کیری کھانا پکانا

اگر صحیح طریقے سے اور ضروری تناسب ایک دوسرے کے ساتھ مل کر جمع کرنے کے لئے کچھ خاص مصالحے کا مرکب ہو تو، آپ اس طرح کی بنیاد پر خوش قسمت سوادج برتن پیدا کرنے کے لۓ، ایک خوشگوار مشہور کرشن حاصل کر سکتے ہیں.

کس طرح گھر میں کری چکن کھانا پکانا؟

کیری چٹنی کا مکمل احساس اور ذائقہ ایک خاص سیٹ مصالحے میں ہے، جس کا راز آپ اس ہدایت میں سیکھیں گے.

اجزاء:

• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 6 دانت؛
• ادرک - 3 سینٹی میٹر؛
• مرچ مرچ - 1 پی سی.
• زرا - ایک چوٹ
• کناموم - 4 کلیوں؛
• دار چینی - 5 جی؛
• پینل - 5 جی؛
• لونگ - 4 کلیوں؛
• ہلکی - 10 جی؛
• چینی - 10 جی؛
• کنڈرر - 5 جی؛
• ٹماٹر - 240 جی؛
• نمک، سبزیوں کا تیل.

تیاری

پہلا کام پیاز کو پیسنا کرنا ہے، ترجیحی طور پر خالص میں، لہذا ہم اپنے کام کو آسان بنائے اور اسے بلینڈر بنائیں. سب سے پہلے، بالکل ٹکڑے ٹکڑے کاٹ، اور جب پیسنے، تھوڑا سا پانی شامل کریں. کھینچنے والا تیل تیل میں ڈالتا ہے اور مٹی اور للیوں کی کلیوں کو ڈال دیتا ہے تاکہ وہ اپنی بخشش کو دور کردیں، چند منٹ بعد وہ ہٹا دیں، ہم پیاز کو کم درجہ حرارت پر بھیجیں، اور اس کے علاوہ ہم بھی لہسن لہسن، انگلی اور مرچ کو روکا اور 8 منٹ میں پیاز میں شامل کریں. کمر، آپ پانی شامل کر سکتے ہیں. پیچھے اگلا، دوسرا گھومنا، دل، فینل اور زرا، 3 منٹ کے لئے ہلکے اور پف. ٹماٹر سے ہم مچھلی آلو بناتے ہیں اور چینی کے ساتھ مل کر پینک پین میں شامل ہوتے ہیں، ہم اسے ایک اور 15 منٹ کے لئے بجاتے ہیں اور جب اسے دوبارہ ٹھنڈا ہوتا ہے تو ہم بلینڈر کو جھٹکا دیتے ہیں.

جاپانی میں چاول کے ساتھ کس طرح کھانا پکانا کھانا پکانا؟

اجزاء:

• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• ادرک - 1 سینٹی میٹر؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سیب - ½ پی سیز.
• لہسن - 2 لونگ؛
• شہد - 15 ملی میٹر؛
• بیلون کیوب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 100 جی؛
• پانی - 1 L؛
• آٹا - 180 جی؛
• مکھن 50 g؛
• چاول - 0،4 کلوگرام؛
• کیل کے لئے مصالحے کا مرکب - 120 جی؛
• ویل - 400 جی؛
• نمک، سبزیوں کا تیل، مرچ

تیاری

کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، ایک بلب بہت پتلی کٹا ہوا ہے، اور دوسرا 8 بلبولس، نارنج کی طرح کاٹ جاتا ہے. ادرک اور لہسن کو بھی ممکنہ طور پر کم کٹا دیا جاتا ہے. اب جلدی میں تیل تھوڑا سا تیل ڈالتا ہے اور کریمی کو شامل کرتا ہے، جیسے ہی اس سے گزرتا ہے ہم ایک اتلی پیاز، انگلی اور لہسن ڈالتے ہیں. یہ سب سٹو 20 منٹ کے لئے ایک کمزور آگ پر، پھر آٹا شامل کریں، احتیاط سے ہر چیز کو کچلنے کے لے لو اور ایک اور 6 منٹ پکائیں. اب کری پاؤڈر شامل کریں، ایک منٹ کے لئے ہلچل کریں، اور ایک چٹنی میں ڈالیں، پانی ڈالیں، ٹماٹر اور باؤنان کیوبیں شامل کریں، مرکب کو لے لیں اور اسے بند کردیں.

وایل کافی بڑے ٹکڑے ٹکڑے، تھوڑا سا کم میچ باکس اور ایک پین میں بھرا ہوا، اور پھر ہم اسے چٹنی میں بھیجتے ہیں. دریں اثنا، اسی بھری ہوئی پین پر، باقی 10 گرام مکھن اور بھری پہلی گاجر بھیجیں، بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں، اور پھر اور پیاز کی سلائسیں بھیجیں. یہ سب چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے اور ہم مٹیڈ سیب، نمک، مرچ اور شہد کو شامل کرتے ہیں. تمام مخلوط اور اوسط درجہ حرارت آدھے گھنٹہ میں پھینک دیا. اس دوران، چاول کو ابالنا، پانی کے تناسب کو 1: 2 پر رکھتا ہے، جب کھانا پکانا نہیں ملا. ہم ایک گہری پلیٹ میں کوری کے ساتھ چاول کی خدمت کرتے ہیں.

کس طرح ایک کییری چکن کھانا پکانا؟

اس ہدایت کے ساتھ، آپ ایک مکمل خود کار طریقے سے ڈش تیار کر سکتے ہیں جو گرنش کی ضرورت نہیں ہے.

اجزاء:

• آلو - 350 جی؛
• پیاز - 170 G؛
• قدرتی دہی - 200 ملی میٹر؛
• لہسن - 5 دانت؛
• ادرک - 40 جی؛
• چکن - 500 جی؛
• مکھن - 60 جی؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• مرچ سرخ - چوٹکی؛
• کری - 45 جی؛
• نمک، سبزیوں کا تیل.

تیاری

چکن، ہڈی پر اس کا پٹا یا گوشت کرے گا، آپ کو ایک مکس باکس کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹنے کی ضرورت ہے اور دہی میں اچھالنا. دریں اثنا، ہم بڑے پیاز کاٹتے ہیں اور لہسن اور انگلی کاٹتے ہیں، برعکس، چھوٹے، اس سب کو ہم تیل کے مرکب میں کم گرمی پر ایک گہری بھری ہوئی پین میں بھیجتے ہیں. کھانا پکانے کے دوران، پیاز کو بہتر بنانے کے لئے تھوڑا سا پانی شامل کریں. ایک علیحدہ فرکنگ پین میں جب رس جاری ہوتا ہے تو چکن کو بھلایا جاتا ہے، یہ ایک بھوک اور بھرا ہوا ہے. اور ہم پیایری اور مرچ پیاز کو شامل کرتے ہیں، اس کا مرکب کریں، پھر ایک پیاز کی بنیاد میں چکن ڈالیں اور ایک ہی پین میں کھلی اور کٹی پیاز اور گاجر کو بھرا دیں. وہ، جیسے ہی وہ بھوری ہو جاتے ہیں، بھی چکن کو بھیجا جاتا ہے، تمام مخلوط اور آدھی گھنٹے کے لئے تیار.