مریخ لوچک گوشت کے لئے ایک حیرت انگیز اضافی علاوہ ہے، اور خاص طور پر کباب شیشے. یہ ڈش نرم، رسیلی اور ناقابل یقین ذائقہ دیتا ہے. یہ انگوٹھے کے ساتھ پکانا زیادہ تر روایتی ہے، لیکن چھوٹے بلب بھی ساتھ کریں گے. چلو کاباب کے لئے پیاز چننا کس طرح آپ کے ساتھ باہر آتے ہیں!
شش کباب کے لئے نمکین پیاز کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 75 ملی میٹر؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- مصالحے
تیاری
بلب کو صاف کیا جاتا ہے، پتلی بجتی ہے اور کٹورا میں پکایا جاتا ہے. اب ہم کابینہ کو شش کرنے کے لئے پیاز تیار کرتے ہیں. ایک چٹان میں فلٹرڈ پانی ڈالیں، چینی اور نمک میں ڈالیں. چکن پر برتن رکھو اور ایک چمچ کے ساتھ ہلکا پھلکا، ایک فوڑا لے لو. پھر سرکی آہستہ آہستہ ڈالیں اور گیس بند کردیں. پیاز کی گرمی کے ساتھ بھریں اور ایک صاف پلیٹ کے ساتھ کٹورا کو ڈھونڈیں. تقریبا ایک گھنٹہ کے بعد، ہم پیاز پھینکتے ہیں اور اسے شش کباب کی خدمت کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں.
یونانی میں شش کباب کے لئے پیاز کو کیسے نکالنا ہے؟
اجزاء:
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- اجنبی - ذائقہ؛
- balsamic سرکہ - 75 ملی میٹر.
تیاری
سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے اور پتلی بجتی ہے. پھر ہم نے انہیں ایک زپ پیکیج میں ڈال دیا، تیل، سرکہ ڈال اور اںگانوو کی چوٹی پھینک دیں. ہم بیگ کو تیز کرتے ہیں اور اسے اچھی طرح ہلاتے ہیں، مواد کو ہلانا کرتے ہیں. ایک گھنٹے کے بارے میں گوشت کے لئے مارینوؤ لوچک، اور پھر ترکاریاں کے پتے پر خدمت کرتے ہیں.
شش کباب کے لئے اچار پیاز کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چھوٹے بلب - 500 جی؛
- زمین مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی بھوری - 150 جی؛
- بیل پتیوں - 3 پی سیز.
- فرانسیسی سرسبز - 0.5 چمچ. چمچ؛
- سیب سائڈر سرکہ - 2 لیٹر؛
- پانی - 2 ایل؛
- مصالحے؛
- لچ - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 4 چمچ. چمچ
تیاری
سر صاف کریں اور ایک کٹوری میں ڈال دیں. اس کے بعد، پانی اور نمک سے، ہم پتلی کی تیاری کرتے ہیں اور تیار پیاز کے ساتھ بھرتے ہیں. ہم اسے پوری رات کے لئے کھینچنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں، اور صبح میں ایک چھلکے کے ذریعے احتیاط سے مائع مل جاتا ہے. بینک پہلے سے ہی دھویا اور نسبتا. سکوپ میں ہم سیب سائڈر سرکہ، مرچ، فرانسیسی سرسبز اور بھوری شکر کا مرکب کرتے ہیں. ہم نے پیاز کے سروں کو جار میں پھیلاتے ہیں، ہر موٹی، بیل پتی اور گرم مرچ میں اضافہ کرتے ہیں. پیاز کے ساتھ پیاز بھریں، جاروں کے ساتھ جار رکھے اور فرج کو ایک ماہ کے لئے ڈال دیں.
شش کباب کے لئے پیاز کھودنے کے لئے فوری ہدایت
اجزاء:
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- سرکہ - 2 اسپیس.
- بلب - 4 پی سیز.
تیاری
بلب صاف کئے جاتے ہیں اور چھوٹے پتلی بجتی ہے. پھر اسے صاف کنٹینر میں شامل کریں، سرکہ ڈال دیں اور نمک پھینک دیں. ایک ڑککن کے ساتھ کنٹینر بند کریں اور اسے اچھی طرح ہلایں. تقریبا ایک گھنٹہ کے بعد، ایک شور کا استعمال کرتے ہوئے آہستہ سے بجتی ہوئی بجتیوں کو ہٹا دیں، اور انہیں شش کباب کے لئے ایک طرف ڈش کے طور پر استعمال کریں.
شش کباب کے لئے پیاز کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پانی - 2 اشیاء؛
- بلب - 4 پی سیز.
- شراب - 2 اشیاء؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 0.5،5 اسپیس.
- مرچ - ذائقہ.
تیاری
بلب husks اور shinkuyu ringlets سے صاف کیا جاتا ہے. انہیں گہری کٹورا میں ڈالیں اور ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ دس منٹ لگائیں. پھر مائع نکالو، نمک، چینی اور مرچ شامل کریں. ہم شراب کے ساتھ بڑے پیمانے پر بھرتے ہیں اور 3 گھنٹوں کے لئے اچانک کھاتے ہیں.
شش کباب کے لئے پیاز اٹھاو؟
اجزاء:
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی 0.5
- میز سرکہ - 0،5 ٹیبل؛
- خشک ذائقہ.
تیاری
پیلے ہوئے ہتھوڑا کے ساتھ ہلکا پھلکا پیاس اور ہلکا پھلکا پیاز کر رہے ہیں. پھر سبزیوں کو ایک کٹوری میں ڈالیں، تھوڑا سا ابلتے پانی ڈالیں اور 10 منٹ تک چھوڑ دیں. 20 منٹ کے بعد، ایک چھت کے ذریعہ مائع نالی. الگ الگ ہم سرکہ اور خشک adzhika کے ساتھ پانی سے منسلک ہیں. نتیجے میں مرکب ایک کٹ پیاز کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور اسے آدھے ایک گھنٹہ تک پھینک دینا. اس کے بعد، ہم بجتی ہوئی بجتیوں کو ہٹا دیں اور گرم شش کباب میں خدمت کریں.