پتہ نہیں تم چکن جاںگھوں سے کھانا پکانا ہو پھر آمدورفتوں کی ہماری ترکیبیں استعمال کریں، اور چکن رانوں کو اصل اور ناقابل یقین حد تک مزیدار رولیں بنائیں، جو تہوار کی میز کے ساتھ بہت اچھا ہو گا. اور سست روزمرہ کی زندگی میں، اس گوشت کی مزیدار سوپ پکائیں.
تندور میں تندور میں چکن ٹانگیں کیسے پکانا - ایک ہدایت؟
اجزاء:
- چکن ران - 6 پی سیز.
- شیمپین - 500 جی؛
- مشکل پنیر - 240 G؛
- پیاز - 160 جی؛
- لہسن - 2-3 دانت
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- کیفیر - 400 ملی میٹر؛
- ورزش - 125 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 65 جی؛
- چکن کے لئے مصالحے - ذائقہ؛
- سراب - 20 جی؛
- ہارسریڈش - 20 جی؛
- کالی مرچ زمین سیاہ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
چکن کی چھڑیوں ہڈی سے چھٹکارا رکھتے ہیں، کھانے کی فلم کے ساتھ گوشت کو ڈھونڈتے ہیں اور باورچی خانے کے ہتھوڑا کے ساتھ آہستہ سے ہٹ جاتے ہیں. پھر ہم ہر چکن کی ران کو کٹ نمک، زمین کا کالی مرچ، چکن کے مسالے اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے کفیر میں لے جاتے ہیں. اس وقت کے دوران ہم بھرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم زیتون کا تیل کچل پیاز اور لہسن پر گزرتے ہیں، اور پھر ہم کٹ مشروم ڈالتے ہیں اور تمام مائع بپتسما تک تکتے ہوئے پین میں کھڑے ہیں.
ہم مشروم بڑے پیمانے پر ایک colander میں منتقل اور اضافی موٹی اسٹیک کرنے کے لئے چند منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد ٹھنڈے مشروم سرس، ہارسریش، ھٹا کریم، گرے پنیر پنیر اور مکس کا اضافہ کریں.
ہر پرومونوفینگو مرچ کے مرکز میں ہم ایک بھرنے کے چمچ پر پھنساتے ہیں، ہم ایک رول کو بند کرتے ہیں، ہم ایک دانتوں کے کناروں کو پھینک دیتے ہیں اور ہم سبزیوں کے تیل میں بھاری گرمی میں دو بھری منٹ کے کچھ منٹ کے لئے بھوری ہوتے ہیں. پھر ہم رول کو بیکنگ ڈش میں منتقل کرتے ہیں، مسالیدار نمکین برتن میں ڈالیں اور تندور میں ڈش رکھیں، بیس ڈگری تک بیس منٹ تک. اس کے بعد ہم تندور کھولتے ہیں، ہر سوراخ کو پورے ٹکڑے یا سخت پنیر کی گرے کی ٹوکری اور مطلوبہ بورنگ تک پکاتے ہیں.
تندور میں تندور میں چکن ٹانگیں کیسے پکانا
اجزاء:
- چکن ران - 3-4 پی سیز.
- آلو tubers - 600 G؛
- ایک بڑا گاجر؛
- ایک درمیانے سائز پیاز؛
- مصالحے اور مصالحے سے منتخب کرنے کے لئے؛
- ورزش، گھر نوڈلس؛
- کالی مرچ زمین سیاہ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
اپنی رانوں کو پانی سے دھونا اور اسے آگ میں رکھیں. ابلتے کے بعد جھاگ کو ہٹا دیں، اسے پھینک دیں
وقت گزرنے کے بعد، ہم برباد سے بلب کو ہٹا دیں اور اس کو چھوڑ دیں، گاجر اور خام آلو سبزیوں کے تیل میں سوپ پر بچائیں. سابابرایمیم ڈش مطلوبہ مصالحے اور سبزیوں کی نرمی تک پکانا. پھر ہم تجزیہ یا نوڈلس اور پتلی کٹی سبزیاں پھینک دیں گے، چند منٹ کے لئے ابالیں، اور چولے کو بند کردیں.
ہم ارومیٹک سوپ کو کم کرنے کے لئے تھوڑا سا دے اور خدمت کر سکتے ہیں.