اگر آپ کمپاؤنڈ نیکوں کے صفوں میں درجہ بندی نہیں کر سکتے ہیں، تو اس مواد میں پیش کردہ تہوار کی میز پر سادہ سلادوں کا مجموعہ ہمارے ضیافت کے لئے مینو کی تیاری کے دوران ضرور آپ کی خدمت کرے گی.
تہوار کی میز پر میئونیز کے بغیر ترکاریاں کے لئے ہدایت
میونیز ڈریسنگ تقریبا کسی چھٹیوں کا ناشتا سے واقف ہے. اگر آپ لازمی آمدورفت کے درمیان "اولیئر" کے ساتھ بورنگ کے مینو سے دور کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو پھر سبز، چکن اور بیکن کی کثرت کے ساتھ اصل اور مزیدار ترکاریاں ضرور آپ کی پسند ہوں گی.
اجزاء:
ترکاریاں کے لئے:
- چکن فلٹ - 340 جی؛
- سلاد کا مرکب - 140 جی؛
- بیکن - 45 جی؛
- ناشپاتیاں - 1 ٹکڑا؛
- پائن گری دار میوے - 4 چمچ. چمچ؛
- خشک لہسن اور پیپراکا - 1/2 ٹیس.
ایندھن کے لئے:
- زیتون کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- balsamic سرکہ - 35 ملی میٹر؛
- لہسن - 1 دانت؛
- ڈیجن سرسری - 5 جی.
تیاری
نمک اور خشک لہسن کے ساتھ پکنکا کے مرکب کے ساتھ نمک کے ساتھ چکن کے پھیلاؤ کا موسم. 190 منٹ میں 20 منٹ کے لئے چکن پکایا چھوڑ دو. گودا کو ٹھنڈے اور پتلی ٹکڑے پکانا. کشتی کے دوران بیکن کی سلائسیں بھری کریں. ناشپاتیاں بھی پتلی سلائسوں میں تقسیم ہوتے ہیں. تمام تیار اجزاء کو ترکاریاں میں سلاد کے مرکب کے ساتھ رکھو اور پائن گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں. ڈریسنگ کے لئے، زیتون کے تیل کو بالامامک کے ساتھ شکست دے، لہسن اور سرسری مٹیڈ آلو شامل کریں. ڈریسنگ کے ساتھ ترکاریاں ڈالو اور میز پر خدمت کرو.
ایک تہوار کی میز پر پکی چینی گوبھی کے ساتھ سستے ترکاریاں
اگر آپ بجٹ لیکن تازہ اور پابندی کا ترکاریاں نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، پیکنگ گوبھی کے سربراہ آپ کی نجات ہوگی. باقی سبزیاں کے برعکس، موسم سرما میں، پکینگ گوبھی کافی سستے خرچ کرتا ہے، اور اس کے غیر جانبدار ذائقہ کی وجہ سے اجزاء کی وسیع اقسام کے ساتھ بھی اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے.
اجزاء:
ایندھن کے لئے:
- ڈیجن سرسری - 5 جی؛
- شہد - 10 ملی میٹر؛
- لہسن - 1 دانت؛
- ٹینجرین کا رس - 80 ملی میٹر؛
- 1 مینڈرن چھڑی؛
- سرکہ - 10 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 115 ملی میٹر.
ترکاریاں کے لئے:
- پیکنگ گوبھی کے سربراہ؛
- برسلز مصیبت - 230 جی؛
- جامنی پیاز - 1 پی سی.
- سیب -1 ٹکڑا؛
- اخروٹ اور ممبئی کا ایک مٹھی.
تیاری
تہوار ٹیبل پر ہمارے سادہ ترکاریاں کی تیاری بھرنے کے ساتھ شروع کرنا چاہئے، جس کے لئے تمام اجزاء کو چھوٹے جھر میں رکھنا چاہئے، اسے مضبوطی سے بند کر دیں اور ڈولن میں ڈریسنگ کو مار ڈالو. پکی چینی گوبھی کو کاٹ دو اور اس سے الگ الگ برسلز مچھروں کے ساتھ ملائیں. وایلیٹ پیاز پتلی سیمیرنگ میں تقسیم کریں، اور سیب خود بخود سیب کاٹ دیں، لیکن کافی پتلی. سلاد کے تمام اجزاء کو ملائیں اور ڈریسنگ ڈالیں.
تہوار کی میز پر روشنی ترکاریاں کی ترکیبیں
اجزاء:
- چکن - 480 جی؛
- الکحل - 2 ترازو؛
- انگور - 1 آئٹم؛
- اخروٹ - 1 آئٹم؛
- نمکین ککڑی - 65 جی؛
- دہی - 230 ملی میٹر؛
- پودے - 1 چمچ. چمچ
تیاری
چکن ابلاؤ، اسے کیوب میں تقسیم کریں. کھجور کے ساتھ ایسا کرو. نمکین ککڑی کو کچلنے، انگوروں کو حصوں میں تقسیم اور بیجوں کو ہٹا دیں. ایک ڈش کے تمام اجزاء کو ملنے کے بعد، یہ دہی کے ساتھ بھریں، پودوں کے بیج اور مرکب سے چھڑکیں. خدمت کرنے سے قبل ریڈریٹر میں ترکاریاں کھڑے ہیں.
ایک تہوار کی میز پر ایک سادہ ترکاریاں
اجزاء:
- میئونیز - 135 ملی میٹر؛
- شہد - 1 چائے کا چمچ؛
- سرکہ - 10 ملی میٹر؛
- بروکولی - 480 جی؛
- خشک کرینبیریوں اور سورج فلو کا بیج
- ہیم - 115 جی؛
- میٹھی پیاز - 45 جی.
تیاری
بروکولیوں پر بروکولی کا فیصلہ کرنے کے بعد انہیں نرمی سے دفن نہ کیا جائے. ڈاؤن لوڈ، اتارنا inflorescences چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم. بروکولی کو خشک کرینبیریوں اور سورج فلو کے بیجوں کے ساتھ ملائیں، ہیم کیوب اور پتلی پیاز بجتی شامل کریں. شہد اور سرکہ کے ساتھ میئونیز کے مرکب کے ساتھ سلاد کا موسم. خدمت کرنے سے قبل مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ڈش چھوڑ دو.