شہد اچھا اور برا ہے

شہد مکھی کے طور پر زیادہ تر موجود ہے، اور اس وجہ سے یہ نتیجہ اخذ کر سکتا ہے کہ انسان کئی کئی ہزار سالوں سے اس سے لطف اندوز رہا ہے. اور نہ ہی وہ کھاتا ہے، لیکن تھراپی میں مختلف بیماریوں کا استعمال کرتا ہے. اس مضمون میں شہد کے فوائد اور نقصانات پر تبادلہ خیال کیا جائے گا.

شہد اور اس کی طبی خصوصیات کے فوائد

اس مسئلے کو سمجھنے کے لئے، ہمیں اس کی مصنوعات کی کیمیائی ساخت کو روشن کرنے کی ضرورت ہے. شہد وٹامن میں امیر ہے - C، E، K، A، گروپ B، معدنیات - آئرن، پوٹاشیم ، آئوڈائن، میگنیشیم، فاسفورس، کیلشیم، سوڈیم، زنک، ساتھ ساتھ نامیاتی ایسڈ، پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ، فیکٹروس، گلوکوز، سکروس، آش، وغیرہ ایک کلو شہد کی غذائی قیمت 2.5 لیٹر مچھلی کے تیل کی غذائیت کی قیمت کے برابر ہے. ایسی غیر معمولی توانائی کی ممکنہ صلاحیتوں اور بیماریوں، کھلاڑیوں، وغیرہ سے بازیابی کے دوران لوگوں کو اس کی مصنوعات کا استعمال کرنا ممکن بناتا ہے.

شہد کا کیا استعمال ہے:

1. شہد میں، ہر ایک شخص کو عام زندگی کو کھانا کھلانا اور برقرار رکھنے کی ضرورت ہے. یہ مکمل کھانا تبدیل کر سکتا ہے، اور خاص طور پر یہ ناشتہ کے لئے مفید ہے؛
2. شہد کی مکھیوں کی یہ مصنوعات ہائی بیکٹیریکڈیل خصوصیات کے ساتھ ایک قدرتی اینٹی بائیوٹک ہے. یہ وائرس اور بیکٹیریا کو مارتا ہے، لہذا انفلوئنزا اور علاج دونوں کے انفلوئنزا اور آرویف کے انفیکشن کی مدت میں یہ ضروری نہیں ہے. اس کی سطح پر، سڑک کبھی نہیں بنتا ہے، کیونکہ اس میں تمام فنگی مر جاتی ہے. یہ بھی کھانے کے ذخیرہ کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
3. جسم کے لئے شہد کا استعمال ہضم نظام کو بہتر بنانا ہے. اس کے پیٹ کی دیواروں کو ایسڈ کے اثرات سے بچاتا ہے اور السر اور گیسٹرائٹس کے خلاف جنگ میں مدد کرتا ہے.
4. شہد ایک اچھا اینٹی آکسائڈنٹ سمجھا جاتا ہے، جس میں جسم کی حفاظت کی جا سکتی ہے جس میں آزاد ریڈیکلز کے نقصان دہ اثرات سے بچنے اور کینسر کے خطرے کو کم کرنا ہوتا ہے.
5. یہ شہد کی مکھیوں کی مصنوعات جسم پر ایک مضبوط طاقتور اثر ہے، مدافعتی تحفظ میں اضافہ.
6. فائدہ مند طور پر پیدا ہونے والی نظام پر اثر انداز ہوتا ہے، زردیزی بڑھتی ہے.

شہد کی مکھیوں کا فائدہ اور نقصان

لیکن فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ شہد کا مناسب طریقے سے استعمال کیا جائے. حقیقت یہ ہے کہ اعلی درجہ حرارت کے اثرات کے تحت، زیادہ تر قیمتی مرکبات تباہ ہوگئے ہیں. لہذا، یہ مکھی کی مصنوعات کو اس خالص شکل میں کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، گرم پانی یا چائے سے دھویا جاتا ہے، اور آپ اسے گرم دودھ اور دیگر مشروبات میں بھی شامل کرسکتے ہیں. فوائد کے علاوہ، شہد جسم کو بھی نقصان پہنچ سکتا ہے. سب سے پہلے، یہ پھولوں کی آلودگی کی ترقی، ایک ممکنہ الرجی پر غور کرنا چاہئے. اس لیے شہد کو نوجوان بچوں کو دینے کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے، اور جب وہ ان کے لئے اس نئی مصنوعات کو متعارف کرانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو وہ چھوٹے خوراک کے ساتھ شروع کرتے ہیں.

اس کے علاوہ، جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، اس کی مصنوعات بہت کیلوری ہے، لہذا زیادہ استعمال کے ساتھ ذیابیطس اور موٹاپا کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. اور یہ دانتوں کے لئے ایک خطرہ بنتا ہے، لہذا ماہرین اسے اپنے کھانے کے بعد اپنے منہ میں گھومتے ہیں. یہ ناممکن ہے کہ اس کو نقصان پہنچایا جاسکتا ہے کہ جعلی شہد جسم کو لے جا سکتا ہے. لہذا، آپ کو اس مصنوعات کو قابل اعتماد مینوفیکچررز سے خریدنا چاہئے، اور سچائی کے لئے آپ اسے جانچ سکتے ہیں. اچھی معدنیات سے متعلق شہد کو مکمل طور پر پانی کی بناوٹ کے بغیر، تھوڑا سا ٹربائڈ پانی سے گرایا جاتا ہے.

چاک کی موجودگی "acetic acid" کو بتائے گا، جس کی وجہ سے مکھیوں کی مصنوعات کو تحلیل کرنے کے بعد باقی باقی رہائش کے ساتھ رد عمل کیا جائے گا. آئوڈین کی مدد سے، آپ شہد میں نشست کی موجودگی کا تعین کرسکتے ہیں - یہ اس کا رنگ نیلے رنگ میں بدل جائے گا. ایک اچھے معیار کی مصنوعات میں ایک امیر گندگی اور ایک جامع چھت کی مستقل استحکام ہے.