حال ہی میں، جھیلوں کو سمندر کے کنارے سے لایا ایک نایاب نگہداشت پر غور کیا گیا تھا. اب اس کی مصنوعات کو کسی بھی سپر مارکیٹ میں یا ایک چھوٹا سا اسٹور بھی خریدا جا سکتا ہے، جو اسے سب کے لئے سستی بناتا ہے. جھاڑو کے ساتھ، سوپ سے مختلف قسم کے اور ٹیٹلیٹ پر ایک قسم کی برتن تیار کی جاتی ہیں. آج ہم ہر ذائقہ کے لئے کیکڑوں کے ساتھ آسان لیکن بہت سوادج سلاد کے لئے ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
کیڑے، مکئی اور ٹماٹر کے ساتھ سب سے زیادہ سادہ ترکاریاں
اس ترکاریاں بنانے کے لئے، آپ ایک گھنٹہ کے ایک چوتھائی سے کہیں زیادہ خرچ نہیں کریں گے، جو اس کی نازک ذائقہ کے ساتھ مکمل طور پر غیر معمولی ہے.
اجزاء:
- کیکڑے - 300 جی؛
- چینی کارن - 250 جی؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابلا ہوا انڈے - 3 پی سیز.
- پنیر - 200 جی؛
- پیکنگ گوبھی - 200 جی؛
- میئونیز.
تیاری
چینی گوبھی پتلی سٹرپس، ٹماٹر اور انڈے - کیوبوں میں کٹائیں، پنیر پر پودے لگائیں. تمام سلائسڈ اجزاء کو ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، ہم چھیلے ہوئے کیڑے اور مکئی شامل کرتے ہیں اور میئونیز سے بھرتے ہیں. اگر چاہے تو، آپ ڈال اور مرچ کر سکتے ہیں.
کیکڑے کے ساتھ کیسر ترکاریاں کے لئے ایک سادہ ہدایت
اس مقبول ترکاریاں میں، اہم کردار ادا کیا جاتا ہے، بالکل، کیکڑے، لیکن سب سے اہم کیکڑے چٹنی ہے. یقینا آپ لے سکتے ہیں اور عام میئونیز لے سکتے ہیں، لیکن تھوڑی کوشش کرنے کے لئے بہتر ہے اور چٹنی "سیسر" کو دوبارہ بھرنے کے لئے سب سے بہترین تیار کریں. میرا یقین کرو، آپ کو وقت اور پیسہ خرچ نہیں کیا جائے گا. اس ہدایت میں، چٹنی تھوڑی آسان ہے. پہلے ہی تیار میئونیز کی بنیاد پر.
اجزاء:
- کیچڑ - 200 جی؛
- میئونیز - 6 چمچ. چمچ؛
- سلاد برفبرگ یا کسی دوسرے - 6 چادریں
- چیری ٹماٹر - 7 پی سیز.
- سفید روٹی - 4 سلائسیں؛
- کارسن پنیر - 100 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- نیبو - ½ پی سیز.
- Worcestersky چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- اینچوی - 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل، مرچ، سویا چٹنی.
تیاری
چھتوں کی چھتوں کو دھویا اور خشک کیا جانا چاہئے.
جھاڑو کا تیل صاف کیا جاتا ہے اور زیتون کا تیل، کٹا لہسن اور سویا ساس کی ایک لچک میں صاف کیا جاتا ہے.
روٹی سے ہم نے کرس اتار کر اسے کیوب میں کاٹ دیا. بھری ہوئی پین میں زیتون کا تیل ڈالنا اور لہسن کا ایک لچک نکالنا، 30 سیکنڈ تک لفظی بھری اور کروڑ ڈالیں. تیل کو تقسیم کرنے کے لئے یہ ایک ہی وقت میں اچھی طرح سے مرکب کرنا ضروری ہے. کک جب تک پادریوں پوڈزوولوٹیاسیا نہیں ہیں.
میئونیز میں 4 چمچ شامل کریں. زیتون کے تیل کا چمچ، کٹ لہسن کے دو لونگ. نیبو کا رس ہل، ویکسٹرسٹر چٹنی (سویا کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے)، کالی مرچ اینچیوس فائلوں (1 ٹیس مچھلی چٹنی کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)، مرچ. یہ سب اچھی طرح سے مخلوط ہے، استحکام کم موٹی ھٹا کریم کی طرح ہونا چاہئے.
کیکڑے بھری، اگر آپ کے پاس خام کیکڑے ہیں، تو انہیں 3-4 منٹ کی ضرورت ہوگی جب تک وہ گلابی ہوجائیں اور اپنی شفافیت کو کھو دیں. اگر جھگڑے پہلے سے ہی ابلتے ہیں، تو ان کے لئے طویل کھانا پکانا نہیں ہے، ورنہ وہ بہت مشکل ہو جائیں گے، صرف چند منٹ.
بڑی پنکھڑیوں پر پتیوں کی پتیوں کی پتیوں میں اضافہ ہوتا ہے، چٹائیوں اور نصف کرمسن کا نصف اضافہ، چٹنی کے ساتھ موسم اور اچھی طرح مکس. ہم سب سے اوپر کیکڑ، چیری ٹماٹر، نصف میں کمی، باقی سواریکی اور پرسمین سے پھیل چکے ہیں. ویسے، پرسمین بھی کسی بھی مشکل پنیر کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے. ایک اور راز: کیچڑ ٹھنڈا نہیں ہونا چاہئے، دوسری صورت میں وہ ربڑ بن جائیں گے.
آوکوڈو اور جھلکیوں کے ساتھ سادہ ترکاریاں
اجزاء:
- کیکڑے - 300 جی؛
- تل - 3 چمچ چمچ
- سیب سبز - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - ½ پی سیز.
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- مرچ، سویا چٹنی، نمک.
تیاری
سیش ایک خشک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا اور طرف سے ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ. ایک چھوٹی سی کیوب میں سیب کٹائیں. ککڑی کے ساتھ ہم جلد کو ہٹا دیں گے، اسے نصف میں کاٹ دیں اور ایک چمچ کے ساتھ بیج کو ہٹا دیں. ہم نصف سینٹی میٹر کے موٹائی کے ساتھ حصوں میں کاٹتے ہیں. Avocado نشان، پتھر کو ہٹا دیں اور جلد سے چھٹکارا حاصل کریں. ہم نے اسے کافی بڑا کاٹ دیا، ٹکڑوں کو تقریبا 2 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. چٹنی کا رس، نصف نیبو زیتون کا تیل، کالی مرچ اور نمک کے ساتھ ملا ہے. آپ تھوڑا سا بیلامیک سرکہ اور سویا چٹنی شامل کرسکتے ہیں. تمام اجزاء مخلوط ہیں، چٹنی کے ساتھ منایا جاتا ہے اور ٹوٹے ہوئے تلھی بیجوں کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.