مائن کے ساتھ کیک

مائنڈ گوشت کے ساتھ ایک پائی کے لئے ہدایت سب کے لئے بہت آسان اور قابل رسائی ہے. ڈش خوشی سے سوادج سوتا ہے اور اسے تہوار کی میز پر بھی چائے کے لئے خدمت کی جا سکتی ہے!

منڈ گوشت کے ساتھ پف پیسٹری

اجزاء:

• چکن mince - 500 g؛
• پف پیسٹری - 500 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے؛
• پنیر - 250 جی.

تیاری

ایک چکن میں تقریبا 7 منٹ کے بارے میں چکن کو کچل دیا. اس وقت، درمیانی tirochke پنیر پر رگڑنا. پف آٹا ایک رولنگ پن کے ساتھ 2 برابر حصوں میں تقسیم اور دونوں کو تقسیم کیا جاتا ہے. ہم تیل کے ساتھ ایک چٹنی بناتے ہیں اور اس پر آٹا کا ایک نصف لگاتے ہیں. ایک الگ کنٹینر میں grated پنیر کے ساتھ بھرنے کے ساتھ، انڈے، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں. پھر تیار مرکب ایک بیکنگ کی ٹرے پر پھیلاؤ، آٹا کے دوسرے حصے کے سب سے اونچے حصے کے ساتھ احاطہ کریں اور کناروں کو مضبوط طور پر آنسو. پائی کو مرغی مرغی انڈے کے ساتھ چکھائیں، ایک کانٹا کے ساتھ کئی جگہوں پر پھیر لیں اور 40 منٹ کے لئے پہلے سے ہی 180 ڈگری تندور میں سیٹ کریں.

گوبھی اور معدنی گوشت کے ساتھ پائی

اجزاء:

• کیفیر - 1 آئٹم؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• میئونیز - 1 آئٹم؛
• سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
• آٹا - 8 چمچ چمچ

بھرنے کے لئے:

• مائنڈڈ گوشت - 400 جی؛
• گوبھی - 300 جی.

تیاری

defrosting سے پہلے گھر kefir ، اور گوبھی ایک چاقو کے ساتھ عمدو طور پر ٹککر لگی ہے، یا blender میں کچل دیا. پھر اسے ایک چٹان میں ڈال دو، نرمی تک نرمی اور گرمی پر گرمی لگائیں. اس بار سبزیوں کے تیل کا خمیر پر بھرا ہوا، نمک اور موسم کے ساتھ ذائقہ کے ساتھ چھڑکیں. اب اس میں گوبھی، تازہ کٹ سبزیاں، مرکب اور پلیٹ سے ہٹا دیں. امتحان کے لئے، ہم انڈے کے کٹورا میں داخل ہوتے ہیں، ہلکے طور پر انہیں مار دیتے ہیں، کفیر اور میئونیز شامل کرتے ہیں. اگلا، ہم ہائیڈرڈ سوڈا پھینک دیتے ہیں، آہستہ آہستہ آٹا شامل کرتے ہیں، آٹا گھاگ اور بیکنگ ڈش میں بالکل نصف ڈالیں. اس کے بعد ہم بھرنے پھیلاتے ہیں، باقی آٹا ڈالیں اور 30 ​​منٹ کے لئے تندور میں گوشت کی گوشت کے ساتھ اپنی پائی پکائیں.

کثیر موار میں مکی ہوئی گوشت کے ساتھ کیک

اجزاء:

• مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
• لابش - 1 ٹکڑا؛
• میئونیز - 5 چمچ. چمچ؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کیچپ - 2 چمچ. چمچ؛
• مصالحے

تیاری

ہم کھنگالی گوشت لے جاتے ہیں، کٹی جڑی بوٹیوں اور مسالیں شامل کریں. اب میز پر پٹا کی روٹی نکالنا، اسے پھولنے سے پھیلانے سے پھیلتا ہے اور آہستہ آہستہ اسے ایک رول میں تبدیل کر دیتا ہے. کیچپ اور میئونیز کے ساتھ علیحدہ پلیٹ میں ملائیں، انڈے شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. ہم کثیر کار تیل کے کپ پرچی کرتے ہیں، اپنے رول کو اس میں ڈال دیں، اسے "سست" بنائیں، تیار مرکب سے بھریں اور آلہ کے ڑککن کو بند کریں. ہم پروگرام "بیکنگ" کا انتخاب کرتے ہیں اور 55 منٹ تک چھوڑ دیتے ہیں. پٹی روٹی کے تیار پائی تھوڑا ٹھنڈا ٹیبل پر مائنس کی خدمت کی جاتی ہے.

معدنی گوشت کے ساتھ جیلی ہوئی پائی

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• میئونیز - 250 ملی میٹر؛
• کیفیر - 500 ملی میٹر؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک - چراغ؛
• چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• آٹا

بھرنے کے لئے:

• آلو - 4 پی سیز.
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مائنڈڈ گوشت - 300 جی؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

لہذا، مائنڈ گوشت کے ساتھ پائی تیار کرنے کے لئے سب سے پہلے آٹا گندگی. ایسا کرنے کے لئے، نمک کے ساتھ میئونیز کے کٹورا میں مرکب، چینی ڈالیں، انڈے، کیفیر اور سوڈا شامل کریں. مکسر کے ساتھ ہموار طور پر سب کچھ ملائیں، آہستہ آہستہ آٹے میں ڈال اور بیٹریاں گھسنا.

اب بھرنے کے لئے جانا: پیاز اور آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور پتلی سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے. کھینچنے والی پین میں تھوڑا تیل ڈالتا ہے، اسے گرم کرو، پہلے رے اور پاسر کو 3 منٹ تک لے لو. پھر مائنڈ گوشت نکالنے کے بعد، ہلچل اور بھری ہوئی، جب تک جاری نہیں رہتی. آلو 1-2 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں کم ہے، لہذا یہ تھوڑا نیچے آتا ہے اور نرم ہو جاتا ہے.

اگلا، ہم بیکنگ سڑنا لے، یہ اچھی طرح سے چکنا، تھوڑا سا آٹا ڈال، آلو سلائسس پھیلاؤ، اسے دوبارہ ڈال، گوشت بھرنے کے ساتھ احاطہ کریں اور کٹ آٹا کے ساتھ ڈالیں. تندور میں ڈش رکھیں اور 15 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر ڈش پکائیں. ٹھیک ہے، یہ سب کچھ، مائنڈ گوشت کے ساتھ مزیدار اور مطمئن آلو پائی تیار ہے!