مردہ بیکٹروٹ - ہدایت

بییٹرو کچھ ترکیبیں میں ایک لازمی اجزاء ہے. بیٹوں کے بغیر لال سور یا سلاد تیار کرنا ناممکن ہے. لیکن ان پر، شاید بیٹوں کے ساتھ سب سے زیادہ عام برتن، اس کی درخواست ختم نہیں ہوتی. اس سبزی سے بیٹریٹ تیار کریں، اسے مختلف سلاد یا نمکین میں شامل کریں. ان نمکین میں سے ایک، جو نہ صرف اپنے آپ میں بلکہ دیگر برتنوں میں استعمال کے لئے بھی اچھا ہے، خام چوٹی اٹھایا جاتا ہے.

موسم سرما کے لئے مردہ بیٹیاں

بیٹوں کو ایک بار میں کھایا اور کھایا جا سکتا ہے، یا ریفریجریٹر تھوڑی دیر کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اور آپ موسم سرما کے لئے اس پر اسٹاک کرسکتے ہیں، تاکہ سرد میں آپ اس مفید ناشے سے لطف اندوز کرسکیں.

اجزاء:

• بیٹ - 500 جی؛
• پیاز - 1 پی سی.

اچھال کے لئے:

• پانی 350 ملی میٹر؛
• سرکہ 6٪ - 150 ملی میٹر؛
• نمک - 1 چائے کا چمچ؛
• چینی - 5 چمچ. چمچ؛
• بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
• جمیکا مرچ - 2 مٹر؛
• کالی مرچ - 5 مٹر.

تیاری

بییٹرو ایک ہی، چھوٹے سائز کا انتخاب کرنے کے لئے بہتر ہے. اسے دھونا، جب تک کہ وہ تیار نہ ہو، اسے ٹھنڈی کرو، اسے ٹھنڈی کرنے کی اجازت دے، جلد کو ہٹا دیں اور کیوب میں کاٹ دیں. پیاز، بھی، صفوں میں صاف، دھونے اور کاٹ. بیٹ اور پیاز رکھو صاف صف میں.

اب اچھال تیار کرو. ایسا کرنے کے لئے، پانی اور سرکہ کے چٹان میں مکس، جس میں بے پتی، جامنی اور کالی مرچ، نمک اور چینی شامل ہیں. یہ سب مرکب اچھی طرح سے، ایک ابال لاو اور گرمی سے ہٹا دیں.

جب اچانک ٹھنڈی ہوئی ہے تو، بیب اور پیاز کے ساتھ کین ڈالیں اور ایک پلاسٹک کی ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں. کم از کم 24 گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹر کو بینکوں کو بھیجیں. پیاز کے ساتھ تیار نمکین بیشک ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے.

مردہ بیکٹروٹ - ہدایت

اگر آپ موسم سرما کے لئے بیٹوں کو چننے کی منصوبہ بندی نہیں کرتے ہیں، لیکن فوری طور پر غیر معمولی اور مفید ناشتا کھانا پکانا چاہتے ہیں تو اگلے ہدایت صرف آپ کے لئے ہے.

اجزاء:

• بیٹ - 3 کلو؛
• سرکہ - 0،5 اشیاء؛
• سورج کے تیل کا تیل - 1 آئٹم؛
• لہسن، سرزمین - ذائقہ؛
• پانی - 2 اشیاء؛
• سیاہ کالی مرچ، نمک، چینی.

تیاری

بیٹوں، ترجیحا ایک سائز، اچھی طرح سے کللا اور جلد کے ساتھ مل کر ابال. جب وہ پکا ہوا ہے تو پانی، سرکہ پین میں ڈالیں، سورج مکھی کے تیل اور مرچ کا مرچ (تقریبا 4-5 ٹکڑے ٹکڑے) ان کے پاس شامل کریں، آگ ڈالیں اور 7 منٹ کے لئے گھومیں. لہسن اور سلنڈررو پتلی کٹائیں اور 7 منٹ کے بعد ختم ہو جائیں. سرک کے ساتھ پانی، نمک اور چینی کے ساتھ موسم. اچانک تقریبا 5 منٹ کے لئے ابھرنے کی اجازت دیں، تو گرمی کو بند کردیں، مضبوطی کا احاطہ کریں اور ان کو استعمال کریں.

پکا ہوا برتن کھلی ہوئی، ٹھنڈے پانی کے نیچے کھینچنے اور آپ جیسے جیسے کٹ کاٹتے ہیں: بجتی، ڈیسس وغیرہ. ایک پین میں بیبرو کاٹا، تیار اچھال ڈال اور کئی گھنٹوں تک چھوڑ دو. چند گھنٹوں کے بعد آپ کی چوٹی تیار ہے، آپ کوشش کر سکتے ہیں.

کوریائی میں مردہ بیٹیاں

اگر آپ تھوڑا سا وقت تیار کرنے کے لئے تیار ہیں تو تیار ہوسکتا ہے، اور واپسی میں بہترین گھر کا ناشتا ملتا ہے، ہم آپ کو بتا دیں گے کہ کوریائی میں مریض شدہ جانور کیسے پکانا.

اجزاء:

• چوڑائی جوان - 1 کلو؛
• لہسن - 1 سر؛
• سرخ زمین مرچ - 1-2 ٹیس.
• کنارے زمین - 2 اسپیس؛
• سرکہ 9٪ - 3 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 1 آئٹم؛
• نمک اور چینی ذائقہ.

تیاری

بیوروٹ کو کوریائی گاجروں کے لئے دھویا، کھلی اور grated ہونا لازمی طور پر چاقو کے ساتھ کٹا دیا جانا چاہئے تاکہ ایک پتلی پٹ حاصل ہو. ایک چھوٹا سا گرے پر لہسن تین، ایک مارٹر میں کرنل ملیم. بیکٹروٹ میں لہسن اور کنڈیئر شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں اور اگر ضروری ہو تو تھوڑا سا چینی شامل کریں.

پھر سرکی میں ڈال دو، لیکن احتیاط سے، تاکہ اس سے زیادہ نہ ہو، آپ اسے تھوڑا سا گرم پانی کے ساتھ کمزور کر سکتے ہیں. پھر، سب کچھ اچھی طرح ملا ہے. جب ہم دھواں اور بیکٹروٹ کے ساتھ بھریں تو سبزیوں کا تیل گرم ہوتا ہے. ڈرو مت کرو کہ یہ رنگ بدل جائے گا، لیکن تیل اس کا حصہ بن جائے گا. ایک بار پھر، سب کچھ ہلانا، اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے دو، مضبوطی سے ایک ڑککن کے ساتھ بند کرو اور اسے ریفریجریٹر میں تقریبا 6 گھنٹے کے لئے مقرر کریں. اس وقت کے بعد، آپ کے بیٹوں کے لئے تیار ہیں.