جگر کی طرف سے ایک مصنوعات ہے، جس میں بہت سے متضاد ہیں. اور بیکار میں اس میں جسم کے لئے بہت سارے مفید مادہ شامل ہیں. اب تم گوشت جاننے سے پینکیکس کیسے بن سکیں گے.
گوشت کی جگر سے بنا پینکیکس - ہدایت
اجزاء:
- گوشت کی جگر - 450 g؛
- ھٹی کریم - 30 جی؛
- آٹا - 40 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 150 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک؛
- مرچ
تیاری
لیور اور پیاز ایک گوشت کی چکی میں موڑ رہے ہیں. ھٹی کریم میں شامل کریں، انڈے میں ڈرائیو، آٹے میں ڈال دیں، ساتھ ساتھ مرچ اور نمک. اجزاء کو اچھی طرح سے ملائیں. پین میں اچھی طرح سے سبزیوں کا تیل گرم کریں. اس کے بعد آگ کو تھوڑا سا کم کریں اور جھاڑیوں کو بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر نکالنے کے لئے چمچ استعمال کریں. ایک طرف اور دوسرے پر تیار ہونے تک ہمارے پینکیکس کو بھری کریں.
پینکیکس جگر پینکیکس - سادہ ہدایت
اجزاء:
- گوشت کی جگر - 550 G؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 120 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- آٹا - 50 جی؛
- نمک؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
بیف جگر پہلے سرد پانی کے نیچے دھونا. پھر، سطح سے تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، ہم اس فلم کو چھڑاتے ہیں. اگر تلیوں کی نلیاں موجود ہیں تو پھر بھی ہٹا دیا جاتا ہے. ہم گاجر اور پیاز صاف کرتے ہیں، اور پھر سبزیوں کو پیسنا اور ہلکے سے ان کو بھلا دیں. جب تک وہ ضرورت نہیں لانے کے لئے تیار ہیں، تو صرف تھوڑا نرم ہو. اس کے بعد، جگر اور پیاز گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتے ہیں. نتیجے میں بھرنے میں، 1 انڈے میں چلائیں، 2 چمچ آٹے، نمک، مصالحے اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. کھینچنے والی پین میں، تیل میں ڈالیں، اسے اچھی طرح سے گرم کریں اور چمچ کے ساتھ کھنڈی ہوئی گوشت کا حصہ نکالیں. پینکیک کے ہر طرف، 5 منٹ کے لئے بھرا ہوا.
بیف جگر کے ساتھ نازک پینکیکس
اجزاء:
- بیف کی جگر - 200 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کیفیر - 150 ملی میٹر؛
- پیاز - 150 جی؛
- آلو - 120 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- سوڈا - 3 جی؛
- گندم کا آٹا - 5 چمچ. چمچ
تیاری
پیاز چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ڈال دیں، اور گاجر گرٹر کے ذریعے دو. کچل جگر، آلو کے ساتھ مل کر، ایک گوشت کی چکی میں مڑ جاتا ہے. دہی کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر ڈالو اور انڈے کو چلائیں. اس کے علاوہ ہم سوڈا سرکہ کو شامل کرتے ہیں، جو بنے ہوئے ہیں. پیاز اور گاجر بھرا ہوا ہیں. ہم انہیں باقی مصنوعات میں بھیجتے ہیں، نمک، مرچ شامل کرتے ہیں، آٹا میں ڈالتے ہیں اور اچھی طرح سے ملاتے ہیں. ہم نے آٹا گرم گرم پانی پر مکھن پھیلایا اور دو طرفوں سے جگر پینکیکس کو اعتدال پسند آگ پر بھرایا.
گوشت کی جگر اور سوزش کے ساتھ ہیپیٹ پینکیکس
اجزاء:
- سمول - 5 چمچ. چمچ؛
- گوشت کی جگر - 600 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم 20٪ موٹی مواد - 40 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پیاز - 130 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
جگر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور پیاز اور لہسن کے ساتھ ایک گوشت کی چکی میں موڑ دیا. ہم آم، انڈے، ھٹا کریم، مرچ اور نمک شامل کرتے ہیں. اس کے دوران تقریبا 40 منٹ کے لئے کھڑے ہوجائیں اور اس موقع پر شرٹ اچھی طرح سے گزریں گے. اس کے بعد، ایک چمچ جسے ہم تھوڑا ہیپییٹک بڑے پیمانے پر حاصل کرتے ہیں اور گرمی سے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین پر پھیلاتے ہیں. جگر کی طرف سے جگر کی طرف سے جلدی تک دونوں جگروں سے بھرا ہوا.
گوشت فلیکس کے ساتھ گوشت کی فلیکس کیسے پکانا؟
اجزاء:
- بیف جگر - 400 G؛
- روٹی اسٹال - 250 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 150 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- چھوٹے چپ فلیکس - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک؛
- مرچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
اسٹاک روٹی کے ساتھ کرسٹ کاٹ، پھر اسے بڑے کیوب میں کاٹ کر دودھ ڈالنا. یونیفارم تک جگر ایک بلینڈر میں زمین ہے. اس کے بعد پیاز، انڈے، نمک، مرچ اور دوبارہ دوبارہ شامل کریں. پھر دباؤ کی روٹی شامل کریں، فلیکس کھائیں اور اچھی طرح سے مکس کریں. انگلیوں کو ڈھانپیں اور آئل سوگ بنانے کے لئے 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. کھینچنے والی پین میں، تیل میں ڈالیں، اسے گرم کریں اور میوے ہوئے گوشت کو نکالنے کے لئے چمچ کا استعمال کریں. راؤنڈ تک درمیانے گرمی پر بھروسہ کریں. اس کے بعد، پانی کی تقریبا 40 ملی میٹر میں ڈالیں اور پینکیکس لمبائی 3 کے تحت ڑککن کے نیچے ڈالیں.