چکن سے آپ کو مزیدار آمدورفت کھانا پکانا ہے. ہم آپ کو بتائیں گے کہ چکن کے پھٹے سے چکن کٹیاں کیسے بنائیں.
چکن فلیٹ سلائسس سے کٹورا
اجزاء:
- چکن کے پھول - 0،5 کلوگرام؛
- میئونیز - 40 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- نشست - 3 چمچ. چمچ؛
- سبزیاں، نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
چکن کا پھیلاؤ اور اسے خشک کرو. چھوٹے کیوب میں کٹائیں اور ایک کٹورا میں شامل کریں. لہسن پریس کے ذریعے گزر گیا ہے، ہم سبزیاں کاٹتے ہیں اور پھولوں میں شامل ہیں. وہاں ہم انڈے کو چلاتے ہیں، میئونیز، مرچ، نمک اور مرکب ڈالتے ہیں. اس کے بعد، نشستیں ڈالیں اور دوبارہ اچھی طرح سے ملائیں. ہم 1.5 کلو میٹر کے لئے فرج میں کٹورا کو ہٹا دیں. سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں گرم کریں اور تیار مرکب کو ایک چمچ میں ڈال دیں. دو طرفوں سے کٹلیوں کو ایک رش کرسٹ پر بھری کریں. اور اس کے بعد، آگ کم سے کم ہے اور بند کنڈلی کے نیچے ہم مرگی مرگی سے چکن مرچ سے کٹ مرچ لیتے ہیں .
چکن کے پھیلے سے کٹورا "معدنیات"
اجزاء:
- چکن فلٹ - 400 جی؛
- گندم کی روٹی - 80 جی؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- مکھن 50 g؛
- ورت - 400 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
گوشت کی چکی کے ذریعہ چکن کا فلٹر گزر جاتا ہے، ہم دودھ میں روٹی ڈالتے ہیں اور مکھن، مکھن، اور مرچ. نتیجے میں بڑے پیمانے پر دوبارہ گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتا ہے، اور پھر ہم کٹلیوں کو تشکیل دیتے ہیں، ہم انہیں ایک چٹنی میں ڈالتے ہیں، تیل. شوروت کو پھینک دیں اور ایک چھوٹی سی آگ سے تقریبا 20 منٹ تک پھینک دیں. مرغی چکنائی چاول سے ٹینڈر کاٹنے کے لئے ایک طرف ڈش کے طور پر کامل ہے.
چکن کٹلیوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز (بڑے) - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 1 چمچ. چمچ؛
- کوئلہ انڈے - 15 پی سیز.
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کی الماری
تیاری
مرغ، مرچ، چکن انڈے، آٹا، میئونیز اور مکس شامل کریں. انڈے کو ضائع کرنے کے لئے تیار ہونے تک ابلاغ کریں، اور پھر شیل سے انہیں صاف کریں. بھرنے سے ہم کٹلی بناتے ہیں اور ہر ایک کے اندر ہم 1 بھوک انڈے ڈالتے ہیں. ایک بھری ہوئی پین میں، تیار ہونے تک انہیں بھلا دیں.
ہیزلٹ کے ساتھ پھولوں سے چکن کٹلیوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- کٹی ہجسٹن - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ دو مرتبہ چکن کا فلٹ. مکھن میں کٹی ہیزل نٹ بھری اور مٹی میں ڈال، نمک، مرچ، کریم اور مرکب شامل کریں. موصول ہونے والا بڑے بڑے پیمانے پر ہم کٹوتی بناتے ہیں، ہم ان کو ایک انڈے میں ڈوبتے ہیں اور ہم آٹے میں روٹی دیتے ہیں اور پھر سبزیوں کے تیل میں تیار ہونے تک بھری کرتے ہیں.
چکن کے پھیلے سے سست چکن کٹلیاں
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- دودھ - 160 جی؛
- خشک خمیر - 1.5 ٹیس.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 220 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 70 جی؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ.
بھرنے کے لئے:
- چکن کا پھول - 350 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ڈلی، نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے ہم آٹا کی تیاری کرتے ہیں: گرم دودھ میں ہم نے خمیر بنائے، چینی، نمک، انڈے، سبزیوں اور تیل میں اضافہ کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کریں، نپکن کے ساتھ آٹا سے کنٹینر کا احاطہ کریں اور 30 منٹ کے لئے منٹ چھوڑ دیں. تیار آٹا کی کھیت کریم پر مشتمل ہے. ہم آگے بڑھانے کے لئے شروع کررہے ہیں: پیاز کے ساتھ مل کر ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتا ہے، ہم کچا ڈل، نمک اور مرچ ذائقہ، مرکب شامل کرتے ہیں. بھرنے کے ساتھ آٹا ملائیں. ہم پیراگراف کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، اسے آٹا کے ساتھ ہلکا پھلکا چھڑکیں اور مائنڈ گوشت کے ساتھ اس پر چمچ ڈالیں. تقریبا 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر، 25-30 منٹ تک پکانا. ہمارے تمام چکن کاٹنے کے لئے تیار ہیں!