آپ جسمانیوں سے کھانا پکانا سکتے ہیں - ترکیبیں

Physalis ایک دلچسپ بیری ہے، جس سے مزیدار علاج باہر آتے ہیں. جسمانیوں سے کیا چیزیں تیار کی جاسکتی ہیں، ذیل میں پڑھتے ہیں.

موسم سرما کے لئے سبزی ترکاریاں سے کیا کھانا پکانا ہے؟

اجزاء:

• فیزلیس - 500 جی؛
• لاورل پتی - 1 پی سی.
• بدمعاش کی کلیوں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک، آئیوڈیز نہیں - 50 g؛
• پاک پانی - 1 لیٹر؛
• سرکہ - 10 ملی میٹر؛
• چینی - 100 جی؛
• ککر مرچ

تیاری

کینوں میں دھویا اور کھلی فزلیس گلیوں میں پیک کیا جاتا ہے، ہم لانڈھ، بیل پتیوں اور تھوڑا سا تلخ مرچ ڈالتے ہیں. پانی، چینی اور نمک سے تیار ہونے والی اچار کے ساتھ اسے بھریں. پھر سرکہ میں ڈال دو جار کے ایک برتن میں جار رکھو اور تقریبا آدھے گھنٹہ اور رول کے لئے نسبندی کریں.

جسمانیوں سے جام کھانا پکانا کیسے؟

اجزاء:

• جسمانی - 1 کلوگرام؛
• ریت چینی - 1،3 کلوگرام؛
• پانی - 200 ملی میٹر؛
• ادرک جڑ - 20 جی.

تیاری

سب سے پہلے ہم فزلیس کے پھل کو صاف کرتے ہیں، ہم ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں، ہم اسے ایک کانٹا کے ساتھ خشک کرتے ہیں اور ہم اسے پکارتے ہیں. ادرک صاف کیا جاتا ہے، پتلی سلائسس میں کاٹ جاتا ہے، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، تقریبا ایک منٹ کے لئے ابال، چھوٹے حصوں میں چینی ڈال اور شربت تیار کریں. پھر آگ سے نکال دو، فزلیس ڈال دو، ایک گھنٹہ کے لئے کھڑا ہو، اور پھر ایک گھنٹے کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا، جب تک کہ پھل شفاف ہوجائے. گرم جام ہم جار اور رول پر تقسیم کرتے ہیں.

ایک جسمانی فاللیز کے لئے ہدایت

اجزاء:

• فزلیس؛
• پانی - 1 لیٹر؛
• نمک - 10 جی؛
• چینی - 40 جی.

تیاری

ہم شیل سے جسمانی پھل صاف کرتے ہیں، تیار کین کے ساتھ بھرتے ہیں اور چینی اور نمک کے ساتھ پانی سے ابھرتے ہوئے نمکین سے بھرتے ہیں. ہم اوپر سے دباؤ ڈالتے ہیں. 10 کے بعد دن ہم ذائقہ کے لئے دلہن کی جانچ پڑتال کرتے ہیں. اگر یہ کھا ہوا ہے، تو اس کا مطلب یہ ہے کہ خمیر ٹھیک ہے. ہم ظلم کو ہٹاتے ہیں، ہم جڑوں کو بند کرنے کے ساتھ بند کرتے ہیں اور انہیں 6-8 ڈگری کے درجہ حرارت میں ذخیرہ کرتے ہیں.

میں سٹرابیری فیضلیس کے ساتھ کیا کھانا بنا سکتا ہوں؟

اجزاء:

• فیزلیس - 500 جی؛
• پینے کا پانی - 200 ملی میٹر؛
• 1 دار چینی چھڑی؛
• نیبو - ایک چوتھائی؛
• چینی - 400 جی.

تیاری

جسمانیوں کو صاف اور دھویا جاتا ہے. چپچپا کوٹنگ کے بغیر سٹرابیری فزلیس، لہذا یہ صاف کرنا آسان ہے. پھر ہم اسے خشک کرتے ہیں. اب ہر بیری دانتوں کے ٹکڑے سے چھید ہے. یہ کیا جاتا ہے تاکہ وہ شربت میں بہتر پھنس جائیں. برتن میں اس کی تیاری کے لئے ہم نے چینی ڈال دیا، پانی میں ڈال اور گرم کرنے کے لئے شروع. جب چینی مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے تو، دار چینی اور کٹ نیبو سلائسز ڈالیں. ہم اس مرکب کو گرمی میں گرم کریں، 15 منٹ کے لئے ابالیں. اس کے بعد، فزلیس ڈالیں اور ہلانا شروع کر دیں. پھر کم آگ لگائیں اور تقریبا 20 منٹ تک کھانا پکائیں. آگ بند ہم آمدورفت اور ٹھنڈا لگاتے ہیں. اس مرحلے پر، دار چینی چھڑی کو نکال دیں. اگلے دن جام 20 منٹ تک دوبارہ پکایا گیا ہے، پھر ہم نے اسے الگ کر دیا اور اسے ایک دن میں دوبارہ ڈالا. اس کے بعد ہم اس کو جار اور کارک میں تقسیم کرتے ہیں.