربت تیار کرتے ہیں - ہم پانی میں پانی ڈالتے ہیں، اسے آگ لگاتے ہیں، چینی ڈالیں اور اسے ابلتے لے آئیں. سیب اور ناشپاتیاں، چھیلے اور سلائسس میں کاٹیں، درمیانے گرمی پر 15 منٹ تک کھانا پکائیں. اس کے بعد، بیر ڈالیں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. اب آگ بند کرو، پین کا احاطہ کریں اور مرکب کو باندھ دیں. آپ اسے بیر کے پھلوں اور پھلوں کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں، اور آپ پری فلٹر کرسکتے ہیں.
تازہ پھل کا مرکب کرنے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سیب - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ناشپاتیاں - 2 پی سیز.
- چیری - 1 گلاس؛
- نیبو نصف؛
- چینی - ذائقہ؛
- پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
سیب اور ناشپاتیاں کھلی ہیں، بنیادی ہٹا دیا جاتا ہے اور 6 حصے میں کاٹ جاتا ہے. میری چیری اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. ایک چٹنی میں پھل ڈالیں، رس ڈالیں جو نصف نیبو، پانی، چینی میں ذائقہ میں شامل ہو. ابلتے ہوئے اور ابلتے ہوئے تقریبا 7 منٹ کے لئے پکانا. ہم ٹھنڈی شکل میں خدمت کرتے ہیں.
ملٹی پھل میں منجمد پھل کا مرکب
اجزاء:
- منجمد پھل اور بیر کا مرکب (چیری، رسابری، سیاہ وکر، پلم) - 300 جی؛
- پانی - 2.5 لیٹر؛
- چینی - ذائقہ.
تیاری
منجمد بیر اور پھل گرم پانی کے ساتھ کھینچ کر اور پین ملٹیور میں شامل کریں. ہم پانی میں ڈالتے ہیں، ذائقہ میں چینی شامل کریں. ہم نے "کھینچنے والی موڈ" اور کھانا پکانے کا وقت 1 گھنٹہ 10 منٹ مقرر کیا. اس موڈ کے اختتام کے بعد، ملٹیارک کا ڑککن کھولا نہیں ہے، لیکن ہم منجمد جیری کا مرکب دے کر 30 منٹ تک پھیلاتے ہیں.
پگھلنے کے ساتھ پھل کا مرکب
اجزاء:
- ناشپاتیاں - 1 ٹکڑا؛
- آڑو - 1 ٹکڑا؛
- تاریخوں - 100 جی؛
- پگھل - 300 جی؛
- نیبو نصف؛
- چینی - 130 جی؛
- دار چینی - چھڑی؛
- گندم (اناج) - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
ہم نے ناشپاتوں کو کور سے ہٹا دیں، پچھر میں پتھر کو ہٹا دیں، ہم جلد اور بیج سے پگھل نکال دیں گے. ہم نے پھلوں کوبوں میں کاٹ دیا. نیبو سے رس نکالنا. پانی ایک ابال پر لایا جاتا ہے، تاریخیں، چینی، نیبو چھڑی، مسالیں شامل کریں. ایک چھوٹی سی آگ پر تقریبا 2 منٹ تک کک. ہم تیار پھل پھیلاتے ہیں اور دوسرے 3 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. کھانا پکانے کے بہت ہی آخر میں، نیبو کا رس ڈال اور آگ کو بند کردیں. پکن ٹھنڈا تک تک پگھلنے کے بعد خلیہ کا مرکب کے ساتھ ایک پین ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. خدمت کرنے سے پہلے، اس پر دباؤ کرنے کے لئے یہ ضروری ہے.