موسم سرما کے لئے چاکلیب کی شربت صرف اسی طرح کھایا جا سکتا ہے، ایک کپ کی چائے کے نیچے، لیکن بیکنگ، باورچی خانے سے متعلق کریم یا کاک لینے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
موسم سرما کے لئے چاکلیٹ کی شربت - ہدایت
ستمبر کے اختتام اور اکتوبر کی ابتدا آرونیا کے آبی باغی کی شروعات کا وقت ہے. اگر بیری پہنچے اور آپ کی ویب سائٹ پر، تو ایک سادہ، سایہ شربت تیار کرنے کا موقع لیں. چونکہ چاکلیب میں ایک ذائقہ کا ذائقہ نہیں ہے، ہم اس ہدایت کے فریم ورک کے اندر ہیری پتیوں کو بیری میں شامل کریں گے.
اجزاء:
- بیریاں بلیک بیری - 2.8 کلوگرام؛
- پانی - 3،8 ایل؛
- چینی - 3.8 کلوگرام؛
- سائٹرک ایسڈ - 85 G؛
- چیری پتیوں - 80 جی.
تیاری
ہم نے سیاہ چیری کی منتقلی بیر کو انامیل ویلئر میں ڈوب دیا، اور پھر ہم چیری کے پتیوں اور سائٹرک ایسڈ ڈالتے ہیں. کنٹینر کے مواد کو ابلتے پانی کے ساتھ بھریں اور ایک دن کے لئے چھوڑ دیں. مائع ایک الگ کنٹینر میں نکالا جاتا ہے، اور بیر مڑ جاتا ہے اور کیک کو اچھی طرح دباؤ دیتا ہے. بیری انفیوژن کے ساتھ جوس ملائیں اور چینی شامل کریں. ابھرنے کے بعد تقریبا 15-20 منٹ کے لئے شربت ابالیں، اور پھر پہلے نسبتا کنٹینر میں ڈالیں.
موسم سرما کے لئے سیاہ chokeberry سے کٹائی کا شربت
شربت میں بہت زیادہ قسم کے لئے، آپ ٹکسال پتیوں کو شامل کرسکتے ہیں. پیداوار میں آپ کو تازہ ترین پینے کے لئے ایک حیرت انگیز بنیاد مل جائے گا کہ صرف اس سے پہلے پانی کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- chokeberry - 2.3 کلوگرام؛
- چینی - 1،3 کلوگرام؛
- ٹکسال کا ایک بنڈل؛
- سیٹرک ایسڈ - 45 جی؛
- پانی - 1.7 لیٹر.
تیاری
پچھلے ہدایت کے طور پر، بلیک فیلٹ پہلے ہی تیار اور دھویا جاتا ہے. کے بعد، خشک بیریاں ٹکسال پتیوں کے ساتھ ساتھ ململ یا پلاسٹک کے برتن میں رکھی جاتی ہیں. جریجیں پانی کے ساتھ ابھرتے ہیں، سیٹرک ایسڈ کے ساتھ پگھل جاتے ہیں. ایک دن کے بعد، مائع بیر اور مرچ کا ذائقہ رنگ اور جذب کرے گا - یہ خشک ہوسکتا ہے، اور سیاہ ہار خود کو موٹے اور گوج کٹ کے ذریعے اچھی طرح سے نچوڑ کرنا چاہئے. جوس اور بیری انفیوژن کا مرکب کرنے کے بعد، یہ مرکب چینی کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور شربت کو آگ میں تقریبا 15 منٹ تک پھینک دیتا ہے. جبکہ شربت آگ پر ہے، آپ کو اس کے لئے کنٹینر کو نسبندی کرنے کا وقت ہوگا. جراثیم کی بوتلوں میں ہم ابلنے والی شربت ڈالتے ہیں اور ان کو فوری طور پر نسبتا لیڈز کے ساتھ بند کرتے ہیں.
موسم سرما کے لئے شربت میں سیاہ آشمی
موسم سرما کے لئے چینی شربت میں سیاہ آشمی کے بانس سردی میں پھل رکھنے کے لئے ایک مؤثر اور سوادج طریقہ ہے. یہاں کھانا پکانے کی منصوبہ بندی دو پچھلی ترکیبوں سے ملتی ہے، لیکن اس کی بجائے شربت سے بیر نکالنے اور ان سے رس نکالنے کی بجائے ہم بیر کے ساتھ براہ راست شربت کو بند کردیں گے.
اجزاء:
- آرونیا کے کلسٹر؛
- چینی - 1.6 کلوگرام؛
- پانی - 1،8 ایل؛
- سیٹرک ایسڈ - 25 جی.
تیاری
ابلتے ہوئے پانی میں چینی کو جلا کر شربت تیار کریں. سیاہ چیری کو چالو کرو اور اس سے پہلے نسبتا جار میں رکھو. انگور کنٹینرز کو تقریبا دو تہائی بھر کر بھریں. ایک ابلنے والی شربت کے ساتھ بیر ڈالو اور آدھے گھنٹے تک چھوڑ دو. تھوڑی دیر کے بعد، شربت نکالو، آدھے گھنٹے کے لئے وہ بیری ذائقہ کا حصہ بننے اور جذب کرنے کا وقت ہو گا. شربت پھرلائیں، اس وقت تھوڑا سائٹرک ایسڈ کے ساتھ، جو ایک محافظ کے طور پر کام کرے گا. دوبارہ شربت کے ساتھ بیر ڈال دیں اور جلدی سے کنٹینرز کو سکالڈ لیڈ کے ساتھ لگائیں. کولنگ کے بعد، کین کو ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. یہ شربت نشے میں ہوسکتا ہے، پہلے پانی کے ساتھ ٹھنڈا ہوا یا چائے کے لئے خدمت کر سکتا ہے.