ششی کیباب آستین میں آستین میں بیکنگ کے لئے

ہم میں سے بہت سے صرف شش کباب سے محبت کرتے ہیں. اور یہ ایک ممکنہ طریقے سے ایک چارکول گرل کی فطرت پر کھانا پکانا ممکن نہیں ہے. لیکن یہ ایک مسئلہ نہیں ہے، اور یہ آپ کے پسندیدہ نگہداشت کو دینے کے لئے عذر نہیں ہے. آستین میں تندور میں ایک شش کباب کو کھانا پکانا، ذیل میں پڑھیں.

بازو کی تندور میں شش کیباب

اجزاء:

• پورک گودا - 1 کلوگرام؛
• نیبو کا رس - 30 ملی میٹر؛
• پیاز - 500 جی؛
• سرکہ - 40 ملی میٹر؛
• مرچ کا مرکب؛
• نمک بڑا ہے
• شش کباب کے لئے موسم بہار
• چینی - 25 جی.

تیاری

سور کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال، کام کی سطح پر ڈال، ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور اچھی طرح سے شکست دی. فلم کو ہٹا دیں، گوشت کو نمک، مصالحے کے ساتھ رگڑیں اور دوبارہ مار ڈالو. ایک کٹوری میں گوشت ڈالیں، شش کباب، کٹ پیاز کے لئے موسم بہار شامل کریں. ہم نے جوس کھڑا کرنے کے لئے ہاتھوں سے اچھی طرح کھینچ لیا. ہم سردی سے دو گھنٹے تک ہٹا دیں. باقی پیاز تیار کریں - اسے آدھے بجتیوں میں ڈال دیں، اسے ایک کٹورا میں ڈالیں، ابلتے ہوئے پانی، سرکہ، چینی ڈالیں اور نمک شامل کریں. آپ نیبو کا رس بھی شامل کر سکتے ہیں. پھر اچھی طرح سے ہلچل اور اچھالنے کے لئے چھوڑ دیں. اب تندور اچھی طرح سے گرم، بیکنگ شیٹ پر بیکنگ کے لئے ڈال دیا، کنارے کے ایک طرف ہم نے اسے تیز. ہم اس میں ایک اٹھایا پیاز، گوشت پر اور آستین کو تیز. فلم میں سب سے اوپر سے، چند چھوٹے سوراخ بناتے ہیں. ہم اسے گرم تندور اور تقریبا 1.5 گھنٹوں تک پکاتے ہیں. اگر آپ آستین میں آستین میں شش کبوب پر ایک پریس کشن کے ساتھ آنا چاہتے ہیں تو، ہم بیکنگ کے عمل کے اختتام سے 10 منٹ پہلے آستین کو کاٹ دیتے ہیں.

آستین میں تندور میں چکن سے شش کباب

اجزاء:

• چکن چھاتی کا پھیلاؤ - 700 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• گردن والا چینی - 30 جی؛
• سویا چٹنی - 50 ملی میٹر؛
• مرگی؛
• نمک

تیاری

لمبے قطبوں میں چکن کا پٹا کاٹ جاتا ہے. ہم نے انہیں skewers accordion پر ڈال دیا. اچھال کے لئے، سویا چٹنی سبزیوں کے تیل، چینی، کنڈی، کٹا لہسن، نمک کے ساتھ ملا ہے. ہم مرچھا چکن کے پھینک ڈالیں، گھڑی کے سردی میں ڈھکیں اور صاف کریں 2. جب گوشت کھلایا جائے تو، تندور 200 ڈگری تک گرم ہوتا ہے. ہم آستین میں شش کباب رکھتے ہیں. مخصوص کلپ کے ساتھ کناروں کو تیز کیا جاتا ہے. بیکنگ ٹرے پر آستین کو رکھیں اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا.

آستین میں تندور میں شش کباب ہدایت

اجزاء:

• پورک گردن - 1 کلوگرام؛
• شش کباب کے لئے موسم بہار
• پیاز - 300 جی؛
• ٹماٹر اپنے جوس میں - 350 g؛
• نمک؛
• مرچ

تیاری

گوشت ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. سلیم، مرچ مصالحے ڈالیں. پیاز کو چوتھائیوں میں کاٹ دیا جاتا ہے اور تہوں کے مطابق ہوتا ہے. ہم اسے گوشت میں شامل کرتے ہیں. ہم جوس کے ساتھ ٹماٹر بھیجتے ہیں. تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے مخلوط اور کھا لیا. ہم پیاز اور ٹماٹر کے ٹکڑوں کے ساتھ لکڑی کے سکور پر گوشت لگاتے ہیں، ایک آستین میں رکھیں. ایک ہی وقت میں، انہیں قطاروں میں رکھنا چاہئے، نہ ایک دوسرے کے خلاف. مخصوص کلپس کے ساتھ کناروں کو تیز کیا جاتا ہے اور 40 منٹ کے لئے ایک اچھی تندور میں بھیج دیا جاتا ہے.

بازو میں تندور میں سور کاب سے شش کباب

اجزاء:

• سورک گردن - 800 جی؛
• پیاز - 400 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 80 جی؛
• مرچ؛
• نمک؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

پیاز ایک گوشت کی چکی یا بلینڈر کے ساتھ ایک slurry میں بدل جاتا ہے. اور اگر آپ کو اپنی انگلیوں پر نہ ہی کوئی اور نہ ہی ٹھیک جھنڈا بھی مناسب ہے. گوشت ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ پیاز پیاز مکس، مرچ اور نمک شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں اور نتیجے میں تیار شدہ گوشت میں رکھیں. اچھی طرح سے ہلچل اور 8 گھنٹے تک چھوڑ دو اس کے بعد، گوشت کھوپڑیوں پر لگایا جاتا ہے، سبزیوں کے تیل سے چھڑکا جاتا ہے اور ایک آستین میں رکھا جاتا ہے. کناروں کو تیز کریں، بھاپ سے باہر نکلیں اور تقریبا 30 منٹ کے لئے 200 ڈگری پکانا سطح پر کچھ سوراخ کریں. اور یہ کہ شش کباب آستین میں آستین میں بکس کے بھوک کی بو کے ساتھ نکالا جاتا ہے، گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے والے بیکن کے ٹکڑوں کے ساتھ متبادل کیا جا سکتا ہے. اس کے بعد ایک منفرد خوشبو مہیا کیا جاتا ہے، اور بہت کم لوگ اس شش قاباب کو جناب پر تیار کیا جاسکتا ہے.