میٹھی کے کس قسم کی ظاہری شکل پر منحصر ہے آپ حاصل کرنے کی کوشش کررہے ہیں اور اس کے لئے کون سا اجزاء ہیں، آپ اس آرٹیکل سے ایک یا ایک دوسرے کی چمک کی ہدایت کا انتخاب کرسکتے ہیں. چاکلیٹ یا کوکو کی بنیاد پر سادہ یا پیچیدہ، چمکدار، دھندلا، موٹی، مائع، ہم ان میں سے ہر ایک کے بارے میں بات کریں گے.
کیک کے لئے چاکلیٹ glaze ہدایت
یہ سادہ چاکلیٹ شبیہیں میں 2: 1 تناسب میں مخلوط دو اجزاء شامل ہیں - یہ مکھن اور چاکلیٹ ہے. اساتذہ کی بنیاد یہ ہے کہ چند منٹ میں پیسٹری کو سجانے میں مدد ملے گی کہ یہ کیک، کیک یا ایک بسکٹ ہے .
آپ کو کیک کے لئے چاکلیٹ آئسنگ سے پہلے بنا سکتے ہیں، چاکلیٹ خود کو اپنے ذائقہ ترجیحات سے ہٹا دیں. ٹائل کو منحصر شکل اور سائز کے ٹکڑوں میں توڑ دو، اور پھر مکھن کے ایک حصے کے ساتھ پانی کے غسل میں کنٹینر رکھیں. باقاعدہ طور پر ہلکا پھلکا، چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے پگھل، چمک نیچے ٹھنڈا اور سجانے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں.
کوکو کیک کے لئے چاکلیٹ کی کوٹنگ کھانا پکانا کیسے؟
اس ہدایت کے لئے، آپ صرف کوکو استعمال کرسکتے ہیں، لیکن ہم اس کی سفارش کرتے ہیں کہ آپ ذائقہ زیادہ امیر اور امیر بنانے کے لئے چاکلیٹ کے ساتھ جمع کریں.
اجزاء:
- چاکلیٹ - 180 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 2 چمچ. چمچ؛
- کریم - 55 ملی میٹر؛
- مکھن - 5 جی.
تیاری
ابتدائی طور پر چاکلیٹ بار کو سلائسس میں تقسیم کرنا، گرمی مزاحم کنٹینر میں ڈالتے ہیں اور انہیں ابلتے ہوئے پانی پر رکھتے ہیں. فوری طور پر، کوکو، کریم اور مکھن شامل کریں. جیسے ہی چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں، چمک آگ سے ہٹا دیا جا سکتا ہے اور بیکنگ کا احاطہ کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
کیک کے لئے چاکلیٹ کوٹنگ آئینہ
ان کے کنفیکشنری کی مہارت کا مظاہرہ کریں کسی بھی میزبان کسی ناقابل یقین حد تک مقبول کی مدد سے اب آئینے کی چمک کی مدد سے کرسکتے ہیں. مصنوعات کا نام خود کے لئے بولتا ہے: ایک مثالی آئینے کی سطح کا علاج ڈھونڈتا ہے، صارفین کو ان کی عکاسی نظر آتی ہے.
اجزاء:
- پانی 75 ملی میٹر؛
- چینی - 125 جی؛
- کوکو - 45 جی؛
- جلیٹن (پتی) - 7 جی؛
- کریم - 75 ملی میٹر.
تیاری
ہدایتوں کے بعد، پانی میں جیلٹن کی چادریں لینا. آگ کے 75 ملی میٹر پانی ڈال دو اور اس میں چینی کرسٹل کو پھیلاؤ. پھر کوکو اور کریم بھیجیں، تیزی سے ہلچل شروع کریں، ابل کے آغاز کے انتظار میں. چھدریج اور سایہ کے ذریعہ 60 ڈگری سے گزریں. اگلا، گرم چمک میں جلیٹن چادریں ضائع کریں اور کیک کے لئے چاکلیٹ آئینے کی چمک کے انتظار میں کمرے کے درجہ حرارت تک پہنچنے کے لئے.