سورج سے شش کباب کے لئے فوری اچار

آج شش کیباب کے لئے سورج کا گوشت نکالنے کے ہمارے مادہ اظہار طریقوں میں. سادہ سفارشات کا استعمال کرتے ہوئے، آپ یہاں تک کہ ایک غیر منظم شدہ پکنک ناقابل یقین حد تک سوادج اور نرم گوشت کی نگہداشت فراہم کرسکتے ہیں.

سور کا گوشت شش کباب کے لئے سب سے تیز اور سوادج اچار ایک ہدایت ہے

اجزاء:

1.3 کلو گرام سورج گردن کی گنتی

• پیاز بلب - 250 جی؛
• پیپر سرخ سرخ میٹھی زمین - 25 جی؛
• شش کباب - 25 جی کے لئے ارومیٹک مصالحوں کا مرکب یا ذائقہ؛
• معدنی کاربونیٹیڈ پانی - 135 ملی میٹر؛
• تازہ زمین سیاہ مرچ - 2 چوٹکی؛
• بڑے نمک - 25 جی.

تیاری

چکنائی سور کا گردن احتیاط سے دھویا جاتا ہے اور ریشے میں فیبرک میں کم سے کم 4-5 سینٹی میٹر کا سائز. ہم ایک وسیع تامچینی کٹوری میں گوشت ڈالتے ہیں، وہاں ہم پیاز بھی پیتے ہیں اور جوتوں میں پھینکتے ہیں اور جوس میں مٹی ہوتے ہیں. نمک کے ساتھ آمدورفت کے مواد، سری لنکا اور کالی مرچ کے ساتھ مادہ، زمین میں خوشبو مصالحہ شامل ہیں، خاص طور پر شش کباب کے لئے منتخب، سب معدنی کاربونیٹیڈ پانی ڈالیں اور نمک کے اجزاء کو سورج کی سلائسوں میں اچھی طرح سے ملا. ہم برتن کو کمرے کے حالات کے تحت تقریبا 30 منٹ کے لئے ایک شش قباب کے ساتھ چھوڑ دیتے ہیں، ایک فلم سے احاطہ کرتا ہے، جس کے بعد ہم داؤ پر پسندیدہ علاج پکانا شروع کر سکتے ہیں.

سور کا گوشت سے سور کی کابب کے لئے فوری اچار

اجزاء:

1.3 کلو گرام سورج کے لئے حساب:

• پیاز بلب - 480 جی؛
• بڑے بڑے کئی - 1 پی سی.
• شش کباب - 25 جی کے لئے ارومیٹک مصالحوں کا مرکب یا ذائقہ؛
• بڑی نمک - 25 جی یا ذائقہ؛
• مرچ تازہ ترین زمین سیاہ - ذائقہ.

تیاری

اگر مختصر وقت میں شش کباب کے لئے سور کا گوشت اٹھایا جائے تو اسے نرم بنانا ضروری ہے، تو یہ بہتر ہے کہ کالی سے کھایا جاسکتا ہے، نہ ڈھونڈنا. اس پھل کے جوس میں موجود انزیمیں، ناقابل یقین حد تک مشکل گوشت ریشوں کی نرمی میں حصہ لیں اور تیار ڈش ایک حقیقی سوت دے. خاص طور پر اچھا ایک اچار ہے، اگر آپ کو سور کی گردن نہیں ہے اور آپ کو شیشہ کے دوسرے حصے سے شش کباب کھانا پکانا ہے. لیکن ہم آپ کی توجہ اٹھانے کے وقت کے لئے ضروریات کی سخت مشاورت پر ڈرا. واضح طور پر مصنوعات کو نقصان سے بچنے کے لۓ اس سے زیادہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.

سور کا گوشت سلائسس میں پھینک دیا جاتا ہے، ہم نے انہیں نمک، تازہ زمین کا مرچ سیاہ اور مصیبتیں شش کباب کے لئے مصالحے دیتے ہیں، ہم نے ایک کرن بھی شامل کیا ہے، جو پہلے سے پتلی بجتی ہے، کئی کے کچا، پری صاف شدہ پھلوں کو پھینک دیتے ہیں اور اس میں ہلکا پھلکا لگاتے ہیں. ہم گوشت کو اس اچار میں تیس یا چالیس منٹ کے لئے کھینچ کر فورا شروع کرنے کے لئے شروع کر دیتے ہیں. فطرت میں فوری طور پر شش کباب کے لئے اس گوشت کو تیار کرنا بہت آسان ہے. جب آپ برجیر کو انسٹال کریں گے اور خشک کریں گے تو سورج کے ساتھ سور کا گوشت پھنسا جائے گا اور نیوزی لینڈ کا نرم اور رسیلی بن جائے گی.

شراب کے ساتھ فوری سورج سے شش کباب کے لئے مرنا

اجزاء:

1.3 کلو گرام سورج گردن کی گنتی

• پیاز بلب - 480 جی؛
• سرخ خشک شراب - 290 ملی میٹر؛
• شش کباب - 25 جی کے لئے ارومیٹک مصالحوں کا مرکب یا ذائقہ؛
• بڑی نمک - 25 جی یا ذائقہ؛
• مرچ تازہ ترین زمین سیاہ - ذائقہ.

تیاری

شراب کے ساتھ گوشت کی کھدائی کرنے کے لئے یہ معدنی پانی اور کیوئ کے مقابلے میں تھوڑی دیر لگے گی، لیکن اس طرح گوشت کو ایک قسم کی ہلکی سوت دے گی اور تیار شدہ شش کاباب کا ذائقہ ناقابل عمل اور بہتر.

مناسب طریقے سے تیار، سور کا گردن ریشہ بھر میں چھوٹے سلائسوں کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے، جو ہم ایک بڑے نمک اور تازہ زمین کی مرچ کے ساتھ موسم اور ایک کٹورا میں ڈال دیا. ہم ہاکس سے بلب کو ہٹا دیتے ہیں، بڑے انگوٹھے میں کاٹتے ہیں، چند ہاتھوں سے ان کو گلے لگاتے ہیں اور انہیں گوشت میں شامل کرتے ہیں. ہم بھی شمی کباب کے لئے ارومیٹک مسالیں ڈالتے ہیں، لال شراب میں ڈالتے ہیں اور آپ کے ہاتھوں کے ساتھ ڈش کے مواد کو مسدود کرنے کے لئے سورج کی سلائسوں کے ساتھ اچانک تقسیم کرتے ہیں. ہم گوشت کو تین گھنٹے کے لئے کمرے کے حالات پر کھینچیں، جس کے بعد ہم شش کباب کھانا پکانا شروع کر سکتے ہیں.