بھرنے کے ساتھ کٹورا

Cutlets ایک سادہ ڈش ہیں، لیکن کم مزیدار نہیں. ان کی تیاری کے لئے بہت سے مختلف اختیارات ہیں. ذیل میں ہم بات چیت کے ساتھ کٹائی بنانے کے بارے میں بات کریں گے.

بھرنے کے ساتھ آلو برگر - ہدایت

اجزاء:

• آلو - 1 کلوگرام؛
• پیاز - 250 جی؛
• نمکین شہد مشروم - 330 جی؛
• خام چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل؛
• روٹی کچھی، مرچ، نمک.

تیاری

پکایا شہد کی آریاری (آپ ان کو مریض شدہ مشروم یا دیگر مشروم کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں) اور پیاز کو کیوب میں ڈال سکتے ہیں. ہم آلو کھینچیں اور ان کو پھینک دیں، پھر اسے کھڑی مٹی ہوئی آلو میں تبدیل کردیں (ہمیں پانی میں اضافہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے)، نمک، مرچ، انڈے کو چلانا اور اسے اچھی طرح سے ملا. مشروم کے ساتھ پیاز بھرا ہوا ہیں. آلو سے ہم کٹوتی بناتے ہیں، جس میں ہم بھرتے ہیں. ہم ان کو پین اور دونوں طرفوں پر تیل میں بھری کریں گے. بھرنے کے ساتھ آلو پٹا کی خدمت کریں میئونیز یا ھٹا کریم کے ساتھ ہوسکتا ہے.

بھرنے کے ساتھ چکن کا کٹورا

اجزاء:

• منحصر چکن - 600 جی؛
• مکھن کریمی 72.5٪ موٹی مواد - 200 جی؛
• پنیر مشکل - 180 جی؛
• breadcrumbs - 7 tbsp. چمچ؛
• گرین؛
• نمک، مرچ
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

ایک کٹورا، نمک، مرچ اور اچھی طرح سے مرکب میں چکن کک. پنیر کا پیسہ ٹھیک ٹھیک پر. گرین ٹکڑوں. ہم نرم مکھن، گرین، پنیر سے منسلک ہیں. سلمم اور بھرپور طریقے سے بھرنے ہم نتیجے میں پنیر بڑے پیمانے پر گیندوں کی تشکیل کرتے ہیں اور انہیں 10 منٹ کے لئے مفتزر میں ڈال دیتے ہیں. چکن مائنس سے ہم کیک تشکیل دیتے ہیں، جس میں ہم پنیر کی گیند رکھے جاتے ہیں. ہم بھرنے کے کناروں سے منسلک کرتے ہیں تاکہ گیند بند ہوجائیں. ہم ان کو پکارتے ہیں اور انہیں بھلا دیتے ہیں جب تک کہ وہ بھوری ہوجائیں. اور اس کے بعد، ہم کتے کو پنیر ٹرے میں پنیر بھرنے کے ساتھ منتقل کرتے ہیں اور اسے تقریبا 180 منٹ کے لئے تندور 180 ° C پر لاتے ہیں.

انڈے بھرنے کے ساتھ کٹورا

اجزاء:

• معدنی گوشت - 550 جی؛
• ابلی ہوئی مشکل ابلا ہوا انڈے - 4 پی سیز.
• پیاز - 240 جی؛
• سفید روٹی - 150 جی؛
• دودھ - 220 ملی میٹر؛
• نمک، کالی مرچ، سبزیوں کا تیل.

تیاری

ایک چھوٹا سا پیاز ٹھیک ٹھیک ٹھیک ہے. انڈے کیوب میں کٹ جاتی ہیں. لال تک کٹا پیاز بھری کریں. ہم اسے انڈے، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کرتے ہیں. روٹی دودھ میں لگی ہوئی ہے، پھر نچوڑ، زمین کا گوشت، نمک، مرچ اور مرکب میں شامل کریں. ہم زمین کے گوشت 8 کیک سے تشکیل دیتے ہیں. ان میں سے ہر ایک کے وسط میں بھرنے لگے اور احتیاط سے کناروں کو تیز کر کے ایک کڑا بنانا. ہم نے اپنے کھینچوں کو تیل کے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا اور اسے تندور میں ڈال دیا. ہم نے 40 منٹ کے لئے 180 ° С میں تندور بھرنے کے ساتھ کٹلیوں کو پکڑا.

مشروم بھرنے کے ساتھ کٹورا

اجزاء:

• سور کا گوشت - 0.5 کلوگرام؛
• سفید ڈھیلا کی سلائسیں - 2 پی سیز.
• لہسن - 2 لونگ؛
• پنیر - 150 جی؛
• پیاز - 250 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• تازہ شیمپین - 220 جی؛
• تازہ گرین - 30 جی؛
• نمک، تھام، اجنبی، تازہ زمین کا کالی مرچ؛
• روٹی کی الماری

تیاری

سب سے پہلے گوشت ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، اور پھر ایک گوشت چکی میں موڑ. اسی طرح پیاز، لہسن اور 100 گرام پیسنا موٹی سفید ڈھیلا اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ بھرنے میں زیادہ تر پانی نہیں پینا پڑا، بھوک کو باہر نکالنا چاہئے. ہم انڈے کی زرد، مسالہ، نمک میں نمک اور اچھی طرح سے مرکب شامل کرتے ہیں. ہم نے اسے ایک گھنٹے کے لئے فرج میں ڈال دیا، اور ہم خود بھرنے کی تیاری کرتے ہیں. چیمپئن شپ کو کچل دیا جاتا ہے، اور پیاز کو مکمل طور پر پھنسے ہوئے اور شفافیت میں لایا، تیل میں بھرا ہوا. پھر مشروم میں شامل کریں اور مائع واپپیٹیٹ تک پکائیں. سلیمان ذائقہ. اب سرد منڈے گوشت سے ہم لوزیچچکی بنا لیں گے. ہم نے انہیں تقریبا 1 چمچ بھرنے اور پنیر کا ایک ٹکڑا ڈال دیا. ہم کٹائی بناتے ہیں، ان کو پین اور انہیں بھلا دیں. اور یہ کہ وہ اچھی طرح سے بھرا ہوا ہیں، انہیں سب سے پہلے ایک بند ڑککن کے تحت پکایا جاسکتا ہے، اور اس کے بعد کٹلیوں کو ختم کرنے کے بعد، ڑککن کو ہٹانے کی ضرورت ہے. اس کی تیاری کے ساتھ، مشروم بھرنے کے ساتھ کٹورا رسیلی باہر نکلیں گے اور ایک پیچیدہ کرسٹ کے ساتھ آئیں گے.