پیزا toppings میں اجزاء کو منتخب کیا جاتا ہے کہ کس طرح ہم آہنگی سے، ناشتا کا ذائقہ کی مجموعی تاثر پر منحصر ہے. ہم آپ کے پسندیدہ نیزہ کو گھر پر بنانے کے لئے سب سے زیادہ مقبول بھرنے والی مرکب پیش کرتے ہیں. پزا کے ڈیزائن کے ذیلی اداروں کو مہارت حاصل کرنے کے بعد، آپ کو بہترین ذائقہ اور ظہور مل سکتا ہے.
ساسیج کے ساتھ پیزا کے لئے سادہ بھرنے
اجزاء:
- پزا کے لئے آٹا - 360 جی؛
- ساسیج سلیمی، مرچونی یا ہیم - 220 جی؛
- موزرزریلا پنیر - 120 جی؛
- پنیر مشکل - 70 جی؛
- زیتون - 25-30 جی؛
- ٹماٹر چٹنی - 15 ملی میٹر؛
- خشک خوشبو اطالوی جڑی بوٹیوں (مرکب) - 1 چوٹکی.
تیاری
ساسیج کے ساتھ ایک پزا تیار کرنے کے لئے، بعد میں پتلی، درمیانے سائز سلائسس کے ساتھ کاٹنا ضروری ہے. مرکب زیتونوں اور موززریلا کے ٹکڑوں کے ساتھ مکمل کیا جا سکتا ہے. آٹا کی بنیاد پر اجزاء نکالنے سے پہلے، یہ ٹماٹر کی چٹنی سے نمٹا جانا چاہئے اور خوشبودار خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کے مرکب کے ساتھ ایک چھوٹا سا تجربہ کیا جانا چاہئے. مشکل پنیر کو گرے اور پہلے سنیپ کے ساتھ سنایا جانا چاہئے - نرم اور ویسپاس ساخت کے پریمیوں کے لئے، ایک کچھی، یا تندور میں کھانا پکانے کے اختتام سے پانچ منٹ قبل.
ٹماٹر، بلغاری کالی مرچ، انگور اور مشروم شامل کرکے ساسیج بھرنے میں مختلف ہوسکتی ہے. لیکن ہم یہ سمجھتے ہیں کہ اگر بھرنے میں چھ سے زائد اجزاء موجود ہیں تو سنیپ کا ذائقہ بیرون ملک مقصود ہوسکتا ہے اور چکنا ہوا ہوتا ہے.
پکانا پزا 200-240 ڈگری درجہ حرارت پر پندرہ بیس بیس منٹ تک ضروری ہے.
مشروم کے ساتھ مزیدار پزا بھرنے
اجزاء:
- پزا کے لئے آٹا - 390 جی؛
- تازہ چیمپئنز یا سیٹر مشروم - 220 جی؛
- موزیزریلا پنیر - 170 g؛
- کارسن پنیر - 60 جی؛
- تلسی (تازہ پتیوں)؛
- تازہ ٹماٹر - 340 جی؛
- لہسن دانت - 1-2 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- کیپز ڈبے - 20 جی؛
- راک نمک، زمین کا کالی مرچ اور گردن والا چینی؛
- اجنبی
تیاری
تازہ مشروم کو اچھی طرح دھویا، اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں نچوڑ اور کاٹ دو. زیتون کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں مشروم بڑے پیمانے پر بھری کریں، اسے عمل اور مرچ میں ڈالیں. ہم لہسن کو چھلاتے ہیں اور اس کی بلندی کی صلاحیت میں بیسل کے پتیوں اور کارمینوں کو پیسہ دیتے ہیں. ہم ایک اجنبی، نمک، مرچ اور چینی کے ساتھ مل کر ایک بلینڈر کے ساتھ ایک تازہ ٹماٹر کاٹتے ہیں، اور ہم ٹماٹر بڑے بڑے پیمانے پر زیتون کے تیل کے علاوہ ایک پین میں ڈالتے ہیں.
مشروم کے ساتھ پزا کو سجانے کے لئے، تیار چٹنی کے ساتھ رولڈ آٹا کو چکنانا، موززریلا سلائسس، مشروم بھوری اور سب سے اوپر کیپسریں، تازہ کٹائی ٹماٹر اور لہسن اور پسمنوں کے مرکب کی تکمیل کی. یہ پزا 20 ڈگری کے درجہ حرارت پر بیس منٹ تک پکایا جاتا ہے.
چکن کے ساتھ پیزا toppings
اجزاء:
- پزا کے لئے آٹا - 490 جی؛
- چکن کی چھاتی (فلٹ) - 320 جی؛
- سورج مکھی یا زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- موزیزریلا پنیر - 190 g؛
- پنیر مشکل (پرسن) - 60 جی؛
- بلغاریہ میٹھا مرچ - 140 g؛
- پزا کے لئے ٹماٹر چٹنی - 40 جی؛
- سرخ یا سفید ترکاریاں پیاز - 40 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 320 جی؛
- تازہ جڑی بوٹیوں اور خوشبودار خشک جڑی بوٹیوں (اوریگنگو، تلسی) - ذائقہ.
تیاری
پزا کٹ کے لئے چکن کا دودھ پتلی سلائسس اور سورج کے بہاؤ یا زیتون کے تیل میں بھری ہوئی. تازہ ٹماٹر کھوکھلی پانی کے ساتھ کھالیں اور حلقوں میں کٹائیں. شینکو نے بھی بلغاریہ مرچ اور پتلی نصف بجتی ترکاریاں بالو کو بھی چھپایا.
رولڈ پیزا بیس چٹنی کے ساتھ پورے پرندوں پر پھیلا ہوا ہے، جس کے بعد ہم موزرزریلا سلائسس اور چکن ٹکڑوں کو تقسیم کرتے ہیں. ہم پیاز اور میٹھی مرچ کے ساتھ مرکب کو پورا کرتے ہیں، جڑی بوٹیوں اور ارومیٹک جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاتے ہیں، پسمیسن پنیر کے ساتھ پونڈ اور بیس منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں بیکنگ کے لئے بھیج.