گوبھی زمین پر سب سے پرانی پودوں میں سے ایک پودوں میں سے ایک ہے، یہ معلوم ہوتا ہے کہ یہ قدیم مصر، قدیم چین، وغیرہ میں پیدا ہوا ہے. اور اس سبزیوں کی مقبولیت آج کل کم نہیں ہوئی، اس کے برعکس، نسل پرستوں نے اس کی زیادہ سے زیادہ اقسام کو متعارف کرایا ہے.
مصنوعات کی بڑے پیمانے پر فائدہ: مزیدار، طویل ذخیرہ، کسی بھی برتن کو کھانا پکانے کے لئے موزوں، ایک بڑی مقدار میں قیمتی مادہ شامل ہیں، جس میں سفید کی گوبھی اور محبوب کی کم مقدار کے ساتھ غذائیت ہے.
آپ سبزیوں کو نہ صرف کھانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں، اگرچہ یہ اس کا بنیادی مقصد ہے. انہوں نے کامیابی سے کئی بیماریوں کا علاج کیا، وہ اکثر روایتی ادویات کی ترکیبیں استعمال کرتے ہیں. مثال کے طور پر، کم کیلوری کے مواد کی وجہ سے، سفید گوبھی موٹاپا کے لئے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے، اور یہ پیچیدہ اندرونی صفائی کے لئے موزوں ہے. گوبھی پتی جلانے کے لئے لاگو کیا جاتا ہے، اس کے رس میں معدنی مسائل، وغیرہ سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے.
سفید گوبھی کے اجزاء
مفید خصوصیات اور سفید گوبھی کے کم کیلوری کا مواد اس کی ساخت کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. اس میں، تقریبا کوئی چربی نہیں، کافی پروٹین اور بہت کاربوہائیڈریٹ مرکبات. اس میں فائبر، پیپٹائڈس، لییکٹس، انزیمز، معدنی نمک، وٹامن بھی شامل ہیں. مثال کے طور پر، سفید گوبھی میں وٹامن سی اتنا زیادہ ہے کہ مصنوعات کی صرف ایک سو گرام اس کی روزمرہ ضرورت کو پورا کرے گی. اس میں وٹامن اے آسانی سے ہضم فارم میں موجود ہے - بیٹا کیروٹین کی شکل میں، اور اس کا مطلب یہ ہے کہ جسم مکمل طور پر اس پر عمل کرسکتا ہے. سفید گوبھی کے ایک حصے کے طور پر، ایک منفرد وٹامن یو پیش کیا جاتا ہے، جس میں انسولڈر بھی کہا جاتا ہے. اس کا شکریہ یہ ہے کہ گوبھی کا رس ہضم کو فروغ دینے کی ملکیت ہے.
وہ لوگ جو اعداد و شمار کی پیروی کرتے ہیں، یہ جاننا ضروری ہے کہ سفید گوبھی میں کتنے کاربوہائیڈریٹ موجود ہیں. لیکن اس کے بارے میں بہت فکر مند نہیں ہے. اگرچہ سبزی میں مصنوعات کی فی سو گرام کاربوہائیڈریٹ مرکب 4.7 گرام مشتمل ہے، یہ ایک قابل قبول قدر ہے. یہ تمام کاربوہائیڈریٹ کو مکمل طور پر توانائی میں تبدیل کردی جاتی ہے، اور نہایت ٹشو کی شکل میں تاخیر ہوتی ہے.
سفید گوبھی کی کیلوری مواد
یہ عالمگیر سبزیوں کو ابلا ہوا، سٹوب، بیکڈ، ھٹا، نمکیا جا سکتا ہے، پائوں کے لئے بھرنے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. اگرچہ، بالکل سب سے زیادہ مفید تازہ گوبھی کا ترکاریاں ہے. کھانا پکانا بہت آسان ہے: سبزیوں کو کاٹنا، انہیں ترکاریاں کٹوری میں ڈالنا اور تیل سے بھرپور کریں. یہ اعداد و شمار اور عمل انہی کے لئے مفید ایک شاندار غذائی ڈش ہے. کھانے کی طرف سے اسے ٹھیک کرنے کے لئے یہ ناممکن ہے، کیونکہ تازہ گوبھی کی کیلوری کا مواد صرف 28 کلوگرام فی سو گرام ہے.
ابھرتی ہوئی سبزیوں کی ایک ہی توانائی کی قیمت ہے. لیکن اگر کھانا پکانا تیل یا گوشت کا شور شور نہیں ہے، کیلوری کا مواد