"سائرنکی" کہا جاتا ہے، اوسط کھانے سے زیادہ واقف ہیں، چھوٹے پینکیکس آٹے، انڈے اور چینی پر مشتمل ایک آٹا کے ساتھ پنیر کے مرکب سے بنا ہے. مٹھائی عام طور پر اس طرح کھایا جاتا ہے، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا، یا جام، جام یا پگھلنے چاکلیٹ کی کمپنی میں خدمت کی جاتی ہے. پنیر سے پنیر کا پنیر کیسے بنانا پنیر، مزید ترکیبیں پڑھیں.
فرکنگ پین میں کلاسک دھن کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پنیر - 240 جی؛
- گندم آٹا - 160 جی؛
- چکن کے انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 45 جی؛
- سوڈا - 6 جی؛
- نیبو کا رس - 10 ملی میٹر.
تیاری
اگر آپ کو خشک کرنے والی دھیان ملتی ہے تو پھر اس میں کچھ دو چمچوں کی کھالیں یا موٹی کریم شامل کریں، دوسری صورت میں اس کو انڈے اور چینی کے ساتھ بڑے پھیپھڑوں کی تکمیل تک پھینک دیں. اس وجہ سے، اس حقیقت کے باوجود کہ لییکٹک ایسڈ مرکب میں موجود ہے، اس کے باوجود، سوڈ کی مکمل طور پر سوڈ کا ایک مکمل حصہ بھی زیادہ تیز ہوسکتا ہے جس میں ایسڈ کا ایک حصہ بھی شامل ہوتا ہے.
الگ الگ، سوڈا کے ساتھ آٹا جمع کریں اور خشک مرکب کو پنیر میں شامل کریں. دھیوں کے لئے تیار آٹا بہاؤ یا زیادہ طور پر viscous نہیں ہونا چاہئے.
پلاٹ یا آٹا کے ساتھ ایک بورڈ چھڑکیں. آٹا سلائسس میں تقسیم کریں اور انہیں گیندوں میں ڈال دیں. ہر گیند کو بورڈ پر رکھا جاتا ہے اور آگ میں مکھن کا ایک پین ڈال دیا جاتا ہے. دونوں دھیانوں میں، سب سے پہلے انھوں نے ہتھیاروں کے ساتھ جھٹکا دیا.
پنیر ککر - تندور میں ایک منگا کے ساتھ ایک کلاسک ہدایت
پنیر اور سبزیوں کے ساتھ پنیروں کی طرح، چیزوں کو صرف میٹھا نہیں بلکہ ایک غذا، یا مرکزی کھانے کا حصہ بھی ہو سکتا ہے.
اجزاء:
- سیمولینا - 140 جی؛
- سفید پیاز - 40 جی؛
- grated مشکل پنیر - 35 G؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ - 30 جی؛
- گاجر - 40 جی؛
- کاٹیج - 230 جی.
تیاری
مکھن کا احاطہ کرنے کے لئے گرم پانی سے بھرا ہوا ہے، اور آدھے گھنٹہ کے لئے سوئی جانے دو. ہم انڈے کے ساتھ پنیر پنیر اور سمندری نمک کی چوٹی کو مسح کرتے ہیں. ہمارا میٹھی سیرنوف کے ضمیمہ کے طور پر ہم گاجر اور پیاز کے ساتھ تیار ہونے تک گاجر منتقل کرتے ہیں. روٹی کا مرکب میں روسٹ شامل کریں، اور پھر ہم سوجن سمولہ ڈالیں. اگر مرکب مائع بدل جاتا ہے اور ہاتھوں سے متل نہیں تو پھر اس پر چمچ آٹا ڈالیں.
بڑے پیمانے پر حصوں میں اور ہر اندھے دھیان سے تقسیم کریں. پنیر پنیر بیکنگ ٹرے پر رکھیں اور ہر طرف 10-12 منٹ کے لئے تندور میں کھانا پکانا، تندور درجہ حرارت 190 ° تک پہنچنا چاہئے.
اگر مطلوبہ ہو تو، ایک کثیر جہار میں دھن سکتا ہے. پہلے ہی مکھن کے ساتھ کٹورا کو پیسٹ کریں اور ہر طرف سے 7-10 منٹ کے لئے مرکب کے حصوں کو پکانا، "بیکنگ" موڈ میں آلے کو تبدیل کرنا.
چاکلیٹ کے ساتھ ایئر پلڈ
خفیہ گھنے نہیں ہے، لیکن آٹا کی مسلسل حالت میں گزر رہی ہوا ہوا اور نرم دھن. اور اگر اس آٹا سے پہلے ہم ہاتھوں سے آزادانہ طور پر پھیل سکتے ہیں تو اس مقصد کے لئے اس ہدایت کے فریم ورک کے اندر ہمیں باقاعدہ ٹیبل چمچ استعمال کرنا پڑے گا، یا آئس کریم کے لئے ایک میکانی چمچ بھی بہتر ہوگا.
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 450 G؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 55 جی؛
- سمندر کی نمک کی چوٹی؛
- ونیلن؛
- آٹا - 140 جی؛
- چاکلیٹ - 7-10 سلائسیں؛
- بیکنگ پاؤڈر - 4 جی؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
سب سے پہلے، چینی کے ساتھ انڈے کو شکست دی، نمک کی ایک چوٹی اور وینیلا، یا وینیلا نکالنے. مکمل مرکب ایک سفید رنگ اور ہلکی، ہوا ہوا ساخت ہے. پٹھوں کے انڈے کے لئے ہم نے کاٹیج پنیر کو چھٹکارا سے پھینک دیا: پنیر کی کثرت پائیدار اور ہوا کاٹیج پنیر کا ایک اہم معیار ہے. آٹے اور بیکنگ کا پاؤڈر ملائیں، خشک اجزاء کو دال بڑے پیمانے پر ڈالیں اور ہم آہنگ آٹا کو کاٹ دیں. چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ہم آٹا کا ایک حصہ جمع کرتے ہیں اور مرکز میں چاکلیٹ کا ٹکڑا ڈالتے ہیں. اگر ہم اوپر سے چاکلیٹ دیکھتے ہیں تو آٹا کے ایک اضافی حصے سے اس کا احاطہ کرتے ہیں. روایت کے مطابق، کھینچنے سے پہلے دونوں اطراف پر بھرا ہوا.