پکا ہوا مکئی ایک غیر معمولی لیکن بہت مفید ڈش ہے، جس میں بہت وٹامن اور ٹریس عناصر شامل ہیں. اس سے تھوڑا سا میٹھی ذائقہ اور ٹنٹائیلنگ خوشبو بہت پسند کرتا ہے. آج ہم آپ کو بتائیں کہ کس طرح مختلف طریقوں سے مکئی پکانا ہے.
کب پر مکئی کھانا پکانا ہے؟
اجزاء:
- کیوب میں مکئی نوجوان - 3 پی سیز.
- مکھن ؛
- پانی - 3 L؛
- نمک ٹھیک ہے - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے، آپ کو صحیح کارن کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے. یاد رکھیں کہ کھانا پکانے کے لئے یہ بہتر ہے کہ نوجوان کیوب ہلکی پیلے رنگ کا اناج استعمال کریں، جو تھوڑا سا نرم ہونا چاہئے، لیکن اسی وقت لچکدار. لہذا پتے، بال، دھونا، کوبوں سے صاف کیا جاتا ہے، احتیاط سے گرم پانی کے ساتھ ایک پین میں کم اور ایک ابل پر لایا. اس کے بعد، ہم آگ کو کم کرتے ہیں، ایک ڑککن کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کریں اور دوسرے 5-10 منٹ کے لئے پکائیں. پھر آہستہ آہستہ پانی سے مکئی لے، اسے ایک پلیٹ پر ڈال، پگھل مکھن کے ساتھ چھڑکاو اور ٹھیک نمک کے ساتھ چھڑکاو.
ایک چٹنی میں مکئی پکانا کس طرح مزیدار ہے؟
اجزاء:
- پانی فلٹر - 3 L؛
- کارن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن؛
- نمک
تیاری
مکئی پتیوں سے عملدرآمد کی جاتی ہے، شبیہیں پانی میں پھنس جاتی ہے اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے باقی ہے. پھر اچھی طرح سے کللا اور ایک تولیہ سے خشک کرو. برتن میں، پانی ڈالو، اسے چولہا پر رکھ اور اس کو ایک فوڑا لے لو. ہم اس میں پتیوں کے نصف کو کم کرتے ہیں، اور پھر کوب پھیلاتے ہیں اور اس کو بائیں طرف واپس لے جاتے ہیں. اس کے بعد، ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں، گرمی کو اعتدال پسند کریں اور 50 منٹ تک کھانا پکائیں. آخر میں، ہم ذائقہ میں نمک شامل کرتے ہیں، مزید پتیوں کو چھٹکارا دیتے ہیں اور 20 منٹ کے لئے سوکھتے ہیں. تیار مکئی کو فوری طور پر میز پر خشک کیا جاتا ہے، خشک، تیل اور پوڈولول کے ساتھ پانی بھر جاتا ہے.
ایک ڈبل بوائلر میں مکئی کیسے پکانا؟
اجزاء:
- کیوب پر مکئی؛
- مکھن - 15 جی؛
- اخروٹ - 50 جی؛
- گندم پاؤڈر؛
- نمک ٹھیک ہے - ذائقہ.
تیاری
مکئی کے ساتھ، پتیوں کو ہٹا دیں اور ایک کنٹینر سٹیمر میں ڈال دیں، مکھن سے بھرا ہوا. پکایا تک 30 منٹ تک کھانا پکانا. چٹان میں علیحدہ طور پر، مکھن کا ایک ٹکڑا پگھل، ٹکڑے ٹکڑے ہوئے اخروٹ پھینک دیں، زمین کی گراؤنڈ اور پلیٹ سے ہٹا دیں. گرم کیوبیں ڈش پر پھیلاتے ہیں اور نٹ تیل کے ساتھ ڈالتے ہیں، اور نمک الگ الگ خدمت کرتے ہیں.
ایک مائکروویو تندور میں کک کیسے کھانا پکانا ہے؟
اجزاء:
- مکئی جوان - 4 پی سیز.
- پانی - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک اترا ہے
- مکھن پگھل گئی.
تیاری
مکئی کیوب، صفائی کے بغیر، پانی میں لینا اور تقریبا ایک گھنٹہ چھوڑ دو. پھر ہم نے انہیں سیلففین بیگ میں ڈال دیا اور چند چمچوں میں پانی ڈال دیا. سختی سے پیکیج کو باندھنے کے لۓ، یہ چند سوراخ بنیں اور مکمل طور پر مائکروویو میں 15 منٹ منٹ مکئی پکائیں. اس کے بعد، ہم اسے ایک ڈش میں منتقل کرتے ہیں، اسے صاف کرتے ہیں، پگھلنے مکھن کے ساتھ اسے چکناتے ہیں اور نمک شامل کرتے ہیں.
دودھ میں کس طرح کھانا پکانا؟
اجزاء:
- مکئی کیوب؛
- دودھ - 1 L؛
- نمک - ذائقہ؛
- مکھن
تیاری
کوب صاف اور اچھی طرح سے کللا. پھر ہم نے انہیں ایک چٹان میں ڈال دیا، دودھ میں ڈال دیا اور مکھن کا ایک ٹکڑا شامل. مائکروویو میں برتن رکھو، آلے کے دروازے کو بند کرو اور 45 منٹ کے لئے اعلی طاقت کے لئے کھانا پکانا. کے بعد
دودھ میں کھانا پکانا مکئی کا دوسرا طریقہ بھی ہے. اس غلے کے لئے احتیاط سے چھیلے ہوئے کیوب سے الگ الگ، کھلی اور تیل کے علاوہ نرمی تک کھانا پکانا. پھر دودھ کا باقی حصہ آہستہ آہستہ ہوتا ہے، ڈش ڈالا جاتا ہے اور میز پر کام کرتا ہے.
ہم نے آپ کو بتایا کہ کس طرح خوشگوار اور درست طریقے سے مکئی پکانا ہے، اور آپ اپنے آپ کو ایک اور آسان راستہ منتخب کرتے ہیں اور اپنے گھر کو اتنا حیرت انگیز گرمی کا کھانا بناؤ!