یہ یقینی طور پر ہر ماں کے ساتھ ہوا ہے - آپ کو کھانا پکانا بچوں کو کھانا کھلانے کی امید میں باورچی خانے میں گھڑیوں کا انتظار کرنا، آپ کو پکانا، آپ کوشش کرتے ہیں، اور اس کے نتیجے میں آپ بچے سے سنتے ہیں "اور وہ باغ میں سوادج کھانا بناتے ہیں!" لہذا ماؤں کو اپنے پسندیدہ بچوں کی آمدورفت کے لئے تیار کردہ صادق کی ترکیبیں ڈھونڈتی ہیں، تاکہ سب سے زیادہ تعریف کی جاسکتی ہے، "بھو، سوادج، جیسے باغ میں!" بچوں اور ان کی ماں کے لئے سب سے زیادہ مقبول ترکیبیں میں سے ایک، بالکل، بچوں کے پینکیکس کے لئے ہدایت ہے. پینکیکس کھانا پکانے کے لئے کوئی خاص مصنوعات نہیں، جیسے کنڈرگارٹن میں، ضرورت نہیں ہے. صرف ایک چیز جس کو حساب میں رکھا جاسکتا ہے کہ خمیر کی جانچ کو بڑھانے کا وقت لگتا ہے، لہذا آپ کو خمیر پر بچوں کے لئے پینکیکس تیزی سے پکانا نہیں ہو گا.
خمیر پر سوادج مچھر، جیسے کنڈرگارٹن میں
اجزاء:
- گندم کا آٹا - 500 گرام؛
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی گرم ہے یا دودھ 2 کپ ہے؛
- خشک خمیر - ½ چادریں؛
- چینی - 2 چمچوں؛
- نمک - ½ چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 3-4 چمچوں؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
گرم دودھ (پانی) میں خمیر کھینچیں. دودھ کا پانی (پانی) 35-40 ڈگری کی سطح پر ہونا چاہئے، ورنہ آٹا نہیں بڑھ جائے گا. آٹے کو شامل کریں اور اچھی طرح سے ہلچل کریں تاکہ کوئی لپپس نہ ہوں. ایک کپڑا کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کریں اور اٹھانے کے لئے گرم جگہ (25-30 ڈگری) میں الگ کر دیں.
ٹیسٹ کے حجم کے بعد دوگنا ہوتا ہے، باقی عناصر کو شامل کریں - سبزیوں کا تیل، نمک اور چینی. احتیاط سے لینا کرنے کے لئے گھومنا اور پھر الگ الگ. دوبارہ اٹھانے کے بعد، آٹا کو متنوع نہ کریں.
ایک چمچ کے ساتھ آٹا جمع کریں، سرد پانی میں بھرا ہوا اور اچھی طرح سے کھینچنے ہوئے پین میں بھرا ہوا. ھٹی کریم، جام، جام، پاؤڈرڈ چینی یا ملبوس دودھ کے ساتھ گرم کی خدمت کریں. اگر چاہے تو، آٹا میں دوبارہ اٹھانے کے بعد، آپ پتلی diced سیب، خشک زردال یا ممبئی شامل کر سکتے ہیں.