تقریبا تمام لوگ pies سے محبت کرتے ہیں، لیکن بہت کم لوگوں کو یہ حقیقت پسند ہے کہ وہ آٹا سے تیار ہیں - پیچیدہ عمل اور صحت کے لئے بہت مفید نہیں ہیں. تاکہ اپنے آپ کو خوشی سے محروم نہ ہونا بلکہ کام کو آسان بنانے کے لئے ایک ہی وقت میں، آلو پائیوں کے لئے آپ نے آپ کے لئے ترکیبیں منتخب کی ہیں، جو عام لوگوں کے لئے کمتر نہیں ہیں.
پنیر کے ساتھ آلو کیک
غیر معمولی مرکبات کے پرستار کے لئے، ہم اس طرح کا اشتراک کریں گے کہ پنیر اور نمکین ککڑی کے ساتھ آلو کیک پکانا.
اجزاء:
- مچھلی آلو - 500 جی؛
- آٹا - 3 اشیاء؛
- پنیر - 500 جی؛
- دودھ - 2 اشیاء؛
- خمیر - 20 جی؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 7 چمچ. چمچ؛
- نمکین ککڑی - 2-3 پی سیز.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹی کریم - 50 جی؛
- نمک اور سیاہ زمین کا مرچ - ذائقہ.
تیاری
2 شیشوں کے آٹے اور نمک کے ساتھ مسمھے ہوئے آلو مکس. خمیر گرم دودھ میں تحلیل، چینی شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں، پھر 1 انڈے اور سبزیوں کا تیل بھیجیں. اس میں مچھلی آلو کے ساتھ ملیں اور کئی گھنٹے تک گرمی میں ڈالیں.
اس وقت، دھیرے میں، انڈے کو توڑا، ھٹا کریم، نمک، گرے ہوئے ککڑی، سرس اور کالی مرچ ڈال. سب کچھ ٹھیک کرو. آٹا میں، ایک اور شیشہ کا آٹا شامل کریں، اسے ملا لیں اور دو حصوں میں تقسیم کریں. ان میں سے ایک بیکنگ ٹرے پر اوپر جگہ سے دھاگ بڑے پیمانے پر رکھا جاتا ہے، اور آلو آٹا کے دوسرے حصے سے اس کا احاطہ کرتا ہے.
کیک کے کناروں کا کٹ، اونٹ کریم اور پکانا تندور 180 منٹ تک تقریبا 50 منٹ تک پکانا.
آپ اجاگھی پنیر کے ساتھ اس طرح کی پائی بھی کھا سکتے ہیں، ان کو پنیر کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں.
مٹا ہوا گوشت کے ساتھ آلو پائی
گوشت کے ساتھ آلو پائی کے لئے ہدایت ایک دلکش کھانے کے لئے بہترین ہے، کیونکہ آپ فوری طور پر دونوں بنیادی کورس اور گارنش حاصل کرتے ہیں.
اجزاء:
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- زمین بیف - 500 جی؛
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- مکھن - 10 جی؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
چھت آلو، ان کو کاٹ اور نمک پانی میں کھانا پکانا. پیاز کی چھڑی کے ساتھ، پتلی اسے تیل میں تیل اور بھری ہوئی، چند منٹ کے بعد اس میں گاجر اور کٹ لہسن میں اضافہ ہوا. ایک اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر سبزیوں کے گوشت، پف کو 5 منٹ کے لئے بھیجیں، پانی، نمک، کور میں ڈالیں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے سٹو پر ڈالیں، پھر ڑککن کو ہٹا دیں اور پانی کو بپتسمہ دینے کی اجازت دیں.
جب آلو پکایا جاتا ہے تو، زیادہ سے زیادہ مائع نالی اور اس کے ساتھ اسپاتولا. تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، اور پھر انڈے کو شکست دی اور آرام دہ اور آلو تک آلو کو مار ڈالو. بیکنگ ڈش میں، مائن کو رکھیں، آلو پیسٹ اوپر اور آلو میں گوشت کے ساتھ آلو پائی کھانا پکانا، 170 ڈگری، 15 منٹ تک گرم.
نوٹ کریں کہ آلو پائی کسی گوشت کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے، نہ صرف گوشت.
مشروم کے ساتھ آلو کیک
ان لوگوں کے لئے جو گوشت پسند نہیں کرتے ہیں، لیکن دل سے اور مزیدار ڈش بنانے کے لئے چاہتے ہیں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ آلو کے ساتھ آلو پائی پکانا.
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- آٹا - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 250 جی؛
- مکھن - 75 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم 20٪ - 50 G؛
- پنیر - 100 جی؛
- نمک اور مرچ - ذائقہ.
تیاری
مشروم پلیز، پیاز - سیمیرنگ میں دھونے اور کاٹ. ایک بھری ہوئی پین میں سبزیوں کو تیل اور اس پر بھرا ہوا ہے. پھر ان میں 50 کلو آٹے، کریم، نمک اور مرچ شامل کریں، گرمی سے ملائیں اور ہٹائیں.
پالو آلو، جب تک مکمل نہ کرو اور کھانا پکانا. یہ ایک مش میں مش، اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے دو، اور پھر اسے انڈے بھیجیں، آٹا کی باقیات، دودھ اور مکھن، لچکدار آٹا گھاو. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ بیکنگ کا احاطہ کرتا ہے، اس میں آٹا کو منتقل، اطراف بنانے، سب سے اوپر بھرنے، بھری ہوئی پنیر کے ساتھ چھڑکانا اور پٹھوں کی زرد کے ساتھ کناروں کو چکنائی. 30 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر آلو آٹا کا کیک بناو.